原創(chuàng)山竹有什么營養(yǎng)價值？三招教會您怎么挑選好山竹！

原標題：山竹有什么營養(yǎng)價值？三招教會您怎么挑選好山竹！

很多人愛吃山竹，因為山竹口味酸甜，口感好，營養(yǎng)又十分豐富。山竹中含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹可以解膩，清火，如果油膩不適或者吃多了上火食物，吃上幾個山竹就能緩解。它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

1、挑選山竹時一定要選蒂綠、果殼顏色深紫色、果皮微軟有彈性，果肉顏色潔白的新果。

2、挑選山竹要選底部蒂瓣多的，因為蒂瓣的片數(shù)和果肉的瓣數(shù)一樣多，蒂瓣越多，果肉越多。

2、剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉上，會影響口味，還有就是我們在吃的時候，不要把山竹殼上面的汁，搞到衣服上面，因為搞到衣服上面之后，其實是很難洗掉的，這樣麻煩了。

任何的東西，都不可以一下子吃太多的。而且山竹偏酸，所以大量的吃酸性東西，對胃也是有著很大的負擔(dān)，甚至?xí)嵝灾卸?，所以建議大家，適量吃就可以了。