又是一年挖參季!京東買藥溯源人參產(chǎn)業(yè)帶讓消費(fèi)者吃上品質(zhì)新參
原標(biāo)題：又是一年挖參季! 京東買藥溯源人參產(chǎn)業(yè)帶讓消費(fèi)者吃上品質(zhì)新參
吉林省長白山地區(qū)是中國人參的原產(chǎn)地及核心產(chǎn)區(qū)，具有1500多年的人參采挖史。每年9月，長白山地區(qū)的挖參人就會進(jìn)入深山密林，尋找人參。
挖參人發(fā)現(xiàn)人參時(shí)會用紅繩把參綁在樹枝上，然后在地上劃出一米見方的框框，四角插上索拔棍，然后用鹿骨頭小心翼翼地從四周向中間挖，確保不傷到人參的任何一根須，最后再用苔蘚把人參包裹起來。
通常挖一支人參需要一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，有些復(fù)雜的需要兩三個(gè)小時(shí)。挖參人一次上山挖參少則十幾天，多則幾個(gè)月，吃住都在山上，是一項(xiàng)極為辛苦的勞作。這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝也正在流失。
吉林是中國人參的主要產(chǎn)地，也是人參大宗交易的集散地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國85%左右的人參交易在長白山地區(qū)的撫松萬良、通化快大、集安清河三大人參交易市場完成。每年9月集安當(dāng)?shù)囟紩e辦傳統(tǒng)野山參節(jié)。
結(jié)合集安當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)野山參節(jié)，9月京東買藥與吉林省通化市集安市人民政府達(dá)成人參產(chǎn)業(yè)帶戰(zhàn)略合作，并作為集安市人民政府官方授權(quán)的唯一線上渠道，發(fā)起首屆鮮參下山活動。
人參種植時(shí)間長、成活率低、產(chǎn)量極其稀少，營養(yǎng)價(jià)值高。對于人參，消費(fèi)者通常難以分辨品質(zhì)優(yōu)劣。為了讓消費(fèi)者吃上品質(zhì)鮮參，京東買藥在站內(nèi)發(fā)起鮮參下山主題直播，向消費(fèi)者更加直觀地展示集安人參館野山參基地的人參生長環(huán)境與采挖過程，并對鮮人參的營養(yǎng)價(jià)值與儲存方式進(jìn)行科普。
商家通過與京東買藥合作，可以減少中間交易環(huán)節(jié)，直接以更低的生產(chǎn)與運(yùn)輸成本面向全國甚至全球提供優(yōu)質(zhì)人參。
在運(yùn)輸過程中，京東買藥會把剛采出來的鮮人參放在無污染的苔蘚內(nèi)包裹起來，有效防止人參水分蒸發(fā)，同時(shí)隔絕空氣中的細(xì)菌和微生物，延長人參的保質(zhì)期。
包裝完畢后，鮮人參會在第一時(shí)間被送達(dá)附近的京東快遞倉，并進(jìn)入后續(xù)的運(yùn)輸環(huán)節(jié)。所有環(huán)節(jié)都會有專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和管理。京東買藥還為鮮人參產(chǎn)品提供專屬客服，如遇到破損、腐壞等問題，消費(fèi)者可第一時(shí)間咨詢客服，獲得及時(shí)的處理。
鮮人參有很多種吃法。上班族可以泡水，或者將其切成薄片含在嘴里一段時(shí)間再嚼碎咽下，實(shí)現(xiàn)帶薪養(yǎng)生。鮮人參還可以用來泡酒，一般一支鮮人參配500g、50-60度左右的白酒，泡半個(gè)月左右即可飲用。最近，年輕人還流行起來一些新吃法，例如人參水煮咖啡，人參沙拉，再次掀起養(yǎng)生熱潮。
