2022年電飯煲選購(gòu)攻略！電飯煲哪個(gè)牌子好？性價(jià)比高，單人—迷你電飯煲怎么選？不粘鍋電飯煲選購(gòu)指南

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本人在家電行業(yè)工作多年，熱衷研究家電。寫文初衷是幫助大家更快更好選到合適的電飯煲，文章詳細(xì)介紹了電飯煲的相關(guān)知識(shí)和熱門機(jī)型分析，力求幫助大家選到一款滿意的電飯煲。

此文為

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本文大綱：

1. 常見(jiàn)咨詢問(wèn)題匯總2.電飯煲品牌3.電飯煲選購(gòu)要點(diǎn)4.電飯煲類型5.最新高性價(jià)比電飯煲推薦

文章長(zhǎng)，不想看長(zhǎng)文的朋友，這幾款可直接入手

第一款：美的WFS3018Q（容量：3L，帶蒸籠）

推薦理由：美的的3L爆款產(chǎn)品，性價(jià)比很高，身邊的單身朋友都用這款。

第二款：美的MB-FB40S701（容量：4L）

推薦理由：IH加熱加上300pa微壓燜煮，煮出來(lái)的米飯不夾生，煮飯18分鐘搞掂。

第三款：美的FB50E511（容量：5L）

推薦理由：這款鍋的煮飯功能很齊全，環(huán)形蒸汽閥設(shè)計(jì)，不會(huì)溢鍋。

第四款：蘇泊爾SF50HC750（容量：5L）

推薦理由：IH加熱，雙蒸籠設(shè)計(jì)，特色功能多樣，遠(yuǎn)超一個(gè)電飯煲的功能。

1.常見(jiàn)咨詢問(wèn)題匯總

問(wèn)：為什么我買的電飯煲容易粘鍋

部分向我咨詢的朋友反饋?zhàn)约业碾婏堨医?jīng)常粘鍋。分析如下：

①電飯煲內(nèi)膽底薄，鍋受熱不均勻，容易出現(xiàn)局部受熱過(guò)度燒糊

②不粘涂層掉落，使用不當(dāng)造成鍋內(nèi)涂層掉落。

問(wèn)：挑選電飯煲的原則是什么？

對(duì)于一個(gè)好的電飯煲來(lái)說(shuō)，要能做出一碗可口的米飯還要不粘鍋，清洗容易。市面上的不粘涂層都能做到不粘鍋的了。至于口感，要在加熱方式和功能上入手。文章后面的內(nèi)容也會(huì)重點(diǎn)介紹。

問(wèn)：電飯煲品牌很多，挑花眼，不知如何下手

文章后面會(huì)重點(diǎn)對(duì)品牌進(jìn)行介紹，選購(gòu)原則是往大品牌方向選，盡量不碰小品牌。

問(wèn)：電飯煲功能是越多越好嗎？

電飯煲功能選擇因人而異。平時(shí)喜歡搗騰美食的朋友，可盡量選擇多點(diǎn)功能的。如果是買給老人的，應(yīng)以簡(jiǎn)單為主，太復(fù)雜的操作反而影響體驗(yàn)。

問(wèn)：IH電磁加熱的電飯煲一定比底盤加熱的電飯煲好用嗎？

不一定。一分錢一分貨，低端的IH加熱和同等價(jià)位的底盤加熱電飯煲差異不大。中高端的IH電飯煲會(huì)優(yōu)于底盤加熱的電飯煲。

問(wèn)：低糖電飯煲能降血糖嗎？

低糖電飯煲是通過(guò)排水系統(tǒng)不斷沖洗米飯，從而把米飯的糖分降低，減少糖分的攝入，可以起到一定減緩作用，不能完全只靠它來(lái)降血糖。

2.電飯煲品牌

電飯煲主要有以下品牌：

選購(gòu)建議：

低端電飯煲（500元以內(nèi)）：在國(guó)產(chǎn)品牌中選擇，重點(diǎn)關(guān)注美的、蘇泊爾、九陽(yáng)，其他雜牌不考慮。中端電飯煲（500-800元）：盡量在國(guó)產(chǎn)品牌中選，這個(gè)價(jià)位可以買到性價(jià)比很高的國(guó)產(chǎn)品牌了。首選美的，其次是蘇泊爾，最后是九陽(yáng)。高端電飯煲（800元以上）：國(guó)產(chǎn)首選美的，國(guó)外首選虎牌、象印、松下。

3.電飯煲選購(gòu)要點(diǎn)

加熱方式

電飯煲的加熱方式分為：底盤加熱和IH加熱兩種。

底盤加熱：在電飯煲底部有加熱觸點(diǎn)，通電后，電能轉(zhuǎn)化成熱能將底盤的熱量傳至內(nèi)膽，從而實(shí)現(xiàn)將食材加熱的目的。優(yōu)點(diǎn)：此類型電飯煲價(jià)格不高，一般在500元內(nèi)。缺點(diǎn)：受熱不均勻，容易出現(xiàn)鍋底部米飯干，中間米飯濕的情況。IH加熱：可以理解為電磁爐式的電飯煲，利用電磁感應(yīng)現(xiàn)象對(duì)內(nèi)膽進(jìn)行加熱。優(yōu)點(diǎn)：升溫快，受熱均勻，整體米飯軟硬程度一致，口感好。缺點(diǎn)：價(jià)格相對(duì)較高電飯煲內(nèi)膽材質(zhì)

電飯煲內(nèi)膽材質(zhì)分為鋁合金、不銹鋼、陶瓷及復(fù)合多層材料。

鋁制內(nèi)膽：鋁制內(nèi)膽導(dǎo)熱快、容易成型、美觀。由于鋁是有毒的，吃多了容易中毒，所以一般都會(huì)在鍋膽上涂有一層特氟龍。只要這個(gè)涂層沒(méi)有被破壞，一般情況下都沒(méi)什么問(wèn)題。不銹鋼內(nèi)膽：不銹鋼是最耐用、安全的材質(zhì)了。但這種材質(zhì)的導(dǎo)熱效果和散熱效果很差，煮飯時(shí)間長(zhǎng)。而且容易粘鍋。陶瓷內(nèi)膽：陶瓷內(nèi)膽一般出現(xiàn)在嬰兒用的電飯煲上，煮飯不會(huì)出現(xiàn)鍋巴。但這個(gè)材質(zhì)的內(nèi)膽導(dǎo)熱慢，且容易損壞。復(fù)合多層材料內(nèi)膽：這種材質(zhì)具有不粘性，是主流的內(nèi)膽材質(zhì)。具有導(dǎo)熱效果好，價(jià)格便宜的特點(diǎn)。內(nèi)膽形狀

電飯煲的內(nèi)膽分為直壁型和球釜型兩種。由于球釜型內(nèi)膽類似球狀，受熱更加均勻，米飯更容易在鍋內(nèi)形成翻滾，口感更好。

關(guān)于內(nèi)膽還有幾個(gè)流行詞：厚釜、蜂窩

厚釜：就是內(nèi)膽采用了較厚的金屬材料制成的。真正的厚釜內(nèi)膽厚度會(huì)高于3mm。

蜂窩：是指內(nèi)膽熱效紋路設(shè)計(jì)成蜂窩狀的排列方式，能夠讓熱對(duì)流更充分，比傳統(tǒng)平面內(nèi)膽傳熱更高效。

容量

容量選擇上，合適是最重要的。不用挑太大，但也不要挑太小的。

功率

除了一些地方（比如宿舍）限制電器的用電功率外，建議還是往大功率的方向選。大功率能節(jié)省不少做飯時(shí)間，誰(shuí)也不想餓著肚子長(zhǎng)時(shí)間等飯煮熟吧。

功能

低端電飯煲一般只有煮飯功能，中高端電飯煲功能較多，一般都能支持煮飯、煮粥、煮湯、蒸、蛋糕等，有些還能支持酸奶模式。

4.電飯煲類型

單觸點(diǎn)發(fā)熱電飯煲

即傳統(tǒng)的底盤加熱電飯煲，在底部有一個(gè)發(fā)熱觸點(diǎn)，觸點(diǎn)發(fā)熱然后導(dǎo)熱至整個(gè)內(nèi)膽。這種電飯煲的加熱速度較慢，導(dǎo)熱不均勻。尤其是在煮飯后期，米飯半熟水分開始減少時(shí)，靠近鍋底的米飯溫度迅速升高，容易形成鍋巴。

IH電飯煲

IH電飯煲就是采用IH加熱方式加熱的電飯煲。IH加熱方式的優(yōu)點(diǎn)是加熱效率高，鍋內(nèi)米粒容易形成翻滾，口感更好。IH加熱又分為普通IH加熱和立體IH加熱兩種。普通IH加熱的磁線圈在鍋底部，立體IH加熱磁線圈分布在底部和四周，加熱效率更高，米粒翻滾更徹底。

壓力電飯煲

即在普通電飯煲上增加了微壓壓力（壓力低于高壓鍋），這種方式煮出來(lái)的米飯熟得更快更透，更香一點(diǎn)。

降糖電飯煲

這種電飯煲是在傳統(tǒng)電飯煲基礎(chǔ)上增加了排水系統(tǒng)，在煮飯初期，水一直煮米，煮到一定程度后，排水系統(tǒng)將多余的水排掉，留下少量水蒸米。我們都知道，米飯中淀粉含量高，淀粉進(jìn)去人體又會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，造成人體攝入過(guò)多糖份。這種電飯煲就是通過(guò)把米飯中的部分淀粉排出，從而達(dá)到減少人體淀粉攝入的目的。

5.最新高性價(jià)比電飯煲推薦

下面推薦的機(jī)型都是經(jīng)過(guò)反復(fù)評(píng)估篩選出來(lái)的，可放心入手。

------------3L內(nèi)迷你/單人/學(xué)生黨電飯煲-----------

3L內(nèi)容量適合單身族、小兩口家庭使用，為了照顧這部分朋友，我特意寫了一篇小容量電飯煲挑選攻略的文章，里面分析到的機(jī)型都是性價(jià)比很高的。

第一款推薦：

九陽(yáng)JYF-30FE08

九陽(yáng)的這款電飯煲美觀大方，容易操作，功能很強(qiáng)大，除煮飯之外還可以做蛋糕，煲湯，還支持12小時(shí)預(yù)約。六段燜煮技術(shù)，煮出來(lái)的米飯香甜可口，沒(méi)有鍋巴，不粘鍋。作為暢銷款，銷量高達(dá)100萬(wàn)+，好評(píng)98%。預(yù)算低的很推薦這款，小資金買到性價(jià)比如此高的電飯煲，真香。

第二款推薦：

美的WFS3018Q

美的的這款電飯煲性價(jià)比很高，預(yù)算不多的朋友可以優(yōu)先考慮這款。作為家電龍頭，美的的質(zhì)量和口碑都不差，主打性價(jià)比。這款電飯煲在功能上做了細(xì)化，有煮飯、煮粥、煲仔飯、湯、蛋糕等模式，很適合做飯小白。3L的容量也足夠1-3人使用，非常建議入手這款。還支持24小時(shí)預(yù)約，時(shí)間更容易把握。銷量高達(dá)121萬(wàn)+，好評(píng)度99%。

第三款推薦：

小熊

小熊的這款電飯煲在內(nèi)膽上做了很大提升，有別于傳統(tǒng)的直桶式內(nèi)膽，這款內(nèi)膽是弧形厚實(shí)元釜，更大程度模仿了傳統(tǒng)的柴火土灶，米飯很香。采用微壓力燜煮技術(shù)，煮出來(lái)的米飯更飽滿。這款小熊品牌也是很受學(xué)生黨喜歡，身邊的很多單身族也使用這款，也是值得推薦的。銷量4萬(wàn)+，好評(píng)98%。

------------國(guó)產(chǎn)，4L容量-----------

4L容量應(yīng)該是很多家庭的選擇，對(duì)比了25款型號(hào)，根據(jù)好評(píng)度、價(jià)格、配置等方面進(jìn)行綜合評(píng)估，最終篩選出以下機(jī)型。各型號(hào)的參數(shù)對(duì)比如下，可直接入手。

美的MB-FB40E108

美的新款機(jī)型，很受歡迎，京東100萬(wàn)+銷量，好評(píng)度97%。這款機(jī)打破了以往深色的沉悶外觀，選用了白色外表，清新秀氣。跑道式破泡蒸汽閥設(shè)計(jì)，有效解決了米漿溢出來(lái)的問(wèn)題。

美的WFS4029

上蓋板和微壓閥都可拆卸，方便清洗，不會(huì)藏油污。3大煮飯快捷鍵，煮粥、柴火飯、快速飯，操作簡(jiǎn)單，老人也能輕松操作。加熱方便，采用了立體加熱的方式，優(yōu)于傳統(tǒng)的底盤加熱，米飯360°均勻受熱，充分翻滾沸騰，松軟飽滿。內(nèi)膽方面也做的不錯(cuò)，厚度達(dá)3.5mm，遠(yuǎn)紅外不粘涂層和蜂窩側(cè)壁，能強(qiáng)效鎖住熱量，米飯口感更好。18分鐘熱水煮飯，煮飯時(shí)間很短。京東上銷量高達(dá)20萬(wàn)+，好評(píng)98%。

九陽(yáng)40FY819

這款電飯煲外殼是金屬材質(zhì)的，區(qū)別于塑膠外殼，它看上去更時(shí)尚有檔次。在精準(zhǔn)控溫方面，采用了七段聰明火技術(shù)，搭配高靈敏感溫探頭，能保證米飯完全熟透不夾生。內(nèi)膽含有納米銅導(dǎo)熱層，有效鎖住溫度，米飯口感接近柴火飯。支持蛋糕、煲仔飯、煮湯、煮粥等功能，功能完備。

美的MB-FB40Star301

IH電磁加熱方式中，這款電飯煲是值得關(guān)注的。IH電磁加熱、1250W大火力線圈盤，火力方面是不用擔(dān)心的。電飯煲頂部搭載了智能感溫探頭、底部有溫控傳感器，精準(zhǔn)監(jiān)控到煮飯各階段所需的適宜溫度?？梢哉f(shuō)在口感控制方面下了很大功夫。

美的MB-FB40S701

這款電飯煲的熱水快煮飯只需18分鐘，節(jié)省了不少時(shí)間。內(nèi)膽是8層高密度精鐵材質(zhì)，產(chǎn)熱導(dǎo)熱更快更穩(wěn)定。立體IH加熱，1300W大火力，也確保了米飯完全熟透，不夾生。頂部和底部設(shè)有智能感溫控頭及溫控傳感器，精準(zhǔn)測(cè)溫，口感會(huì)更好。

------------國(guó)產(chǎn)，5L容量-----------

在5L 容量的電飯煲中，對(duì)比了20對(duì)款，挑選出以下5款高性價(jià)比的，供大家參考。都是好評(píng)度很高的機(jī)型。

美的FB50M151

這款入門級(jí)5L電飯煲，價(jià)格很良心，性價(jià)比很高。功能方面也足夠日常的生活需要，煮飯完全沒(méi)有問(wèn)題。支持24小時(shí)預(yù)約，晚上睡前預(yù)約好時(shí)間，第二天起來(lái)即可吃上香噴噴的白粥了，太幸福了。京東銷量高達(dá)70萬(wàn)+，好評(píng)99%。

蘇泊爾SF50FC733

蘇泊爾這款電飯煲最大亮點(diǎn)是選用了球釜內(nèi)膽。球釜內(nèi)膽邊沿呈62°角，能在鍋內(nèi)形成環(huán)流沸騰，米飯充分翻滾，口感更勝一籌。京東銷量高達(dá)100萬(wàn)+，好評(píng)度98%。內(nèi)膽底部是螺紋聚能環(huán)，在鎖能方面更出色。微壓技術(shù)的搭配也使得米飯Q彈有嚼勁。綜合來(lái)說(shuō)，這是款很出色的電飯煲。

美的FB50E511

這款電飯煲在蒸汽排出方面下了功夫，通過(guò)環(huán)形蒸汽閥的設(shè)計(jì)，延長(zhǎng)了蒸汽排出的時(shí)間，有效減少蒸汽的散發(fā)，燜出口感更好的米飯。智能精煮，6步控溫，有效幫助米飯鎖住水份。這款電飯煲的內(nèi)膽也是很不錯(cuò)的。功能方面很豐富，根據(jù)不同場(chǎng)景選定不同模式，方便快捷。京東銷量20萬(wàn)+，好評(píng)98%。

蘇泊爾SF50HC750

雙蒸架設(shè)計(jì)，一次可以蒸出兩道菜，省時(shí)方便。精鐵內(nèi)膽，受熱快、蓄熱久，受熱均勻。特色蒸功能，支持選擇蒸菜、速凍包、雞蛋羹、紅薯、牛奶等菜式，小白也能輕松做出美味。金屬拉絲機(jī)身，高端大氣。二級(jí)能耗更節(jié)能，幾年下來(lái)也能省下一筆電飯煲的錢了。

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