福鼎白茶茶餅怎么泡

相同的程序，仍是先燙壺。接著往壺里放入老福鼎白茶，可用沸水沖泡，紫砂壺透氣，所以只適合沖泡比較粗老的茶葉，這樣泡出來的福鼎白茶口感更佳。

福鼎白茶餅的沖泡方法如下：1。將杯子溫熱，將茶葉5g撬開，倒入熱水中，浸泡3秒后倒出；沖泡時，注水量約110ml，水溫90-100度為宜；煲湯時，前四個泡泡快速出湯，之后每個泡泡延長10-15秒出湯。

建議用茶錐撬散，茶錐在茶城里賣茶具的地方很多，您可以試試，很好用的。有些茶餅壓制的非常緊，比如鐵餅等所以不建議用茶刀撬，最好用茶錐。如果只是一塊普通的茶餅，并不是很名礌的話另外有個偏方可以試試。

準備材料：茶針或茶刀，白茶餅一塊，一壺沸水，茶杯若干。撬茶。需要準備茶針或者茶刀作撬茶工具，茶針的特點是鋒利，能輕松撬開茶餅。茶刀撬茶餅受力面積大，撬茶方便，茶餅不易碎。

茶餅由于采用了緊壓的形式，在取的時候要用撬取的方式，在翹取的過程中會有一些斷裂的碎片和一些整塊的茶葉塊，我們在取茶葉的時候要將整塊和散茶葉相結(jié)合，放到杯子里。

福鼎白茶的正確喝法：撬茶、溫杯潔具、投茶沖泡、出湯飲用。撬茶 根據(jù)沖泡需求，使用茶刀，撬取白茶5g，盡量保證茶葉的完整性。撬茶時找準茶餅的邊緣接壤處，使用茶刀插入，并左右呈弧度劃動，然后向上輕輕抬起即可。

沒有茶刀茶餅怎么弄碎

1、第一步：選擇一個平整桌面，將茶餅外包裝紙鋪開，第二步：雙手在茶餅凹槽面左右兩端向下壓，第三步：雙臂伸直身體重心前移施壓，第四步：依靠兩側(cè)施力以及餅面的頂點，第五步：簡單將茶餅壓開，然后再分解成小塊弄碎。

2、把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開來的茶葉。將水果刀當普洱茶刀用，從茶餅的側(cè)面，慢慢插入茶餅。

3、先把包裝拆開，將茶餅放在平整的桌面上，包裝紙直接作鋪墊，整個拆茶的過程都可以在上面完成。把茶餅有凹槽的一面朝上，雙手在茶餅左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，如此便把一個茶餅分成兩半了。

4、需要用專用的茶刀來撬開。如果沒有茶刀，也可以用平時用的水果刀來代替，但在撬開茶餅的時候要注意安全，因為水果刀比較鋒利容易弄傷自己的手。

開茶餅的正確方法

1、用茶刀的方法。把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落?，F(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。

2、第一步：我們先將茶餅平放置在茶盤當中，然后左手壓餅，右手持茶針，再把茶針從茶餅的側(cè)面邊緣處插入，再橫向的連續(xù)插幾針，邊插的時候邊用力向上撬動，這個時候，我們就可以看到小茶塊已經(jīng)撬出來了。

3、利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一邊用茶刀向上抬，就可以慢慢撬開茶餅。

4、對于壓制比較松的茶餅，可以用茶刀來弄開。找到茶餅每層之間的銜接點，將茶刀垂直的推入茶餅，順著插入的方向，緩慢的橫向移動茶刀，然后慢慢轉(zhuǎn)動茶餅，最后利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一只手上抬茶刀，撬開茶餅。

5、茶餅的正確打開方法如下：工具：茶刀、茶盤、紙 在茶餅下墊一層紙，將茶餅平放在茶盤上。