什么牌子的烤箱比較好？西屋、惠而浦、Arda烘焙烤箱蒸汽烤箱測評

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。那么什么牌子的烤箱比較好家用？下面是三個品牌的蒸烤一體機試用評價。

美國西屋蒸汽烤箱真人試用測評

一直有玩烘焙，斷斷續(xù)續(xù)的，也有過3臺烤箱。。不過都覺得功能太單一了。。這臺西屋蒸烤箱不光可以烘焙，還能蒸。家里老人總說，蒸的才有營養(yǎng)，一些補的東西，都是做的蒸菜。以往的高壓鍋總是覺得危險，普通鍋又慢又要看著。西屋的蒸烤箱太方便了，東西往里一送，就可以干自己的事了。顏值也很高，不管家里是什么裝修，都能搭配，百搭的黑色，流線的造型，經(jīng)典的美感。收到后，趁著休息，迫不及待的試用了，可惜天氣不好，不過用著西屋蒸烤箱，心情也變好了。

這臺西屋蒸烤箱是30L的，525*400*435mm的體型，比較適合2-3人家庭使用。在蒸烤箱上明顯的位置，都有標識，標明注意事項，以及做菜需要的程序，這樣沒有說明書的菜譜，自己也可以方便查詢。很喜歡這個簡約菜單的方式，非常人性化。畢竟一開始，那么多的功能，也記不住，臨時翻菜譜，也會手忙腳亂的。

因為功能太多了，所以我只在圖上標明了大圖標的功能，具體的小圖標，還是要多看說明書，說明書非常的重要，很詳盡，很多重點的事項，都寫明了，使用前，一定要仔細看！。然后因為是蒸烤箱，還放入水箱，所以會有很多水蒸氣，然后凝結(jié)成水珠，所以配備了一個接水盤，用完拉出來，把水倒掉就好了，非常方便。

西屋蒸烤箱的把手玻璃門，真的很不錯，任何角度，都可以固定住，方便觀察。蒸烤箱爐內(nèi)的空間很大，有4層，304不銹鋼的材質(zhì)。

隱藏式水箱，蒸的功能必備的，使用過程中，發(fā)現(xiàn)蒸蛋之后，水箱里的水就少了。使用前必須裝好水才行，不能忘記。配套的還有烤網(wǎng)架，烤盤，手套，說明書，說明書里包含菜單。

西屋蒸烤箱爐內(nèi)上層是可拆卸的M型發(fā)熱管，底部也有隱藏的發(fā)熱管，使用的時候，一直有風(fēng)聲，是鼓風(fēng)風(fēng)扇在自動運轉(zhuǎn)，讓食物受熱更均勻。開始，我一直沒找到燈，打開電源才發(fā)現(xiàn)，是那個長方形的小塊，挺亮的。

開始使用，使用前先預(yù)熱一下，預(yù)熱的時候，有一股子味道，第一次使用類似的產(chǎn)品，似乎都有。預(yù)熱后，開始第一道菜，這是我最喜歡吃的蛋做的菜了。。水煮蛋干巴巴的，煎蛋醬油太多，只有水蒸蛋，營養(yǎng)好，又好吃，不過按照食譜，1：1放水的話，我覺得水太少啦，蛋有點厚，下次要多放點水，我喜歡那種像果凍一樣的感覺，更清爽。使用的時候，一直在想，是不是要一直盯著，結(jié)果看了一會覺得自己太無聊了，真的很方便，把蒸蛋之前的都做好準備，設(shè)定好時間，就是用的菜單里的E-6，然后就看到玻璃門上，慢慢的有了水蒸氣，然后燈自己滅了，還挺省電，之后就干自己的事去了，好的時候，發(fā)出滴滴的聲音，燈也亮了。注意額，打開的時候，離遠點，水蒸氣要冒出來，不要被燙到。。然后用送的手套把水蒸蛋拿出來，一看，真不錯，比用高壓鍋安全方便多啦。。特別適合現(xiàn)在的年輕人使用！

然后是烤牛排，這個我自己做，有時候會煎的比較老，也掌握不好什么時候翻面，主要是火候掌握不好，用西屋蒸烤箱的時候，還有點擔心的，因為菜單上，沒要我翻面。我在烤盤上，鋪好錫紙，稍微撒了點油，然后把牛排放上去，邊上放點蘑菇，嘻嘻，下次放點青辣椒，紅辣椒，會有燒烤的感覺。。撒點黑胡椒，按照菜單的程序F-2，開始烤。。11分鐘就好了。。打開一看，沒有焦，切開了，也沒有生的地方。。平時我煎牛排，我爸爸都不吃的，今天竟然吃了，還說很嫩。。這是嫌棄我嗎。。。西屋蒸烤箱，征服了我爸爸。

最后做個戚風(fēng)拉。。因為用烤箱，做戚風(fēng)，成功率總是很跌宕起伏，有時候就好像神助一樣，很成功，有時候明明都挺好的，最后就不行，底部會有大洞洞。。所以用西屋蒸烤箱做戚風(fēng)之前，我也是很害怕的，萬一失敗了，我就再換個東西做。但是沒想到，還挺成功的，而且我做的是7寸的，用的自己常用的配方，按照菜譜的8寸的時間來的，沒想到竟然很OK。。emmmmmmm，其實我的天賦還是很出眾的，哈哈。做出來的戚風(fēng)蛋糕，軟綿有彈性，組織也很細密，我爸說怎么這么軟。。哈哈

優(yōu)點：西屋蒸烤箱，真是一臺懶人必備的蒸烤箱，滿足了老人對營養(yǎng)的追求，滿足了年輕人喜歡吃重口味的燒烤，滿足了烘焙愛好者的希望，真真是極好的。30L的容量也很不錯，一般家庭使用足夠了。而且使用的時候，不用過多關(guān)注，一些長時間的菜肴，完全不耽誤時間，可以做自己的事。樣子也是極美的，越簡單越經(jīng)典，越容易搭配。還有那么多功能，真的是非常非常的適合懶人了。。

缺點：對年輕人來說沒什么缺點，對老年人來說，使用有點難度，需要慢慢適應(yīng)，我會慢慢教會我媽的，哈哈。

惠而浦蒸汽烤箱真人試用測評

惠而浦烤箱總體設(shè)計中規(guī)中矩又有亮點，四四方方而又穩(wěn)重大氣的設(shè)計，第一眼看上去有高端大氣的感覺。外觀做工扎實厚重，有分量感，尤其是那堪比鏡面的門板設(shè)計，真的能當鏡子使用了，很容易打理清洗。金邊也很亮眼哦。這款烤箱上市時間是2017年，用料好，設(shè)計先進，容量25升，微電腦式控制方式，觸屏面板反應(yīng)還是很靈敏的，好在很方便清潔，這是我很喜歡的地方。溫控范圍在40-230攝氏度，定時范圍長達1440分鐘，下拉式開門方式是大部分主流烤箱和蒸烤箱普遍采用的方式。內(nèi)膽材質(zhì)是不銹鋼，方便清洗維護，長期使用，保證依然潔凈如新。不銹鋼管的加熱管材質(zhì)，比燈管要好很多，不論是材質(zhì)還是效果還是成本都好很多，上下加熱管可以獨立使用。一般蒸汽700W，燒烤1400W，高溫蒸汽1900W。尺寸方面，這款烤箱容積25升，家庭應(yīng)用方面也算是非常適合了，因為加上水箱的位置，整體烤箱的尺寸還是不小的?？鞠鋬?nèi)共有上中下三層設(shè)計，可以根據(jù)需要和烤制食物的高低方便選擇。內(nèi)腔尺寸(高*寬*深）230*340*298毫米，產(chǎn)品尺寸(高*寬*深）350*503*363毫米，內(nèi)腔25升的容量，大約34*30cm的尺寸最大可以放一個9吋的蛋糕，所以家庭做披薩、面包、曲奇都已經(jīng)夠用了。

關(guān)于惠而浦品牌，惠而浦是惠而浦公司（Whirlpool Corporation）的旗下品牌，創(chuàng)立于1911年，總部位于美國密歇根州的本頓港，是世界上最大的大型家用電器制造商之一。其白色家電產(chǎn)品已連續(xù)11年保持全球市場占有率領(lǐng)先。業(yè)務(wù)遍及全球170多個國家和地區(qū)，在全球擁有47個生產(chǎn)基地，26個研發(fā)中心和4個設(shè)計中心。百年來，美國惠而浦集團始終致力于為全球消費者提供品質(zhì)卓越的家電產(chǎn)品，其產(chǎn)品涉及洗衣機/干衣機、微波爐、冰箱、空調(diào)、熱水器、灶具抽油煙機、洗碗機、油熱汀及家庭廚房垃圾處理機等9大系列。2014年，惠而浦公司收購合肥榮事達三洋電器股份有限公司51%股份，合肥三洋更名惠而浦（中國）股份有限公司?；荻?中國)公司旗下?lián)碛谢荻?、三洋、帝度、榮事達四大品牌（這一句聽起來是不是有點驚訝）。

底座 惠而浦WTO-CS251T底座有4個腳支撐，惠而浦很貼心的人性化設(shè)計，充分考慮到使用蒸烤箱是的安全性和穩(wěn)定性，4個地腳的后兩個支撐腳設(shè)計成吸盤地腳，吸盤底腳依靠真空原理，牢牢地吸附在平滑光面的平面上，為蒸烤箱的移動提供了很好的安全保障，極大的保障了蒸烤箱不會發(fā)生傾翻等情況。

散熱 惠而浦WTO-CS251T在使用時，尤其是使用烤箱功能時溫度很高，蒸烤箱外殼溫度也很高，惠而浦WTO-CS251T設(shè)計了優(yōu)秀的散熱系統(tǒng)，在底座、背面和兩個側(cè)面都有散熱孔設(shè)計，既美觀又有實用性，也兼顧到消費者的使用體驗，主要散熱孔設(shè)計在底面和背面，所以惠而浦WTO-CS251T在使用時對蒸烤箱的位置已有要求，左右側(cè)面要有10公分左右的距離空間，頂部和背面要有20公分左右的空間，以利于散熱。

內(nèi)部 該有的都有了，并且還是足標配置。烤箱三層設(shè)計，根據(jù)食材不同自由選擇位置。惠而浦WTO-CS251T在內(nèi)腔右面有上下兩個圓孔，是蒸箱的蒸汽噴口，兩個蒸汽扣設(shè)計，保證蒸箱功能使用時能夠迅速加熱食物，加快蒸汽流量，并且保證蒸箱內(nèi)腔上下沒有溫度差，使食物整體全面升溫，同時加熱成熟。惠而浦WTO-CS251T還有一個很大的優(yōu)點，在內(nèi)腔有兩個控溫探頭，分別位于內(nèi)腔的上下部分，上下兩個溫控探頭同時監(jiān)測烤箱溫度，使烤箱整體溫度一直，確保了食材上下受溫均勻，食材均勻成熟，不會出現(xiàn)部分烤焦部分不熟的情況。耐高溫爐燈是必須的，隨時看看自己的杰作進行到什么程度了，也方便隨時調(diào)整蒸烤時間和程序。

總覽 惠而浦WTO-CS251T整體開機一覽。主體為內(nèi)腔，光亮不銹鋼內(nèi)腔表面，方便清潔液能夠高效反射熱量。內(nèi)腔右側(cè)是蒸箱所需的水箱位置。重點說下這個門，之前也看過幾款烤箱，對大部分的烤箱門設(shè)計不是很滿意，原因有哪些？首先，烤箱門需要雙層防爆玻璃，這樣能夠更安全，更好的保護，還有一個重要作用是個人，防止烤箱內(nèi)部熱量散失，這樣一個是節(jié)省能源，另一個是防止熱量從門板以及門縫散失過多的話，對操作使用烤箱很麻煩也很危險，真?zhèn)€廚房就會不斷升溫，靠近烤箱工作也是個極大考驗啊。再次，因為這款惠而浦WTO-CS251T除了烤箱功能還有蒸箱功能，所以在門板的四邊還有密封膠條，在使用蒸箱功能室有效的防止了蒸汽從門板處滲透，在使用烤箱時，也可以進一步鎖住熱量。從圖片看門板是不是很厚，確實是很好的工藝和質(zhì)量。

操控 惠而浦WTO-CS251T微電腦操控面板，有沒有高端大氣上檔次的感覺，全觸控屏設(shè)計，高科技氣息撲面而來，頓時心曠神怡。在介紹操控面板功能之前，先說下這塊玻璃，這款觸控屏玻璃的一大優(yōu)點，很好擦啊，使用蒸烤箱是難免手上有油有面之類的，如果是機械按鈕類的就難免搞得表較臟還很難在角角縫縫里擦干凈，全玻璃面就不一樣了，一擦就凈。惠而浦WTO-CS251T分別有上烤、下烤、上下烤以及蒸汽和蒸汽烤等多重功能。另外，為了方便實用，惠而浦WTO-CS251T還集成了幾項簡易功能，比如發(fā)酵和解凍功能?；荻諻TO-CS251T還有童鎖和預(yù)約功能，省心省時省力。LED顯示屏顯示溫度和時間。

烤箱 惠而浦WTO-CS251T上下雙M形發(fā)熱管，M形發(fā)熱管相比于直線型發(fā)熱管發(fā)熱面積更大，耗費材質(zhì)更多，當然效果也就更好，良心商家有沒有。并且上下雙M形加熱管在25L的容積內(nèi)，發(fā)揮功效綽綽有余，烹飪美食得心應(yīng)手。M形發(fā)熱管是不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼為什么看起來是灰黑色？原來是外表面體經(jīng)過發(fā)黑處理的灰黑色不銹鋼。不銹鋼發(fā)熱管，這種加熱快，使用壽命長。另外惠而浦WTO-CS251T的加熱管有一個特別的設(shè)計，都是可以活動的，如圖上加熱管有卡扣固定，可以很方便的取下，下加熱管直接就可以活動，所以原裝新機器在收到時會看到加熱管有膠帶固定。加熱管設(shè)計成90°旋轉(zhuǎn)設(shè)計，就是為了方便清潔內(nèi)腔，為擦洗帶來了極大方便。

蒸箱 水箱位置位于內(nèi)腔左側(cè)，標配的1L大水箱，上面有刻度提示。在使用過程中，1L大水箱我覺得是完全夠用了，一般蒸個魚10分鐘也就使用十分之一左右的水量吧，但是說明書是建議要把水箱接滿，最好直接接熱水，這樣能快速進入蒸箱工作程序，還必須要用純凈水，免得時間久了水垢生成，水垢堵塞在機器內(nèi)部就很難清理了，只能拆機了，現(xiàn)在家里都有凈水機了，燒熱的凈水直接加入水箱就可以了，真不行就買一桶凈水能用很久的。惠而浦WTO-CS251T的蒸汽出口在機箱外部的右后方，這個不是很方便，如果是挨著墻的話，墻上就會凝結(jié)水汽形成水流下來，搞濕臺面，亦或是蒸汽出口上方有其他物件的話就也不合適了，所以我又另購了一件前置式蒸汽導(dǎo)管，把蒸汽改在機器前方噴出，不過后來又發(fā)現(xiàn)個問題，蒸汽會在管子里冷凝，這樣管子里就會積攢水分，每次都要倒掉，如果不到掉，如果開關(guān)門時，氣壓會把管子里的水退出來，一不小心就濺到身上，蒸烤箱正在工作時或是剛剛結(jié)束，積水還是有一定溫度的，所以一定要小心。

美食 新手初學(xué)，僅供參考，如有礙眼，敬請見諒?；荻諻TO-CS251T剛到手就試了下蒸烤箱功能，曲奇走上，有蒸了個金針菇。這幾天又做了烤魚，面包，蒸魚，烤紅薯還做了個烤披薩，總體還是很成功的。得益于上下雙M形加熱管和上下溫控探頭以及兩個蒸汽噴口，惠而浦WTO-CS251T對于新手來說也是很友好的，溫差不大，感覺良好，烤箱菜譜和配方在網(wǎng)上一搜一大堆，有很多推薦，標配的說明書上也有幾個菜單，還送了一本彩色食譜，足夠慢慢摸索了。蒸魚再也不用只挑小魚買了，有了惠而浦WTO-CS251T整出來的效果也比蒸鍋好些，表面更完整。不過在實際操作中還是建議逐步摸索，隨時觀察蒸烤箱內(nèi)部情況，根據(jù)情況調(diào)整，盡信書不如無書，自己的經(jīng)驗才是最重要的。

優(yōu)點：M形上下雙不銹鋼加熱管 雙蒸汽出口 雙上下控溫探頭 蒸箱和烤箱雙功能

缺點：上下加熱管不能夠單獨設(shè)置差異性溫度。沒有轉(zhuǎn)叉 接水盤設(shè)計可以優(yōu)化

Arda嵌入式家用烘焙烤箱真人試用測評

客觀的說烤箱真的有點大，果然是大容量！外觀很大氣！簡約有質(zhì)感！液晶顯示屏更有科技感！就外觀來說我是很喜歡的，沒辦法咱也是個顏值控首先只看外表已經(jīng)把我征服了?。。了A了！

就內(nèi)空而言秒殺普通烤箱，我一層還沒擺滿，紙杯的話就一層我想應(yīng)該可以放20個沒問題！都夠商用的了！！

液晶顯示屏可以設(shè)定開始時間和關(guān)閉時間非常方便，最重要的是因為在廚房經(jīng)常手是臟的沒法拿手機看時間，烤箱上平時不運作時就是顯示時鐘！我覺得這個設(shè)計超級奈斯！！

功能很齊全可以滿足我們做各種食物的需要！！有了它變身美食達人完全沒問題??！

話說機器超級重，快遞到了后我們拆開就廢了好半天！這個打包我不服不行絕對的扎實！

唯一有個地方我覺得設(shè)計要改，這個鉤子是用來勾住烤箱然后抬起來的！但是這個鉤子又放在烤箱里面的說明書里！所以導(dǎo)致我們搬了半天后最后打開烤箱才看到這個東西！我覺得可以單獨包起來放在打開能看見的地方再寫個說明告訴別人這個怎么用！這個烤箱真的很重也不好搬沒地方下手有了它真的輕松很多，就是到了最后才發(fā)現(xiàn)有這個東西！所以覺得設(shè)計上可以改動下

烤箱里有說明書寫得很仔細，怎么操作一看就懂?。∵€有不得不說的是這送的手套質(zhì)量也不要太好了好嗎?。】梢钥闯鰜鞟RDA真的很用心就連送的手套都比我買的要好太多！從里到外再到送的整個給我最大的感覺就是有質(zhì)感！大氣上檔次??！

作為一個甜品熱愛者來說，烤箱也是這么多年不可或缺的必備單品！但是以前都是用的那種普通臺式烤箱也沒用過鑲?cè)胧酱罂鞠湟矝]覺得有什么不好！這次一對比才知道差別！果然老人說的一分錢一分貨是有道理的！

看看做出來的成品！之前我用普通的小烤箱烤出來的蛋糕經(jīng)常不是下面熟過度上面還差點！但是你知道烤蛋糕中間是不能開柜門的不然會塌掉！所以小烤箱烤出來的蛋糕經(jīng)常受熱不均勻！這個烤箱烤出來的蛋糕受熱非常均勻！蛋糕口感都瞬間變得好吃了，我在想之前那烤箱烤的叫啥？只能說是烤熟了還有的熟過頭有點糊！這烤箱到了以后可以安心交給它了也不用中途跑來跑去生怕上面或者下面烤過頭，烤餅干也不用上下挪動了！超滿意

優(yōu)點：優(yōu)點首先最直觀的肯定是顏值了，在這個顏值控的時代！這顏值輕松秒殺我??！其次就是它的大容量內(nèi)空很能裝！這是多少甜品發(fā)燒友的最愛！再就是受熱非常均勻！烤出來的蛋糕上下一樣！也不容易裂口??！

缺點：缺點就是那個可以抬機器的鉤子放在了柜子里抬機器的時候根本用不上！要是設(shè)計在開箱可見我覺得更好！這樣搬起來也不用這么費勁了！