?如何挑選榴蓮？
原標(biāo)題:? 如何挑選榴蓮？
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「 如何挑選榴蓮」
陛下們愛吃榴蓮嗎？之前有陛下跟包子說，自己買的榴蓮每次切開來都是肉少得可憐，皮卻是厚得很，到底應(yīng)該怎么挑選呢？下面包子就來教大家?guī)渍邪桑?/span>
◆捏尖刺◆
榴蓮上面長滿一個(gè)個(gè)小山，稱狼牙棒。一般又大又矮，則果肉多而且飽滿，皮??；如果長又尖，則果肉不是很飽滿且皮厚。
看榴蓮成熟度：選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此靠近，說明榴蓮較軟，比較熟；如果手感非常堅(jiān)實(shí)，根本就無法捏動(dòng)，說明榴蓮比較生。
◆看外觀◆
體型比較大的榴蓮會(huì)好一些。從外殼的顏色來看，榴蓮顏色較通透的黃色，說明比較熟；如果青色比較多，說明不夠成熟。
一般選擇果瓣比較飽滿，且多瓣的；（幾瓣就說明里面肉有多少了）榴蓮底部一般不要太尖，選擇平點(diǎn)會(huì)比較好，里面肉會(huì)比較多。
◆看開裂程度◆
要挑選榴蓮?fù)鈿ひ呀?jīng)裂口的（那最好選擇裂口不要太大的）也就是剛剛開始裂口的；或者沒有開口，可以用刀子輕輕撬開的。
◆聞氣味◆
購買時(shí)，可以靠近榴蓮底部聞一聞，成熟榴蓮氣味香濃馥郁；不成熟榴蓮，聞起來有類似剛剪過的青草的味道；如果聞起來有一股酒精的味道時(shí)，就說明果肉變質(zhì)了。
◆ 看榴蓮的尾巴◆
榴蓮的尾巴，就是果柄。如果看起來粗壯而新鮮的，證明它營養(yǎng)充足，質(zhì)量新鮮。
用指甲輕輕按一下，有痕說明比較新鮮；如果果柄，小且干燥，說明榴蓮存放已久，不是很新鮮了。
◆搖一搖果肉◆
把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩(wěn)后，用手輕輕搖晃榴蓮。
如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則果肉已成熟并脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。
好啦，今天的小技巧就分享完了
陛下們還有什么
[ 跟吃有關(guān)的小苦惱＆小困擾 ]
可以留言告訴包子哦
包子幫你們搜尋小妙招＆小技巧
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