網(wǎng)購(gòu)了一箱百香果，剛剝好外皮取出果籽和果汁，打算和牛奶一起喝的，但沒有牛奶只剩豆?jié){了，不知道這百香果可不可以和豆?jié){一起喝呢？

百香果和豆?jié){一起喝嗎

可以一起喝。

百香果味甘酸、性平，含有蛋白質(zhì)、鉀、維生素C、維生素E、番茄紅素、鈣、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分；豆?jié){味甘、性平，含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鋅、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，兩者搭配在性味以及營(yíng)養(yǎng)成分上均無相克沖突，可以與之同食。

百香果豆?jié){的功效和作用

1、美容養(yǎng)顏

豆?jié){中含有的植物雌激素，大豆蛋白質(zhì)，維生素，卵磷脂等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌系統(tǒng)，延緩皮膚衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效；百香果富含維生素C、番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，可抵抗自由基對(duì)肌膚的傷害，也具有美容護(hù)膚的作用，因此百香果豆?jié){長(zhǎng)期飲用可達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。

2、潤(rùn)腸通便

百香果籽富含脂肪和纖維素，搭配豆?jié){，增加了水分的攝入，可大大提高糞便中的水分含量，同時(shí)還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，因此百香果豆?jié){食用后有很好的潤(rùn)腸通便作用，經(jīng)常吃還可預(yù)防便秘。

3、安神助眠

百香果富含多種水果的香氣，能起到安神的作用，而豆?jié){富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，睡前食用也有一定的抑制大腦神經(jīng)異常興奮的作用，從而達(dá)到助眠的效果。

4、提高免疫力

百香果豆?jié){都含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，尤其是豆?jié){中蛋白質(zhì)含量較高，可起到增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防疾病的作用。

百香果豆?jié){的做法

食材：百香果2個(gè)，豆?jié){一杯，白糖或蜂蜜適量。

做法

1、準(zhǔn)備好食材。

2、備好碗和篩，將百香果切開，用勺子挖出果肉及果汁，過篩取汁。

3、用勺子反復(fù)碾百香果果肉，盡可能多的壓出果汁。

4、在料理杯中先倒入豆?jié){，再倒入百香果果汁和適量白糖。

5、攪打均勻，大約兩三秒即可。

6、備好杯子，再次過篩，去除氣泡，一杯酸甜可口的百香果豆?jié){就做好了。

百香果能和藥一起吃嗎

與抑制胃酸分泌的藥物最好相隔2小時(shí)后再吃。

目前暫無發(fā)現(xiàn)百香果與藥物有相克的現(xiàn)象，但百香果含有的有機(jī)酸成分較高，吃后可促進(jìn)胃酸分泌，如正在服用抑制胃酸分泌的藥物時(shí)，最好是與百香果隔開時(shí)間段吃為宜，避免加重病情，一般持這種藥物的人多為消化性潰瘍病，此類人群也是不宜吃百香果的，另外對(duì)百香果過敏的人也要忌食百香果，以防出現(xiàn)過敏癥狀。