福鼎白茶變寶系列之必學(xué)三招
眾所周知,白茶界廣為流傳的一句話是“一年茶,三年藏,七年寶”,充分說明了白茶具有很高的“收藏價值”,故而,白茶又有茶中“瑰寶”之美譽(yù)。然而,白茶收藏可不是一件輕易的事兒,想要變茶為寶,沒點(diǎn)“技術(shù)”,這活還真干不了!
想要變寶,“底子”就得選好
一般來說,只要原料干凈、工藝完整的白茶都具有陳年能力,說得再透一點(diǎn)就是“底子”好的白茶都有成為“寶貝”的潛質(zhì)。那么問題來了,如何去鑒別一款白茶的“底子”究竟好還是不好呢?
“品種”不挑剔,“活好”就任性
底子”選好了,“白茶”變寶就向前邁進(jìn)了一步,但第二個問題也隨之而來——品種選擇。目前市面上主流的白茶有白毫銀針,白牡丹,壽眉,貢眉這四種,它們級別不同,價值不一,那么對存放老白茶有沒有有什么影響呢?是不是級別高的就更適合存放為老白茶呢?
其實關(guān)于這個問題,一些茶友也有自己的看法,白毫銀針與白牡丹都是高等級白茶,按照比例產(chǎn)量上其實不會太多,所以存為老白茶還是以壽眉、貢眉較多。
老白的價值,與存放時間的長短有何關(guān)系
有茶友說白茶是“人人皆可飲,越久價越高”,這就讓問問疑惑了,難道白茶就沒有“下限”,時間越久,價值就越高?它真得就不會過期嗎?
有了這三招,白茶變“寶”就不再是遙不可及了,興奮之余,問問都忍不住想要立馬入手一款新茶來收藏。
不過,要想完成這個“變寶”的工程,光有這三招還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,相信細(xì)心的茶友已經(jīng)注意到楊豐老師多次提過的一個詞——存儲,沒錯,就是白茶存儲,這才是“變寶”的關(guān)鍵。