桃子怎么挑選？買(mǎi)硬的還是買(mǎi)軟的？牢記5點(diǎn)技巧，桃子甜不澀口

導(dǎo)語(yǔ)：桃子怎么挑選？買(mǎi)硬的還是買(mǎi)軟的？牢記5點(diǎn)技巧，桃子甜不澀口

從四五月份開(kāi)始，就有桃子上市了，不過(guò)那時(shí)候的桃子還不怎么好吃，要么就是些品種貴的桃子，像水蜜桃，就是很貴的一種，再好吃見(jiàn)到價(jià)格也會(huì)果斷放棄，相信很多人都如此，不愿意在買(mǎi)水果上多花錢(qián)。現(xiàn)在六月份桃子大量上市，那種普通毛桃既便宜又好吃，甜中帶點(diǎn)酸，吃起來(lái)很有滋味，差不多在兩三塊錢(qián)左右，愛(ài)吃桃子的朋友不妨買(mǎi)這樣的。

這種桃子畢竟價(jià)格比較便宜，所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，若不懂得挑選，難免會(huì)買(mǎi)到口感差的，那么桃子怎么挑選？

很多人挑選桃子，習(xí)慣用手去捏，有人覺(jué)得硬的好吃，有人覺(jué)得軟的好吃，到底該買(mǎi)硬的還是買(mǎi)軟的？告訴大家，牢記5點(diǎn)技巧，桃子甜不澀口。具體怎么挑選分享給大家，快來(lái)看看，學(xué)會(huì)后更容易買(mǎi)對(duì)，吃著舒服。

一，挑選桃子的時(shí)候，可以去捏，但不要太使勁，發(fā)現(xiàn)有人比較野蠻，明明自己把桃子捏出指甲印了卻不買(mǎi)，丟在一邊，這種做法不提倡，顯得太自私。而捏桃子時(shí)，發(fā)現(xiàn)有的桃子非常硬，有的桃子非常軟，有的桃子軟硬適中，軟的好還是硬的好？

通過(guò)經(jīng)驗(yàn)判斷軟硬適中的最好，這種桃子口感很脆，吃起來(lái)也清甜，而特別硬的桃子，多半吃起來(lái)很澀口，是不太成熟的桃子，還有那種很軟的桃子，可能是放置時(shí)間長(zhǎng)了或者被捏的、磕碰了，口感不怎么好。

當(dāng)然也有的桃子看起來(lái)完好無(wú)損，像一個(gè)剛摘下來(lái)不久的桃子，摸起來(lái)有點(diǎn)軟，這種也可以買(mǎi)。

二，挑選桃子的時(shí)候，看看桃子表面的那條線，有這條線說(shuō)明是正常的桃子，若沒(méi)有就不要買(mǎi)了。

還有這條線越淺，說(shuō)明桃子成熟度越高，口感好建議購(gòu)買(mǎi)。

三，看桃子表面的桃毛，如果桃毛很厚實(shí)，說(shuō)明桃子很新鮮，剛采摘沒(méi)多久，所以買(mǎi)桃子時(shí)遇到有桃毛沒(méi)清洗的，反而很好，十分新鮮。若是桃毛看起來(lái)很輕薄，甚至摸起來(lái)很光滑，那說(shuō)明桃子放了很久了，不夠新鮮，口感自然差很多。

四，聞一聞桃子的味道，若是成熟度高的桃子，聞起來(lái)味道很濃郁，有一種香甜的味道，相反聞起來(lái)氣味很小，這種桃子多半是成熟度不高的，口感就很差。

五，買(mǎi)桃子時(shí)，挑選那種紅色部分比較多的，青色部分越少越好，如果青色部分顯現(xiàn)出黃色，說(shuō)明這種桃子很好吃，甜度很高，建議購(gòu)買(mǎi)。而那種紅色部分非常長(zhǎng)，絕大部分都是青色，不管桃子多大都不買(mǎi)，味道很差。

學(xué)會(huì)了5個(gè)挑選技巧，我們就更容易買(mǎi)到好吃的桃子了。

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另外吃桃子之前，記得要仔細(xì)清洗干凈，不要用水沖沖就吃，如果桃毛沒(méi)有處理干凈，吃進(jìn)嘴巴的話，很可能引起不適感，所以清洗桃子不要太隨意。

建議這么做：

分享兩種方法，第一種，桃子先用清水打濕表面，再給桃子表面撒一層食鹽，然后用手不斷搓洗，每一個(gè)地方都搓到，食鹽是顆粒的，在桃子表面反復(fù)搓洗后，桃毛就被去掉了，接著再放流動(dòng)水下沖洗干凈，這樣桃子就變得非常干凈了，這個(gè)做法有一個(gè)小缺點(diǎn)就是桃子皮會(huì)略微有咸味，不過(guò)一次只吃一兩個(gè)桃子的話，這個(gè)方法還是很不錯(cuò)的。

第二種，盆內(nèi)加足量水，只要能沒(méi)過(guò)桃子就可以了，放入一勺食用堿，攪拌到化開(kāi)，再將桃子放進(jìn)盆中，攪動(dòng)幾下，浸泡十幾分鐘，經(jīng)過(guò)浸泡后，再下手清洗，逐個(gè)搓洗之后，放流動(dòng)水下沖洗干凈，這樣桃子就洗干凈了，這個(gè)方法適合一次洗多個(gè)桃子，非常方便。

兩個(gè)方法都可以試一下，比只用水洗好多了。分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。