地產(chǎn)“陽光玫瑰”葡萄熟了！專家教你如何挑選

本文來源：半島晨報(bào)

時(shí)下，本地露地陽光玫瑰葡萄進(jìn)入采摘季。在大連金州國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)，一排排葡萄架下，成串的陽光玫瑰葡萄晶瑩飽滿，黃綠色的葡萄粒堅(jiān)實(shí)地抱在一起，令人垂涎。今年，大連本地陽光玫瑰葡萄種植面積同比大幅增加，產(chǎn)量可觀。但與此同時(shí)，其在市場(chǎng)上也出現(xiàn)品質(zhì)良莠不齊的現(xiàn)象。如何挑選高品質(zhì)的陽光玫瑰葡萄？9月18日，記者采訪了大連葡萄專家。

地產(chǎn)陽光玫瑰進(jìn)入采摘季近兩年，陽光玫瑰葡萄成為市民果盤中的貴族，其有著顆粒飽滿的綠色果實(shí)，一口咬開有濃郁的花香味，果肉硬脆香甜，皮薄無核，深受人們喜愛。在金普新區(qū)華家街道新石村大連拓峰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司陽光玫瑰露地種植基地內(nèi)，一大早到處是忙碌采摘的身影。果農(nóng)陳大姐告訴記者，正趕上中秋和國(guó)慶兩個(gè)節(jié)日，陽光玫瑰賣得很好。到當(dāng)天上午9點(diǎn)多鐘，園里已經(jīng)采摘了130多箱果了，這些葡萄正陸續(xù)包裝發(fā)往買家手中。記者注意到，還有不少人驅(qū)車趕到現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，幾位購(gòu)買者在葡萄架下選好果之后，果農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采摘，在包裝的過程中一時(shí)忙不過來，買葡萄的客戶則化身助手幫忙裝袋、裝箱。

大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心、大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院高級(jí)農(nóng)藝師馬海峰告訴記者，大連從2012年引進(jìn)陽光玫瑰葡萄這一品種，隨著種植技術(shù)日益成熟，種植面積逐年增加。目前，大連市陽光玫瑰葡萄種植面積已有近萬畝，而去年的種植面積在3000畝左右。今年春天，‘陽光玫瑰’的苗木就已經(jīng)賣脫銷了。馬海峰說，發(fā)展之快由此可見一斑。據(jù)了解，大連的陽光玫瑰葡萄種植產(chǎn)區(qū)主要分布在瓦房店和金普新區(qū)，露地果在9月上旬開始成熟采摘，到10月中旬，冷棚果接續(xù)上來，采摘季相對(duì)較長(zhǎng)。而且其耐儲(chǔ)存，不少果農(nóng)將采摘后的果送至氣調(diào)庫，可以銷售到第二年的3月份。什么樣的陽光玫瑰更好吃陽光玫瑰雖然好吃，但一度數(shù)百元一斤的價(jià)格，使其止步于平常百姓家門外。而實(shí)現(xiàn)地產(chǎn)化種植成功后，也在一定程度上拉低了市場(chǎng)價(jià)格。記者走訪市場(chǎng)了解到，目前陽光玫瑰呈現(xiàn)遍地開花的局面，很多小水果攤上都可以買到，而其市場(chǎng)價(jià)格則從二三十元錢到六七十元錢都有，在一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，甚至還能買到十幾元錢一斤的，但吃起來口感卻千差萬別。那么，什么樣的陽光玫瑰才算得上品質(zhì)上乘呢？馬海峰表示，目前市場(chǎng)上由于產(chǎn)地的不同，陽光玫瑰的果品品質(zhì)也不盡相同。自引進(jìn)陽光玫瑰這一品種以來，大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院便持續(xù)加強(qiáng)科研攻關(guān)，在種植技術(shù)與培訓(xùn)服務(wù)上下功夫，切實(shí)將新品種、新技術(shù)送至最后一公里，指導(dǎo)企業(yè)和果農(nóng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建園栽植、標(biāo)準(zhǔn)化管理。按照標(biāo)準(zhǔn)化種植的陽光玫瑰不僅產(chǎn)量可觀，一棵樹能產(chǎn)80斤左右的果，質(zhì)量也非常穩(wěn)定。能達(dá)到一級(jí)果品質(zhì)的‘陽光玫瑰’，外觀上看，果粒從外向內(nèi)看為黃綠色，果型非常一致，顆粒飽滿排列有序，每串果粒在60顆左右，每顆果粒在14克以上，底部葡萄的甜度測(cè)試都要在17以上。馬海峰告訴記者，這樣的一級(jí)果才能賣上好價(jià)錢。由于大連的地域溫差較大，種植出來的陽光玫瑰口感上也更為香甜，大連地產(chǎn)一級(jí)果的‘底糖’多數(shù)在18-20左右。馬海峰說，因此，本地標(biāo)準(zhǔn)化種植品質(zhì)好的陽光玫瑰一級(jí)果在園內(nèi)收購(gòu)價(jià)可以達(dá)到每斤30元錢?？捎^的效益，也帶動(dòng)了果農(nóng)、企業(yè)和村集體加入發(fā)展陽光玫瑰的種植隊(duì)伍。華家街道牟家村黨支部書記寧振宏告訴記者，今年初，在專家馬海峰一系列技術(shù)指導(dǎo)下，牟家村村集體投入30畝土地栽種陽光玫瑰。目前，藤蔓已經(jīng)爬上了架，明年這個(gè)時(shí)候，我們村的陽光玫瑰也可以見果、見效益了。說到這里，寧振宏眼中充滿期許。為了幫助農(nóng)民共同致富，真金白銀見效益，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植迫在眉睫。馬海峰說，為此，大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院牽頭起草制定了《遼寧省陽光玫瑰葡萄栽培技術(shù)規(guī)程》，經(jīng)過專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審后即將發(fā)布，這也是全省首個(gè)陽光玫瑰的標(biāo)準(zhǔn)化文件，將為陽光玫瑰葡萄種植提質(zhì)增效提供重要的技術(shù)支持。半島晨報(bào)、39度視頻記者齊媛媛文/圖