買面條時(shí)如何挑選？這4種面條不建議買，為了家人健康，別買錯(cuò)了

面條是中國(guó)的傳統(tǒng)美食很多人都喜歡吃，但是現(xiàn)在市面上的面條種類繁多，里面也添加了不同的化學(xué)劑。今天和大家分享如何挑選出優(yōu)質(zhì)的面條，一起來看看吧。

第一種：不易折斷的面條不要買

很多人在購(gòu)買面條時(shí)都喜歡買韌性比較好的，富有彈性的面條，這種面條不易折斷，這種情況就是因?yàn)槊鏃l里面添加了一些化學(xué)成分，所以我們?cè)谫I時(shí)一定要用手感受一下面條的韌性，買容易折斷的面條。而這種包裝面條我們可以連同包裝袋折一下，來判斷面條的柔韌性。

第二種：太白的面條不要買

有很多人認(rèn)為面條的顏色越白就代表它的質(zhì)量越好，但恰恰相反，面條是用面粉制作而成的。面條正常的顏色應(yīng)該是微微發(fā)黃或者是乳白色的，太白的面條往往添加了增白劑是不利于我們的人體健康，所以太白的面條不要買。

第三種：鈉元素含量高的面條不要買

有時(shí)候我們買回來的面條不放鹽吃起來也很閑，這是因?yàn)閺S家為了讓面看起來更加亮白，并且縮短煮面時(shí)間，就會(huì)在制作面的過程中加入大量的氧化鈉。但是我們?nèi)梭w一天是不可以攝入這么多的鹽分，所以在挑選面條時(shí)要選擇含鈉成分低的面條，這樣吃起來才健康。

第四種：包裝差的面條不要買

在生產(chǎn)面條時(shí)名牌產(chǎn)商會(huì)采用自動(dòng)包裝機(jī)進(jìn)行包裝，而造假商販會(huì)降低成本，會(huì)在極其簡(jiǎn)陋的條件下進(jìn)行手工包裝，所以包裝是否整齊美觀，往往是可以反映面條的質(zhì)量。

最后提醒大家買面條盡量購(gòu)買散裝的面條，因?yàn)樯⒀b的面條添加劑含量會(huì)較少。

好了，學(xué)會(huì)這幾個(gè)方法，就能挑選出優(yōu)質(zhì)的面條了。

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