原創(chuàng)買食用油時，只要桶上面有這2個字，不管什么牌子，都是好油

原標題：買食用油時，只要桶上面有這2個字，不管什么牌子，都是好油

買食用油的時候只要桶上有這兩個字不管什么牌子都是好油

人類對食物上癮，我們的生活離不開一日三餐。一日三餐除了各種蔬菜和肉類外，還有米、油、鹽、姜、醋茶。自從結(jié)婚以來，我覺得大多數(shù)人的生活都圍繞著鍋。我今天說的是生活用品中的油，米油鹽，也就是食用油，家家戶戶每頓飯都會用到的東西?？梢哉f，很多美食都離不開食用油。

食用油用途廣泛，如炒菜、鹵肉、燉湯、炸魚、包餃子、包子等，在它們的制作過程中都離不開食用油。記得當年人們用的食用油基本上就三種，一種是豆油，一種是豬油，一種是色拉油。但是，隨著生活水平的提高，人們越來越注重營養(yǎng)和健康。桌上的食用油也變了。

現(xiàn)在去超市買食用油，貨架上擺滿了不同品牌的食用油，讓人眼花繚亂?；ㄉ?、調(diào)和油、菜籽油、橄欖油等都是常見的食用油。很多朋友跟我說，看到各種各樣的食用油，總是不知道該買哪一種，不知道哪一種好。畢竟食用油是天天吃的，品質(zhì)更好，家人自然吃得更健康、更安全。

不管是什么牌子的油，什么牌子的食用油，其實很容易判斷一種油的好壞。我們只需要學會在一個地方看就知道了。今天小編就來給大家分享一下如何辨別食用油的質(zhì)量好壞。只要油桶上有這兩個字，無論什么牌子的食用油都是好油。

一桶油一般都有商標，商標上會有很多關(guān)于這桶油的介紹，包括成分、生產(chǎn)日期、質(zhì)量等級、一級制造工藝等。我們要看這個生產(chǎn)過程，如果生產(chǎn)過程后面有壓字，就說明這桶油是一桶好油。因為壓榨法是通過物理方法從原料中提取油脂，這種方法純天然無污染，不會與其他物質(zhì)混合，所以壓榨出來的油質(zhì)量非常好，但是壓榨這種方法有一個致命的缺點，就是出油率太低，所以壓榨油的價格相當昂貴。

另外，細心的朋友可能也發(fā)現(xiàn)了，有些食用油的制作過程是浸出的。雖然浸出率很高，但在中間生產(chǎn)過程中會使用一些化學品。一些化學品仍然存在。所以，榨油即使貴一點，為了家人的健康也是值得的。