電燉鍋和隔水燉哪個好？電燉鍋哪個牌子最好用？看完這篇你就知道小熊（Bear）電燉鍋電燉盅全自動煲湯鍋家用多京東好評率100%無理由退換小熊（Bear）電燉鍋電燉盅全自動煲湯鍋家用多￥199

一、為什么買電燉鍋

首先說明一下，我的電飯煲是有煲湯，煲粥功能的，但為什么我還要購買一個電燉鍋呢？因為電飯煲始終滿足不了我這幾個需求：

用電飯煲煲湯和煲粥，每次煲都要放幾個人的量，要不然很容易糊?。m然經(jīng)常有朋友同事過來我這吃飯，但大多數(shù)時候我都是一個人啊，煲一次湯夠我喝一天了，尷尬）

無論用多好多新鮮的食材，煲出來的湯喝起來總是有一種廉價的感覺，口感不夠細膩，怎么說呢，就是有點像在外面吃十幾塊外賣免費送的湯（電飯煲已經(jīng)很努力把飯做到好吃了，就不能對它要求太多了，對得起它電飯煲的名字）于是，長期得不到滿足的我（喝靚湯的滿足感，別想歪了），終于爆發(fā)了，一頓思索研究之后，我發(fā)現(xiàn)了一個神器：電燉鍋至此，我終于喝上了專屬于我一人份的靚湯，當有一個朋友同事來我就煲兩人份的（除了我一個人喝的情況，最多就是多一個人的時候），幾個朋友過來，我就煲4-5人份的（家了桌子就這么大，再多人就坐不下了，出去吃，當然你家桌子夠大，坐得下很多人，有容量更大的電燉鍋可以選擇），終于不用擔心煲一次湯要喝一天了，如果喝不完還倒掉浪費。還有一個意外驚喜就是，電燉鍋不單止可以煲湯，煲粥，還可以煲糖水，再也不用在想吃糖水的時候，點外賣為了籌夠起送金額而煩惱了。

二、電燉鍋、電飯鍋、高壓鍋的區(qū)別

電燉鍋和電飯鍋的區(qū)別上面也說了，再總結(jié)一下就是，電飯鍋不能只煲一人份的湯，而且煲出來的湯味道并不好，因為電飯鍋是專業(yè)做飯的。

高壓鍋和電飯鍋的情況有點類似，除此之外，高壓鍋是加壓使實物速熟，也損壞了食物本身的營養(yǎng)價值，沒有像電燉鍋這種文火慢煨，能保持食物的原汁原味和營養(yǎng)價值

三、如何挑選電燉鍋

挑選電燉鍋主要看下面幾個匹配條件

多少預算

多少功能

是選傳統(tǒng)的電燉鍋還是選隔水電燉鍋

品牌選擇

內(nèi)膽數(shù)量

內(nèi)膽容量

內(nèi)膽材質(zhì)

1、多少預算

電燉鍋的價格基本分為這幾檔：100以下，100-200，200-400，400以上。接近一般的人會選擇200-400這個價位的（你問我怎么知道？我在買的時候都是花了時間去研究的?。?/p>

2、多少功能

現(xiàn)在各個價位基本上都有煲湯、煲粥、煲糖水、預約功能，所以這部分不用太糾結(jié)

3、是選傳統(tǒng)的電燉鍋還是選隔水電燉鍋

傳統(tǒng)的電燉鍋是直接加熱鍋體燉，加熱速度快，溫度也比隔水電燉鍋高，容易將食物的營養(yǎng)破壞掉，所以建議選擇隔水電燉鍋當然，大家也可以根據(jù)自己具體的情況選擇。

4、品牌選擇

下面是第三方統(tǒng)計的品牌排名，可以當作參考，能上榜的基本都是傳統(tǒng)大品牌了

5、內(nèi)膽數(shù)量；

6、內(nèi)膽容量；

這兩個可以放在一起說了，內(nèi)膽數(shù)量選擇多一些的，一般家庭4-6個人，1個大的內(nèi)膽10碗左右的量夠5-6個人，其余幾個小的內(nèi)膽，每個1-2碗左右夠1個人。這樣每次煲湯都可以根據(jù)食用人數(shù)來煲不同的量了，一個人吃不浪費，幾個人吃也合適。

大家可以根據(jù)自己家庭的人數(shù)來選擇。

7、內(nèi)膽材質(zhì)

內(nèi)膽材質(zhì)市面上一般都是白瓷和紫砂/陶白瓷導熱均勻緩慢，保熱的性能又好，又不容易粘鍋，又易洗，可以說是內(nèi)膽材質(zhì)首選了，而紫砂/陶雖然也挺好，但因為國家對這個定義比較寬泛，能買到好的，真正有養(yǎng)生效果的紫砂/陶不容易，看大家的追求了。

四、實戰(zhàn)、按照預算，具體型號推薦

能耐心從頭看到這里的，相信你已經(jīng)對電燉鍋有一個比較清晰的認知了。但市面上就算同價位的電燉鍋都非常之多，不知道那款性價比高？接下來，我?guī)湍憬鉀Q這個問題。

小熊電燉鍋DDZ-C25K1

顏值挺高，1-5個人都夠用，功能次全，煲湯、煲粥、煮糖水，預約功能都有，使用方便，簡單。

如果有預算有限的話，這一相對來說性價比最高和合適的了。

如果大家還有什么疑問都可以在評論區(qū)發(fā)出來，我會及時回答。