中國人一般將超過60°的白酒，稱為烈性酒。

我國高度白酒種類眾多，在中國高度酒排行前十中，最低度數為65度。

那么中國高度白酒有哪些？

下面為大家介紹純高粱燒刀子、西北王酒、滏陽河老白干、清河大曲、景芝白干、五糧液原度酒、瑯琊臺小瑯高、霸王醉、衡水老白干、紅星二鍋頭等，下面一起來詳細看看這些高度白酒分別是多少度吧！

1、純高粱燒刀子 80度

我國東北地區(qū)的純高粱燒刀子是中國最烈的白酒之一，早期燒刀子酒的酒精度數有80度，現(xiàn)在市面上常見的燒刀子酒度數在60-75度左右。燒刀子是用高粱為原材料，采用古法傳統(tǒng)工藝釀造的酒水，因其度數高，味濃烈，似火燒而得名。燒刀子酒的度數根據不同品牌或產品有所不同，例如，吉林省地方名酒老爺牌燒刀子有60度，東北的古燒酒燒刀子有75度?？偟膩碚f，燒刀子酒的度數比較高。

2、西北王酒 78度

中國70度以上白酒中，西北王酒78度，是中國10大烈酒之一。78度西北王酒在市面上難得一見，僅存在現(xiàn)代人口耳相傳之中，據說抿上一口，整個口腔和嘴皮會立刻發(fā)麻，食道和胃就像被火焰灼燒之后又被人狠狠踹了一腳，在喝這種酒時切忌不可抽煙，否則有可能會表演秦腔絕技“噴火”。

3、滏陽河老白干 76度

產自河北衡水的滏陽河老白干最高76度，是國內高度白酒之一，雖然風味獨特，但還是讓不少人望而卻步。滏陽河老白干以本地優(yōu)質高粱、小麥、水、優(yōu)質糧食傳統(tǒng)釀造工藝純糧釀造。衡水境內環(huán)境優(yōu)美的衡水湖，為老白干釀造好酒提供了天然的條件，優(yōu)質的地下水源使酒體更加清冽。百年傳承工藝，采用地缸發(fā)酵的方式進行釀制，這一獨特的釀造方法為其賦予了獨特的風味。

4、清河大曲 75度

清河大曲是遼寧老特產，度數極高，這款75度的清河大曲是清香型白酒，名字聽上去是很“溫柔”，但是喝起來的感覺卻是過分的刺激。清河大曲本身味道其實不是柔和的，所以很少人會有人主動去嘗試它。因為對于喝不慣的人來說，不止是刺激嗓子，也很容易對腸胃造成突然性的傷害。75度的清河大曲如今在市面上很難見到，只有少數存于收藏家之手。

5、景芝白干 75度

景芝白干俗稱“老黃皮”，是山東省的芝麻香型白酒，主打高度酒，酒精度數高達75度，是中國有名的高度酒。75度的景芝白干入口時比較順，很平，但兩三秒后，會有明顯的酒精感，刺激性比較強，隨后會有明顯的生津感，略帶一絲酸澀味，咽下后，就會有火燒的感覺，是高度白酒帶來的勁爽感，有很純正的糧香回味。

6、五糧液原度酒 72度

72度的五糧液原度酒時中國十大高度白酒之一，是一款濃香型五糧大曲高度原漿酒。五糧液原度酒工藝復雜，遵循五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝，由釀酒大師采用五糧精華釀制而成的五糧原漿，乃酒中極品。五糧液原度酒的口感傳承高品質五糧液固有風格，香氣清雅，滋味醇厚，入口甘美、入喉凈爽，各味諧調自然舒暢恰到好處。

7、瑯琊臺小瑯高 72度

瑯琊臺72度小瑯高是山東青島出產的濃香型白酒，也是我國度數最高的十大白酒之一。小瑯高這款酒的原料選擇了高梁、小麥、大米、玉米和粟米，瑯琊臺小瑯高采用了傳統(tǒng)的老五甑手釀工藝，是傳統(tǒng)的多糧濃香型白酒?，樼鹋_小瑯高酒精度72度，是真正的高度白酒。

8、霸王醉 70度

霸王醉是湖北省襄陽市的特產名酒，產自湖北石花，是襄樊三寶之一。霸王醉是一款酒精度數70度的高度白酒，雖然度數高，但從香味來看，屬清香型。正所謂“酒如其名”，湖北石花霸王醉酒如其名，能讓霸王都喝醉屬于高度烈性白酒入口烈性較足，不建議輕易嘗試。很好的調和濃重的酒精味，入口清香純正，適合一口一口慢慢喝，不能一飲而盡，否則醉的很快。霸王醉采用非遺技術傳承釀酒，石花霸王醉酒2020年入選湖北省非物質文化遺產名錄。霸王醉品鑒七十度原漿窖藏二十年，鑒證歲月賦予的尊貴品質。

9、衡水老白干 67度

衡水老白干是河北省衡水市的著名白酒，也是中國十大最烈的酒之一。衡水老白干在明朝就已經叫這名字，歷史悠久，味道一向是非常精致，目前在售的67度老白干主打中高端，入口甘冽醇厚、回味悠長。而且衡水老白干適合拿來收藏，因為它在蒸餾的時候很細致，采用了分段滴酒、分收入庫的方法，再加上精心勾兌，所以成分雜質少，能長時間的保存，并且收藏之后味道和香氣的變化也是很明顯的。

10、紅星二鍋頭 65度

紅星二鍋頭是地道的北京白酒，也是我國十大高度數白酒之一，有一款65度的高度烈酒。紅星二鍋頭很常見的度數是40度到50度，這款65度紅星二鍋頭雖是清香型白酒，入口比起濃香型烈酒好，但對身體刺激性一樣很大，一般人一杯就倒，建議不要輕易嘗試。

國內度數比較高的白酒還有內蒙古的套馬桿酒62度、內蒙古悶倒驢60度、山東大明湖60度。