散裝醬香型白酒多少錢一斤？低價(jià)的散裝酒能喝嗎？看釀酒師咋說(shuō)

作者：龍寶美食小廚房

導(dǎo)語(yǔ)：散裝醬香型白酒多少錢一斤？低價(jià)的散裝酒能喝嗎？看釀酒師咋說(shuō)

醬香型白酒這幾年在酒圈的熱度可謂是非常的高，以茅臺(tái)為首的醬香型白酒，價(jià)格也是一年比一年高，因此導(dǎo)致了很多人都喝不起好的大曲坤沙醬香型白酒。老百姓更是很少接觸醬香型白酒，即使有工作的年輕人也只有偶爾才能喝一次大曲坤沙醬香酒，只有少數(shù)的有錢人會(huì)拿好醬酒當(dāng)做自己口糧酒。

眼看醬香熱越演越烈，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展得又快，很多老百姓也想喝大曲坤沙醬酒，于是就想到了買散裝的醬香型白酒。畢竟散裝酒就在我們的印象中就是價(jià)格便宜，現(xiàn)在很多城市也有一些茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒的店鋪，那么這些散裝醬香型白酒多少錢一斤呢？

很多人到這些店里的時(shí)候，看著白酒的標(biāo)價(jià)都是十多塊錢一斤，有點(diǎn)不敢下手。是因?yàn)槠綍r(shí)用玉米這些糧食釀造的白酒都不止這個(gè)價(jià)了，而醬香型白酒還是這個(gè)價(jià)。這不禁讓人懷疑是不是真的醬香型白酒，真的大曲坤沙酒，那么散裝醬香型白酒賣多少錢一斤合適？對(duì)于這個(gè)問題，小編問了一個(gè)有著40年釀酒經(jīng)驗(yàn)的釀酒師，他告訴我：在買醬香型白酒的時(shí)候，我們首先得了解它的釀造成本。

醬香型白酒的釀造工藝，是白酒釀造工藝中最復(fù)雜的。如果真是出自茅臺(tái)鎮(zhèn)的散酒，那使用的都是本地的優(yōu)質(zhì)糯高粱釀造的，這些高粱營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，釀出的白酒香氣豐富，口感好，但出酒率很低，一斤這樣的高粱價(jià)格差不多5塊，一斤大曲坤沙醬香型白酒需要5斤這樣的高粱，其糧食成本就接近30塊錢。

這里還要加入設(shè)備，人工等等其它成本，還有儲(chǔ)存成本加起來(lái)那也是好幾十，那還是在散酒沒有品牌溢價(jià)的情況下。因此低于百元的醬香型白酒，那基本上都不能說(shuō)是大曲坤沙醬香酒，那么低價(jià)的散酒能喝嗎？答案肯定是：不能的！

低價(jià)的醬香型散酒不能喝，高價(jià)的醬香型白酒又喝不起，那醬香型白酒是不是普通人就不能喝了？其實(shí)，隨著釀造工藝的不斷進(jìn)步，茅臺(tái)鎮(zhèn)的很多醬香型白酒在成本上已經(jīng)得到了控制，也釀出來(lái)很多平民的醬香型白酒，這些白酒性價(jià)比很高，比如下面這3款。

第1款：王紹彬酒

這款白酒能得到認(rèn)可，不僅僅是王紹彬這個(gè)人，更是因?yàn)檫@個(gè)酒的品質(zhì)。它在經(jīng)過(guò)大曲坤沙工藝釀造出來(lái)的成酒之后，還要加入王紹彬珍藏下的年份老酒進(jìn)行勾調(diào)。年份老酒的占比很大，整個(gè)酒體不說(shuō)對(duì)標(biāo)高端白酒，但是對(duì)標(biāo)中高端白酒綽綽有余。性價(jià)比很高，價(jià)格也很親民（王紹彬是茅臺(tái)酒廠的老廠長(zhǎng)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)至今都有他的雕像）。

第2款：蒸臺(tái)坤沙酒

這款白酒堅(jiān)持采用12987大曲坤沙工藝釀造，挑選優(yōu)質(zhì)小紅糧為釀造原料，酒廠更是在茅臺(tái)鎮(zhèn)建立了70年的時(shí)間，每一滴白酒都是用心釀造的，每一粒糧食都是嚴(yán)格把關(guān)的，為提高酒體的均衡度，它還用了6年的老酒進(jìn)行勾調(diào)。

這樣的白酒入口的醬香和陳香都很濃郁，下咽還有花果香焦糊香等各種香氣，香氣很協(xié)調(diào)，沒有其他邪雜味，喝起來(lái)很柔順，刺激感很小，喝完之后留下的香氣也非常不錯(cuò)，當(dāng)口糧酒很合適。

第3款：坤醬臺(tái)

這款酒是地道的綿柔口感，還非常的厚實(shí)，在口感上也很復(fù)雜，有很多個(gè)層次，進(jìn)口之后會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)辣，隨后是稍微發(fā)苦，最后再是滿口的酒香甘甜。它也是標(biāo)準(zhǔn)的純糧食酒，原材料用的是貴州的一種紅櫻子高粱，是非常好的釀酒原料。

這款酒采用12987傳統(tǒng)古法釀造工藝，這種工藝可以更能發(fā)揮純糧食的優(yōu)勢(shì)。用10年的老酒配上15年的老酒盤勾，使酒的香味更加的醇厚，它的價(jià)格也并不貴，才100多元，是一般的家庭都可以接受得了的包裝，也非常的精美，小編覺得還是很適合日常送禮或者是商務(wù)宴場(chǎng)合用的。暗金色的底包裝配上紅褐色的字，瞅起來(lái)就十分的奢華和低調(diào)。感興趣的不妨去試一試吧。

今天的內(nèi)容就分享到這里了，大家可以把自己平時(shí)喝的醬香型白酒分享在評(píng)論區(qū)，讓更多酒友喝到好喝不貴的醬香型白酒。