如何鑒別滇紅茶真假

滇紅因采制時(shí)期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實(shí)，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長(zhǎng)快，節(jié)間長(zhǎng)，雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。

一，從茶葉外形鑒別 野生紅條索緊秀烏潤(rùn)、較為壯碩，質(zhì)感明顯。普通滇紅條索松散，色澤暗淡，2，從香氣方面鑒別 野生古樹紅茶香氣較為沉穩(wěn)而悠長(zhǎng)，口齒留香。

品鑒紅茶茶湯時(shí)應(yīng)注意茶湯是否有如下特征：①紅茶的特征—湯色紅艷明亮．②細(xì)嫩的滇紅茶湯冷后會(huì)出現(xiàn)特殊的“冷后渾”。③茶的香氣是濃郁的花果香或焦糖香。④茶湯的滋味醇厚，略帶澀味。

般來講茶葉包裝上面會(huì)告知是甚么茶，所以不會(huì)有假，只是說茶葉的級(jí)別不同而已。普通的紅茶兩3泡后滋味就很淡了，對(duì)愛茶者，口感上不能滿足，可以試試滇紅茶南國(guó)公主有機(jī)紅茶，7泡以后滋味依然濃郁。

好的滇紅茶葉如何鑒別 ▲滇紅外形圖 滇紅工夫因采制時(shí)期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實(shí)，凈度好，葉底嫩勻。

茶有哪些品種?最常見的?

烏龍茶 烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。

黑茶通常按黑茶出產(chǎn)地分類，黑茶主要可分為湖北黑茶、湖南茯茶、四川邊茶、廣西六堡茶及云南普洱茶。

綠茶：就是指沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為零），其中比較優(yōu)質(zhì)的品種有：六安瓜片、碧螺春、龍井茶、信陽(yáng)毛尖這都是我們耳熟能詳?shù)模@幾種也都屬于綠茶。綠茶具有味醇、香高、形態(tài)美、耐沖泡等特點(diǎn)。

紅茶有假的嗎?袋裝

1、真空包裝是為了更好的保存，所以中國(guó)臺(tái)灣日月潭紅茶小袋子真空包裝不是假的，真空可以更好的保持風(fēng)味和口感。但是，抽真空之后，更需要進(jìn)行冷藏，否則安全風(fēng)險(xiǎn)就更高了。

2、不是假的 我剛在沃爾瑪買的50g的9塊多錢 無錫紙 30多元的好像是200g大包裝的。我認(rèn)為假冒9元多的產(chǎn)品好像沒啥意義。無論哪種袋裝茶都比不上散裝茶，就好比方便面和正宗拉面館里的面一樣，無可比性。

3、有，假的 娃哈哈冰紅茶 包裝不一樣 ，如印刷比較模糊 ，還有重要的是生產(chǎn)地址不一樣 ，口感也不一樣有很濃的糖精味。

假紅茶是什么樣的

1、利用人的嗅覺來辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味。優(yōu)質(zhì)紅茶的干茶有甘香，沖泡后會(huì)有甜醇的愉快香氣，次品茶和劣質(zhì)茶則不明顯或夾雜異味。

2、祁門紅茶怎么看是真是假 祁紅茶顏色為棕紅色，切成0.6―0.8厘米，味道濃厚，強(qiáng)烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。真的祁門紅茶湯色紅艷，并且茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈。

3、所以愛喝茶的朋友可要注意了，不要光顧著品茶，而不懂得鑒別真茶的方法，這樣如果買到假茶，不僅口感不好，保健功效也不明顯，白白浪費(fèi)銀子了哦。

4、看外形：一般傳統(tǒng)的正山小種紅茶外形是比較有條索的，色澤有點(diǎn)鐵青帶褐，而且外觀看起來會(huì)比較油潤(rùn)，這就是辨別正山小種最基本的一個(gè)看點(diǎn)。

5、優(yōu)質(zhì)紅茶的湯色紅艷，清澈明亮，葉底完整展開、勻齊，質(zhì)感軟嫩；次品茶和劣質(zhì)茶的湯色紅濃稍暗、渾濁的色澤，有陳霉味的劣質(zhì)茶則表現(xiàn)出葉底不展、色澤枯暗的特征。

6、鼻嗅 即利用人的嗅覺來辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味。優(yōu)質(zhì)紅茶的干茶有甘香，沖泡后會(huì)有甜醇的愉快香氣，次品茶和劣質(zhì)茶則不明顯或夾雜異味。

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