醬油哪個牌子的味道好？醬油十大品牌推薦

醬油是我們最常用的調味料之一，分為醬油和醬油。

醬油顏色淺，味道鮮美，可用于涼拌；醬油顏色深，醬味濃，一般用來給菜肴上色。

那么，什么牌子的醬油比較安全呢？

中國頂級醬油是什么？

醬油哪個牌子排名第一？

香港本地醬油有哪些品牌？

推薦最好的醬油嗎？

小編整理了醬油十大品牌的排名，并推薦了他們的主要產品。

1、海天味極鮮特級生抽

海天是廣東佛山的老字號調味品牌，至今已有300多年的歷史?？梢运闶菄窈冕u油，家家戶戶都在用。海天味極其鮮，是小編家日常使用的醬油。非轉基因大豆是最好的選擇，真正的陽光干燥。最大的特點就是好吃?？梢杂谜横u、涼拌、炒菜、做餡料，感覺味道提升到了一個更高的層次。廚房小白也會成為廚師的調味神器！但需要注意的是，這款醬油中添加了更多的添加劑，崇尚科學飲食的朋友需要仔細考慮。當然，它的釀造方法和氨基酸的含量太符合小國家的要求。

2、千禾御藏本釀380天特等生抽

公司成立于1996年，致力于釀造健康調味料，總部設在四川省眉山市，是全國農產品加工業(yè)示范企業(yè)、四川省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、四川省調味品添加劑工程技術研究中心，擁有國家專利或省級科技成果鑒定的21項核心技術。這種380天的特殊醬油，我身邊的朋友也推薦很多。沒有添加額外的添加劑，釀造時間近380天，比普通高鹽稀態(tài)發(fā)酵時間長3-6個月，所以味道更醇厚。這種醬油的氨基酸氮含量大于1.2g/100毫升，是一種特殊的醬油，但鈉含量和普通醬油差不多，不減酸鹽?？梢运闶巧厦嬗袡C醬油的低端車型，味道也不錯。沒有有機需求的朋友可以考慮一下。

3、李錦記錦珍生抽

來自香港的李錦記也是中國的知名品牌。成立于1888年，被評為千禧年香港十大企業(yè)之一，在中國所有醬油中享有良好的聲譽。這款金珍醬油精選優(yōu)質非轉基因大豆和小麥粉，經過3-6個月的烘干，經過先進的工藝精心釀造，適合烹飪和調味，也可用于涼拌、蘸點和腌制，是一款可靠的中檔醬油。

4、欣和六月鮮特等生抽

煙臺新和公司食品有限公司成立于1992年，是中國領先的高端調味料制造商。擁有6月份新鮮、美味、深思熟慮、黃飛紅、洋蔥伴侶等11個品牌。其產品涵蓋生抽、醬、醋、油耗、有機醬、休閑零食等多個系列。這種醬油真的是非添加特殊醬油。原料只有水、非轉基因脫脂大豆、小麥和鹽，不含常見的谷氨酸鈉，也就是味精，屬于0添加劑的那種。對添加劑特別敏感的朋友可以試試。這種醬油釀造時間長達6個月，顏色鮮艷，口感正宗，口感清淡，鈉含量不是很高。適合喜歡清淡口味的朋友。

5、味事達Master味極鮮特等醬油

創(chuàng)始于1956年，是福達(中國)投資有限公司旗下的品牌，是一家高品質醬油、腐乳系列調味品的釀造商。主要品種有極鮮醬油、特鮮醬油、醬油王、蘑菇醬油、燒烤汁、腐乳等系列。這款高品質的非轉基因脫油大豆和高品質的小麥，味道鮮美，特別鮮美。90天左右，先進的恒溫密封發(fā)醇充分刺激了3倍的美味，超過54小時榨取，充分保留了精華汁。最后，在高溫下烹飪后，生抽源中的10多種氨基酸和糖充分反應，產生濃郁的香味。醬汁外觀淺褐色透明，醬汁香氣濃郁，風味突出。谷氨酸肽含量大于1.2，口感醇厚有回味?？捎糜谂腼兓螯c蘸和沙拉菜肴，只需少量即可品嘗到獨特的美味。

6、中壩口蘑當鮮生抽

是中國老字號香園旗下的四川調料八寶之一。在國內外都很有名。被評為中國名菜和中國土特產。繼續(xù)獲得中國老字號、中國調料名牌50強、四川省名牌產品、四川省名牌商標等榮譽。中國第一個生抽行業(yè)獲得了中國地理標志保護產品。這款中壩口蘑菇頭鮮醬油產于四川江油，以當地傳統(tǒng)釀造技術為基礎，加入長城北部和張家口以外的蘑菇作為主要調味料，同時保證了中壩醬油的天然美味。這種蘑菇營養(yǎng)豐富，頂部圓潤，肉質厚實，看起來像一個圓釘。又稱鋼釘蘑菇，口感醇厚濃郁，持久不變。具有溫中行氣、健脾養(yǎng)胃、消食化積、寬胸止痛等功能。醬油色澤濃郁，咸甜適當，自然美味，營養(yǎng)豐富，故名中壩口蘑菇醬油。1828年，清道光皇帝被命名為中壩醬油。

7、廚邦醬油特級生抽

廣東美味新鮮調味食品有限公司是中國調味料的主要生產和出口基地。2008年7月，美邦醬油被人民大會堂管理局授予人民大會堂用醬油宴會。美味新鮮醬油產品的代表作品美邦醬油，繼承了南方派生抽油技術的精髓，使用優(yōu)質原料充分發(fā)醇，曬干180天。第一種醬油原汁呈淡褐色澄清，醬香濃郁，鮮咸可口，主要營養(yǎng)物質氨基酸氮含量高達1.3g/100ml，比國家一級標準高85%，被稱為高端醬油的象征，是每個家庭餐桌的必需品，可用于烹飪、蘸醬、涼拌等。

8、東古一品鮮生抽

東古品牌隸屬于鶴山東古調味食品有限公司，原名調珍醬園，創(chuàng)建于清代道光30年(公元1850年)。是商務部第一批中華老字號企業(yè)，至今已有170多年的歷史。產品包括100多個品種，如釀造醬油、南腐乳、醋、醬、調味品、果醬、腌菜等。這種東古一品是一種特殊的釀造醬油，主要由大豆、水、鹽、麥粉、谷氨酸鈉等制成。氨基酸氮含量為每100毫升以上1.25克，顏色紅潤，呈紅褐色或深棕色。顏色清晰有光澤，充滿鮮香，醬香濃郁。需要高溫加熱，才能更徹底地激發(fā)醬香，口感少，更適合烹飪。但是這種醬油的鈉含量有點高，建議大家使用的時候不要加鹽或者減少用量。

9、秋田滿滿

母嬰食品行業(yè)的品牌，宜春十九度電子商務有限公司是一家以谷物產品、淀粉食品、餅干為主的公司。目前市面上的醬油鈉含量普遍較高，選擇不當會導致鹽攝入過多，不僅會增加孩子的腎臟負擔，還會削弱孩子的抵抗力。

秋田滿滿這種特殊的有機醬油是專門為兒童設計的，鈉含量低，味道鮮美。還獲得了四國有機認證，原料有機，生產有機，無農藥殘留更安全，更適合兒童。

10、壽司醬油鳳球嘜

中國番茄調味醬行業(yè)知名品牌廣東省著名商標，隸屬于東莞永益食品有限公司，是一家集研發(fā)、生產、制造、營銷為一體的大型調味料公司。這款壽司醬油選用非轉基因大黃豆，提取醬油，醬油濃郁，汁多，除腥提鮮，口感正宗，特別適合魚生、壽司等食材，激發(fā)其新鮮口感。以上十個品牌都有醬油、醬油和醬油，都是市場上口碑好、銷量高、深受大家喜愛的產品。你可以根據自己的口味和用途來購買。