導(dǎo)讀：果實(shí)曾1斤上千元，今葉子成稀罕貨，花錢難買到，能吃到的人不多

前些年有個(gè)詞語很流行，叫暴發(fā)戶。

確實(shí)很多人在短時(shí)間內(nèi)確實(shí)掙到了不少錢，比如家里有礦的；比如家里拆遷的；比如賣各種藥材的，很多人都發(fā)家致富了。

而且很多人可能是短短的一年，或者幾個(gè)月就成為了身價(jià)百萬乃至千萬的富豪級(jí)別。他們掙錢容易，花錢也舍得，處處充滿著闊氣！

比如，在以前，有人愿意花上千元一斤買鐵皮石斛；有人愿意花上千元1斤買冬蟲夏草；有人愿意花上千元一斤買瑪卡。

當(dāng)然，還有一種植物，也是有人愿意花上千元一斤購買的，那就是——黑枸杞！

01、黑枸杞科普

黑枸杞是一種茄科枸杞屬的植物，簡單的說就是黑枸杞也是枸杞，是枸杞的一種，它是一種灌木，枝條上的硬刺也比較多。高度不是很高，一般和成年人的高度差不多，枝條很多，結(jié)的果實(shí)也很多，但是采摘比較困難。因?yàn)樗闹l比較硬，刺也比較硬，采摘時(shí)容易被刮傷。

黑枸杞的花很漂亮，花梗比較細(xì)，花朵像一個(gè)個(gè)小喇叭，呈鐘狀，顏色呈藍(lán)色，而它的果實(shí)則是黑顏色的，呈球狀。雖然很黑，但是它的價(jià)值很大，曾賣過上千元一斤。

02、黑枸杞的價(jià)值

黑枸杞含有豐富的脂肪、糖類、枸杞多糖蛋白質(zhì)、游離氨基酸、多種礦物質(zhì)，有機(jī)酸，以及維生素C，維生素B2，維生素B1等等，營養(yǎng)價(jià)值豐富。更為重要的是黑枸杞含有豐富的天然原花青素，比藍(lán)莓花青素含量還搞，而紅枸杞是沒有的，它的價(jià)值也比紅色的枸杞更大。

正因?yàn)楹阼坭降膬r(jià)值很大，所有價(jià)格賣得很高，當(dāng)然，這里的黑枸杞指的一直都是它的果實(shí)。而它的葉子，是沒有用的，一般都任由其自生自滅，最終煙消云散化著天地間的一粒塵埃。

殊不知，如今，事情出現(xiàn)了反轉(zhuǎn)！

曾經(jīng)1斤上千元，只有暴發(fā)戶才敢天天吃的黑枸杞，而且花錢也不一定能買到的黑枸杞，如今價(jià)格暴跌，由于干貨需要長期保存，而在保存的過程中，往往需要添加一些其他的東西。所以買的人也漸漸的少了。再加上很多人醒悟過來并不是上千元一斤的東西，效果就有多好，買的人就更少了。

但，曾經(jīng)沒有人要的黑枸杞葉，則成了很受歡迎的東西。因?yàn)?，人們發(fā)現(xiàn)黑枸杞葉的價(jià)值并不低，而且還環(huán)保，安全，純天然。

黑枸杞葉可以用來做茶葉，還可以用來做野菜。人們對(duì)于野菜的追求，可以參考春天采挖野菜的隊(duì)伍！

因此，黑枸杞葉越來越受歡迎，它的嫩芽嫩葉都可以用來做野菜，而且里面含有豐富的膽堿、甜菜堿、東莨菪堿等生物堿、還有萜類化合物、黃酮類化合物、甾類化合物。而且黑枸杞葉和黑枸杞一樣，也含有粗蛋白、灰分、尼克酸以及鐵、鋅、鈣、鉀、鈉等等微量元素，而且比黑枸杞果實(shí)的含量還高。

03、黑枸杞葉子成了稀罕貨

由于黑枸杞的葉片價(jià)值很大，很多農(nóng)民并不賣，因?yàn)闊o法一次大量采摘黑枸杞的葉片，采摘太多影響黑枸杞植株的生長。

加上植物生長，黑枸杞葉采摘下來如果不及時(shí)吃，過幾天就變得比較老了，無法長途運(yùn)輸。所以，即使有錢，花錢也難買到，除非去黑枸杞的產(chǎn)地購買。

由于黑枸杞葉無法在市場(chǎng)上大量供應(yīng)，因此，能吃到的人并不多。不信？您吃過黑枸杞葉嗎？您身邊有人吃過黑枸杞葉嗎？歡迎留言交流哦。