冷柜種類那么多，你知道該怎么選嗎？

冰柜因其良好的冷藏保鮮功能，而廣泛用于超市、商場(chǎng)、便利店等商用經(jīng)營場(chǎng)所，當(dāng)然家里食材存儲(chǔ)也適用。目前市場(chǎng)上冰柜的種類多樣，按款式有立式冰柜、臥式冰柜，按制冷方式有直冷冰柜、風(fēng)冷冰柜，按功能用途又有冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜等等，那么到底冰柜哪種好?冰柜如何選購呢?

冰柜種類

01.按使用場(chǎng)所區(qū)分

家用冰柜:家用冰柜一般款式比較時(shí)尚新穎，容積比較小，多在50-200升之間，以臥式頂開門式為主，可用來存儲(chǔ)各種食材，比如水果蔬菜、速食面點(diǎn)、肉類海鮮等等，另外還有種專門用來存儲(chǔ)紅酒、茶葉的小冰吧。

商用冰柜:商用冰柜的容積較大，用途比較廣泛，多用于商場(chǎng)超市、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營場(chǎng)所，另外商用保鮮柜又細(xì)分有水果柜、鮮花柜、蛋糕柜、熟食柜、飲料柜、點(diǎn)菜柜、雪糕柜、啤酒柜、藥品冷藏柜等等，主要區(qū)別在溫度調(diào)控范圍上，以滿足不同物品的適宜存儲(chǔ)溫度。

02.按制冷方式區(qū)分

直冷冰柜:直冷冰柜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格也比較實(shí)惠；不過其制冷速度相對(duì)較慢，而且不是很均勻，柜內(nèi)易于積水而有霜，需要定期對(duì)其冷凍室進(jìn)行手動(dòng)除霜。

風(fēng)冷冰柜:風(fēng)冷冰柜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜，制冷速度快、溫度均勻性好，而且?guī)в谐到y(tǒng)，無需手動(dòng)除霜；內(nèi)部的風(fēng)扇也會(huì)增加其噪音量，價(jià)格也相對(duì)直冷貴一些。

03.按溫度控制區(qū)分

雙溫冰柜:雙溫冰柜有兩個(gè)溫室，一邊是冷藏，一邊是冷凍，中間是隔開的，可以同時(shí)冷藏冷凍，但彼此不能換用，功能固定，同步不干擾。所以雙溫冰柜可以根據(jù)不同的食材需要用不同的溫度來儲(chǔ)存，使用更方便。

單溫冰柜:單溫冰柜只有一個(gè)溫室、一個(gè)溫度，或冷藏或冷凍。所以單溫冷柜每次只能選擇種存儲(chǔ)方式，使用起來很不靈活，不過耗電相對(duì)小一些。

04.按功能用途區(qū)分

冷藏柜:冷藏柜的柜內(nèi)溫度保持在2-8°C范圍內(nèi)，根據(jù)不同的設(shè)計(jì)用途可用于存放飲料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于貯藏藥品、疫苗、花卉等。前者多為立式側(cè)開門，后者多為臥式頂開門。

冷凍柜:冷凍柜的柜內(nèi)溫度通常能到-18°C，可用來凍結(jié)食品和長期保存冷凍食品或其它物品，比如肉類。海鮮。其款式有臥式頂開門和立式側(cè)開門結(jié)構(gòu)。

冷藏冷凍柜:箱體用絕熱層分成兩個(gè)以上不同溫度貯藏室的雙門或多門冰柜。各自有可以開啟的柜門，其中至少有一個(gè)是冷藏室以及至少有一個(gè)是冷凍室，分別用來存放冷藏和冷凍食品。

冷藏冷凍互換柜:一種單門多功能冰柜，通過溫控器的轉(zhuǎn)換，可使冰柜作冷藏柜或冷凍柜使用，以滿足用戶不同時(shí)期的使用要求。

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