隨著21世紀(jì)的迅猛發(fā)展，人們對(duì)自身的健康看得越來越重，國家對(duì)飲食安全也查的是越來越嚴(yán)格。營養(yǎng)和養(yǎng)生的話題貫穿人們生活的始終。那么作為補(bǔ)充健康營養(yǎng)來源的奶（乳）制品——牛奶，更是成為了眾矢之的。那么今天就來說說牛奶的營養(yǎng)成分以及十大牛奶品牌的排行榜，一起來增加見識(shí)吧：

牛奶的營養(yǎng)成分：

作為最古老的天然乳制品之一，牛奶有降低食管括約肌壓力的作用。是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一，所含的營養(yǎng)素比較完全，營養(yǎng)價(jià)值很高且易于消化吸收，最適合于病人、幼兒老人食用。

常見乳制品牛奶品牌排行榜：

一、蒙牛

蒙牛1999年成立于內(nèi)蒙古自治區(qū)，總部位于呼和浩特，是全球八強(qiáng)乳品企業(yè)。100%精細(xì)管理的集約化牧場，確保源奶可控、可靠、可追溯。蒙牛牛奶的乳蛋白含量高至3.2g/100mL,臻達(dá)營養(yǎng)與美味的更高水準(zhǔn)。從源奶到成品，歷經(jīng)100項(xiàng)常規(guī)檢測+37項(xiàng)抽檢項(xiàng)目，優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)也讓其成為NBA中國官方市場合作伙伴和中國國家游泳隊(duì)合作伙伴兒。

二、伊利

伊利總部位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市，全球乳業(yè)五強(qiáng)，連續(xù)八年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一。伊利在新西蘭投資大洋洲生產(chǎn)基地，在美洲、大洋洲、歐洲三大西方乳業(yè)傳統(tǒng)板塊取得優(yōu)質(zhì)資源。在食品安全領(lǐng)域，伊利建立了全員、全過程、全方位質(zhì)量管理體系以及集團(tuán)——事業(yè)部——工廠三級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測防控體系。2021年入選艾媒金榜發(fā)布的《2021年中國國產(chǎn)奶粉品牌排行榜Top15》第一，被黨中央、國務(wù)院授予全國脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體稱號(hào)。

三、金典

金典牛奶是伊利液體奶的首個(gè)高端副品牌，誕生于2006年。金典有機(jī)奶屬于有機(jī)食品，來源于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。蘊(yùn)含19種原生營養(yǎng)，每100g含優(yōu)質(zhì)乳蛋白大于3.5%，高于國家標(biāo)準(zhǔn)20%。國內(nèi)首創(chuàng)的有機(jī)奶產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)體系。國內(nèi)首家獲得南京國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心OFDC有機(jī)認(rèn)證，生產(chǎn)過程0添加0污染，擁有完善的質(zhì)量檢驗(yàn)體系，保證金典有機(jī)奶從牧場到成品的品質(zhì)，安全放心。

四、特侖蘇

特侖蘇在蒙語中是金牌牛奶之意。是蒙牛集團(tuán)旗下高端品牌，誕生于2005年。誕生出特侖蘇低脂奶、特侖蘇有機(jī)奶等系列產(chǎn)品，開創(chuàng)了中國乳業(yè)高端牛奶的先河。特侖蘇擁有北緯40度的黃金奶源緯度帶專屬牧場的高品質(zhì)奶源，以及高標(biāo)準(zhǔn)的原料甄選和生產(chǎn)工藝。2016榮獲第十屆BioFach China中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)乳品金獎(jiǎng)。

五、君樂寶

君樂寶乳業(yè)集團(tuán)成立于1995年，為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、生產(chǎn)世界級(jí)的好奶粉，君樂寶首創(chuàng)了全產(chǎn)業(yè)鏈和五個(gè)世界級(jí)兩個(gè)模式，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。2020年12月，君樂寶榮獲中國工業(yè)大獎(jiǎng)表彰獎(jiǎng)，是唯一獲表彰獎(jiǎng)的乳業(yè)企業(yè)。純牛奶產(chǎn)品有白小純和悅鮮活系列。

六、認(rèn)養(yǎng)一頭牛

2016年創(chuàng)立于中國浙江杭州。其牛奶產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)現(xiàn)代化牧場，牧場奶牛均為純種荷斯坦奶牛，以確保每一滴原奶的天然高品質(zhì)。[13]每100ml牛奶中含3.3g蛋白質(zhì)，優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)（3g/100ml），鈣含量高達(dá)120mg，同時(shí)采用純生牛乳配方，不人工添加防腐劑、添加劑。

七、光明

光明乳業(yè)股份有限公司成立于1996年，是中國領(lǐng)先的高端乳品者，業(yè)務(wù)淵源始于1911年，擁有100多年的歷史。從奶源開始，光明就嚴(yán)格把關(guān)，其牧場管理采用獨(dú)有的千分牧場評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系，在確保生乳品質(zhì)安全、可靠、優(yōu)質(zhì)前提下，全面提升奶牛牧業(yè)技術(shù)集成水平。光明乳業(yè)旗下5家工廠通過日本JIPM審核，獲得TPM優(yōu)秀獎(jiǎng)，乳品四廠通過TPM優(yōu)秀繼續(xù)獎(jiǎng)終審，成為國內(nèi)首家獲得此項(xiàng)殊榮的乳制品工廠。

其牛奶產(chǎn)品有優(yōu)倍鮮牛奶、光明有機(jī)奶、優(yōu)加純牛奶和基礎(chǔ)鮮牛奶等。

優(yōu)倍鮮牛奶，優(yōu)質(zhì)奶源，75°C巴氏殺菌工藝，更多、更大程度保留天然的活性營養(yǎng)，免疫球蛋白180mg/L、乳鐵蛋白45mg/L、乳過氧化物酶1500U/L，成為眾多家庭的高品質(zhì)之選。

光明基礎(chǔ)鮮牛奶系列，長期受到消費(fèi)者的喜愛，產(chǎn)品種類豐富：全脂、0脂、高鈣、香濃等，滿足不同消費(fèi)者的需求。

優(yōu)加純牛奶，奶源源自高品質(zhì)牧場，奶源純凈。中國南北極考察選用產(chǎn)品。

光明有機(jī)奶，源自齊齊哈爾的天然有機(jī)牧場。

八、安佳

安佳是新西蘭乳品巨頭恒天然集團(tuán)旗下的品牌。安佳的牧場和工廠都建在純凈無污染的新西蘭，安佳嚴(yán)格掌控從牧場到餐桌供應(yīng)鏈的每一步，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合新西蘭和恒天然乳品集團(tuán)的雙重質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，讓源于牛奶的天然營養(yǎng)菁華滋養(yǎng)大眾的健康生活。在上百年的發(fā)展歷程中，安佳一直致力產(chǎn)品革新與開發(fā)，已經(jīng)成長為一個(gè)全球性品牌。

九、旺旺

旺旺集團(tuán)成立于1962年，有著廣泛的知名度和美譽(yù)度。位列2021年《亞洲品牌500強(qiáng)》排行榜第431位。旗下產(chǎn)品旺仔牛奶更是受到了國內(nèi)外人們的一致熱愛。旺仔牛奶是一種營養(yǎng)復(fù)原乳飲品，選用新西蘭黃金乳源帶進(jìn)口乳源，含人體每日必須的鈣等營養(yǎng)成分，親切迷你的卡通形象設(shè)計(jì)，深受人們喜愛。

十、德亞

德亞Weidendorf品牌是德國高品質(zhì)牛奶的象征。德亞牛奶是中國品渥公司在采集全球優(yōu)質(zhì)奶源，滿足中國消費(fèi)需求的大戰(zhàn)略指引下而打造的全球化乳品品牌。德亞純奶系列為德國原裝進(jìn)口，從世界黃金奶源帶北緯40°-50°（德國）及南緯40°-50°（澳大利亞）優(yōu)選多家乳品制造商進(jìn)行委托加工合作。2020年上半年德亞牛奶位居京東進(jìn)口牛奶銷量排行第一，連續(xù)兩年獲得德國DLG食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及口感金獎(jiǎng)。

拓展：區(qū)別：

有機(jī)牛奶與普通牛奶的不同主要在于奶牛的飼養(yǎng)方式、飼料和牛奶處理過程。

有機(jī)奶強(qiáng)調(diào)的是純天然無污染，生產(chǎn)加工過程中嚴(yán)禁使用化肥、農(nóng)藥、激素、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑、食品添加劑等人工合成的化學(xué)物質(zhì)，乳牛要自然放牧，包裝、貯藏、運(yùn)輸也都要嚴(yán)格遵照有機(jī)食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

鮮牛奶：

鮮牛奶和純牛奶區(qū)別在于：1、保質(zhì)期不同，鮮牛奶保質(zhì)期一般是2到7天，而純牛奶保質(zhì)期最高可達(dá)到一年。2、保存方式不同，鮮牛奶必須存放在冰箱冷藏區(qū)域，純牛奶只需在常溫下避光保存即可。3、殺菌方式不同，鮮牛奶用的是巴氏殺菌法，而純牛奶的是瞬間高溫滅菌法。4、營養(yǎng)價(jià)值不同，鮮牛奶營養(yǎng)價(jià)值比純牛奶高。5、價(jià)格不同，鮮牛奶比純牛奶貴。

你經(jīng)常喝的是哪一個(gè)牌子的牛奶呢，哪個(gè)口感好呢？不妨評(píng)論區(qū)留下你的看法吧~

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