夏天如何挑選又熟又甜的西瓜?超實(shí)用的“挑水果秘籍”,學(xué)起來(lái)!
夏天的青島
陽(yáng)光、沙灘、海浪、青啤
當(dāng)然還有一樣不可或缺的東西
西瓜!
紅彤彤的肉體
甜美豐富的汁液
實(shí)惠的價(jià)格
叫人如何不愛(ài)上那可愛(ài)的西瓜?
那么問(wèn)題來(lái)了~
民間有一句流傳
挑水果,看公母
母的水果都比較好吃
你知道怎么挑選母西瓜嗎?
1、西瓜底部的圈圈
越小皮越薄,越好吃
底部圈圈越大,皮越厚,越難吃
2、顏色要挑青綠色
不要霧霧白白的
3、西瓜紋路要整齊
4、西瓜蒂頭
不要選直直的
卷曲的會(huì)更甜
很多人喜歡將西瓜切開(kāi)兩邊
用湯匙舀著吃
其實(shí)是很不可取的!
問(wèn)題又來(lái)了!
西瓜應(yīng)該怎么吃你知道嗎?
冰凍西瓜不要常吃
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,溫度大約是8-10℃,這個(gè)溫度口味也最好。有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會(huì)感到酸、痛的牙過(guò)敏者,以及胃腸功能不佳者不宜吃冰西瓜。
不要直接挖著西瓜吃
西瓜屬于寒性水果,容易傷脾胃,不能吃太多。這樣吃會(huì)在不知不覺(jué)中吃了過(guò)多西瓜,導(dǎo)致食欲下降,容易造成腹脹、腹痛。最好就像上圖將西瓜分成小份,方便吃又容易切。
不要飯前飯后吃西瓜
最好飯后1個(gè)小時(shí)再吃,西瓜中大量的水分會(huì)沖淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收,但是想減肥的人在飯前吃點(diǎn)西瓜有利于減少食物攝入。
不要把西瓜當(dāng)宵夜
西瓜富含糖分,促進(jìn)脂肪合成,夜間運(yùn)動(dòng)量減少,脂肪只儲(chǔ)存不消耗,時(shí)間長(zhǎng)了,小肚腩就長(zhǎng)出來(lái)了。
感冒初期不要吃西瓜
西瓜有清里熱的作用,但是感冒需要讓病邪從表而解,所以吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長(zhǎng)。
除了西瓜,夏天還有很多當(dāng)季水果,它們又該怎么選呢?
1、榴蓮
榴蓮要挑香味濃的,稍微裂開(kāi)一點(diǎn),果肉軟軟糯糯不濕漉漉,果肉相對(duì)細(xì)長(zhǎng)、金黃,果形較豐滿的外殼比較薄些,果肉的瓣也會(huì)多些,小山丘越多,里面的肉也越多。果殼顏色偏黃的,輕搖幾下,有聲音代表榴蓮可以吃了。榴蓮個(gè)頭大的水分足, 夠甜。一般一個(gè)成熟的榴蓮3-5斤重,同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小。
2、哈密瓜、香瓜
挑選白色的甜瓜應(yīng)該選瓜比較小、大頭的部分沒(méi)有臍但是有一點(diǎn)綠的,這種是一棵瓜的第一個(gè)葉子結(jié)的,比較好挑,因?yàn)殚L(zhǎng)的小。挑有臍的,臍越大的越好,按一下臍的部分較軟的,聞一聞香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。
挑哈密瓜要挑網(wǎng)紋粗且密的,聞到較濃的香氣。買任何瓜的時(shí)候,和瓜秧不連在一起的那頭是凹進(jìn)去的就是熟、好、甜的。
3、山竹
屁股上有幾個(gè)瓣,里面就有多少顆果肉,7或8個(gè)的比較好。個(gè)頭中等偏小,上面的柄要新鮮顏色要嫩,果皮呈暗紫紅色,捏起來(lái)外殼較軟,有彈性,那樣的山竹水分多,肉質(zhì)純白色。
4、火龍果
越重越好?;瘕埞街兀瑒t汁越多、果肉也越豐滿。越紅越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮。越胖越好。越胖代表越成熟,清甜而不會(huì)有生澀的味道。
5、芒果
選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤(rùn)的,不軟不硬的,顏色黃的純正的,香味老遠(yuǎn)就能聞到的,沒(méi)有斑點(diǎn)的(有斑點(diǎn)的是從里面爛掉了),挑選大約8分熟的,放一兩天熟透就可以吃了。買熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,清爽沒(méi)有出水,皮也不能皺起。
5、荔枝
要選表皮凹凸不平,紋路深的,通常都是小核的!輕輕按一下荔枝的尾部,如果感覺(jué)軟,沒(méi)有按到硬物,一般說(shuō)來(lái)核是比較小的。如果荔枝頭部圓,表皮上的釘不是很密集,那就說(shuō)明荔枝成熟了。殼的龜裂片平坦,縫合線明顯,這樣的荔枝一定甘甜無(wú)比。新鮮的荔枝從外表看,顏色不是很鮮艷,暗紅稍帶綠,沒(méi)異味。
7、蘋(píng)果
表皮要一絲一絲的,黃里透紅的,這樣的一般果肉是黃的,又脆又甜還有一點(diǎn)點(diǎn)酸,味很正。綠里透一點(diǎn)點(diǎn)紅的,一般味道都有點(diǎn)淡的,水分可能也不少,但一定不甜。
8、櫻桃
新鮮的果柄綠綠的,放置時(shí)間長(zhǎng)的果柄發(fā)黑。果皮起皺說(shuō)明果實(shí)摘下來(lái)放的太久,失去水份。
是不是才發(fā)現(xiàn)
吃個(gè)水果還有這么多學(xué)問(wèn)?
最后忠告大家一聲:
再好吃再有營(yíng)養(yǎng)的水果
也不要貪吃噢