1、解酒

冬棗含有豐富的維生素C和果糖，能很好的起到解酒功效。它含有澀味的成分，能分解酒精從而幫助人們更有效的解酒。

2、降血壓

它能有效防治心血管病，因?yàn)樗缓S生素C、維生素P、維生素A、維生素E、鐵、鉀等人體所需的微量元素。不但能增加血管壁的彈性、保護(hù)毛細(xì)血管，還能起到降血壓的作用。

3、保肝

冬棗中含豐富的維生素C、糖類以及環(huán)磷酸腺苷，能夠大大減輕化學(xué)藥物對(duì)于人體肝臟的損傷。

4、軟化血管

冬棗中含有豐富的維生素，可以起到軟化血管的作用，能讓血管保持暢通，對(duì)于動(dòng)脈粥狀硬化有一定的治療效果。