前言

我們知道在疫情期間，人們對(duì)健康衛(wèi)生更加重視了起來，因?yàn)楹苌俪鲩T走動(dòng)，在家做飯的次數(shù)不斷增加，加上不少家庭主婦除了日常用餐之外，更傾向西方的糕點(diǎn)文化。在家逐漸掀起烘焙熱、下廚熱的浪潮，因此加劇了對(duì)烘烤電器的需求，以微蒸烤一體機(jī)為代表的家用廚電，在這個(gè)經(jīng)濟(jì)緩慢甚至倒退的社會(huì)條件下，卻以一種強(qiáng)勁的姿態(tài)快速增長。

根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，2020上半年微蒸烤箱全渠道銷售規(guī)模高達(dá)63.7億元，同比增長17.9%；零售量規(guī)模達(dá)到1542萬臺(tái)，同比增長30.4%，尤其是顯示市場(chǎng)零售規(guī)模更是達(dá)到22.4%，同比增長了112.9%；由此可以看出，微蒸烤一體機(jī)在廚電市場(chǎng)逐漸扮演重要的角色，也為在疫情期間經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇帶來了好兆頭。但對(duì)很多已經(jīng)種草的朋友來說，還在糾結(jié)微蒸一體機(jī)到底值不值買？又如何去選購一臺(tái)質(zhì)量好的微蒸烤一體機(jī)呢？

下面進(jìn)入主題。本文主要從微蒸烤一體機(jī)市場(chǎng)分析，微蒸烤一體機(jī)十大品牌目前的一個(gè)情況分，以及微蒸烤一體機(jī)如何選購？希望能加深大家對(duì)它的認(rèn)知，在選購的時(shí)候有更好的借鑒。

目錄

一、微蒸烤一體機(jī)介紹

二、微蒸烤一體機(jī)實(shí)不實(shí)用

三、微蒸烤一體機(jī)的弊端有哪些

四、微蒸烤一體機(jī)有哪些品牌

五、總結(jié)

一、微蒸烤一體機(jī)介紹

顧名思義，微蒸烤一體機(jī)是也一款集微波爐、蒸箱、烤箱三位一體的多功能智能廚電，既擁有微波爐快速加熱功能，又可以蒸菜、蒸魚、蒸排骨、蒸蝦等等，軟糯多汁，符合國人的飲食方式；還可以烤肉串、雞翅、玉米等等，日常打牙祭也方便得多。在裝修的角度出發(fā)，尤其是那些廚房面積小的家庭，占地不大，如果想提高飲食方式，一股腦把微波爐、蒸箱、蒸箱、蒸鍋、消毒柜等置放在家，排放也成了問題，更別說打理了，所以一體多能的綜合電器往往備受喜歡。

二、微蒸烤一體機(jī)實(shí)不實(shí)用

體驗(yàn)分享，借用一句話形容：實(shí)踐是檢驗(yàn)真理唯一標(biāo)準(zhǔn)。

1、高效節(jié)能

微蒸烤一體機(jī)因?yàn)榘萘宋⒉t的特性，加熱飯菜過程中，烹飪無火焰，無油煙，爐內(nèi)不發(fā)熱，均勻加熱食物，3-5分鐘就能完成，非常快捷省電、省事。

2、自然解凍

從目前廚電來說，微波解凍食物是比較科學(xué)的一種解凍方式，通過內(nèi)外同時(shí)加熱，在不破壞肉的本質(zhì)情況下，能快速解凍方式。在使用微波功能解凍過程，一般不需要解凍太長，如果解凍時(shí)間是10分鐘，那減少到8分鐘即可，原因有兩點(diǎn)，保持肉表面新鮮，二就是內(nèi)部可能解凍不是很好，但也方便切片。

當(dāng)然也可以用冷水解凍，但肉塊需要用密封的塑料袋包裹好，這也屬于自然解凍的一種方式，但時(shí)間比較久，一般一個(gè)小時(shí)不等。

3、功能豐富

體驗(yàn)過微蒸烤一體機(jī)的朋友大概有所了解，就是它的功能非常全面，可以涵蓋其它不同廚電的功能，也避免微波爐烹飪那么干柴，可以幫你快速加熱飯菜、解凍肉食、蒸魚、蒸蝦、烤肉、烤紅薯、燜排骨、燜米飯、炸薯?xiàng)l、做果干、煲湯等美食，輔助功能包括發(fā)酵、預(yù)約、保溫、殺菌、收納等，所謂集百家之所長也！在日常烹飪中基本都可以使用到，同時(shí)也比較符合現(xiàn)代人們多元化飲食需求。

4、節(jié)約空間

隨著房?jī)r(jià)越來越高，對(duì)于現(xiàn)在買房的80/90/00后來說，在選擇房子的時(shí)候，大多數(shù)都以高樓層為主，所以房子一般不會(huì)太大，更別說廚房了。根據(jù)《中國人夢(mèng)想廚房白皮書》調(diào)查顯示，我國一二線城市家庭廚房面積4平方米以下的占14.9%，4-6平方米的占25.6%，7-12平方米的占47.7%，存放的空間有限。

很多家庭把蒸鍋、蒸箱、烤箱、微波爐、炸鍋、電飯煲等購置在家，廚房顯得比較擁擠不堪，打理起來也比較困難，更影響廚房的美觀性。微蒸烤一體機(jī)就能很好解決這些問題，一機(jī)多能，瞬間釋放廚房空間。

5、智能烹飪

對(duì)于現(xiàn)在的年輕人來說，做飯是件頭疼的事情，所以點(diǎn)外賣成為一種常態(tài)，倒不是外賣有多好吃，而是做飯比較麻煩，加上廚藝不精，工作下班比較勞累，所以外賣無疑是最佳的選擇，但從健康的角度講，自己做飯、健康、實(shí)惠、吃的更放心。

為了解決這個(gè)問題，微蒸烤一體機(jī)搭載一鍵大廚和自動(dòng)菜單功能，只需把食材和輔料搭配好，選擇對(duì)應(yīng)的烹飪模式，一鍵啟動(dòng)即可，烹飪過程無需把控，可以坐下來看看電視，玩玩益智游戲或者出去跑跑步等，回來就能吃到熱噴噴的飯菜，顯得非常智能，深得家庭主婦和廚房萌新的喜愛。

三、微蒸烤一體機(jī)的弊端有哪些

01容量大小，烹飪難以滿足

微蒸烤一體機(jī)容量多大合適？這是我們比較關(guān)心的問題。目前市面上微蒸一體機(jī)普遍在20-30升左右，很多品牌都是在微波爐的結(jié)構(gòu)延伸而來，我們都知道微波爐日常一般只是用于加熱飯菜或解凍肉食，則這個(gè)容量是完全滿足的。但如果想用微蒸烤一體機(jī)滿足家庭飲食需求或做出各種樣式垂涎欲滴的美食與點(diǎn)心的話，30升左右容易就有點(diǎn)力不從心，尤其是烘烤方面，控溫不夠精準(zhǔn)，食物靠近發(fā)熱管邊緣容易烤焦烤糊，而且很多食材也不能烹飪，如烤全雞、全鴨、蒸魚等都難以勝任，所以建議選擇40升以上的為蒸烤一體機(jī)好些，容量夠大，多層烹飪也能滿足。

02定頻調(diào)節(jié)，控溫不精準(zhǔn)

微蒸烤一體機(jī)在選擇前要知道它是否是檔位調(diào)節(jié)，還是變頻調(diào)節(jié)，兩種調(diào)節(jié)模式以變頻為佳。微波變頻其實(shí)它的原理跟變頻空調(diào)、變頻冰箱差不多，比如它運(yùn)行的功率是1000W，設(shè)定的溫度是500W，變頻器它會(huì)以500w在運(yùn)行，等溫度達(dá)到設(shè)定的500W溫度時(shí)候就不在進(jìn)行溫度變動(dòng)，這點(diǎn)對(duì)溫度要求較高烘焙師而已，非常友好。

定頻調(diào)節(jié)則是不同，同樣是1000W標(biāo)準(zhǔn)功率，如果是設(shè)定500W溫度，它會(huì)以1000W功率在運(yùn)行，等溫度超高500W的時(shí)候，它會(huì)停止加熱，等低于500W的時(shí)候它會(huì)繼續(xù)加熱，這樣斷斷續(xù)續(xù)地加熱，而且溫度不可以調(diào)節(jié)，烹飪食肉還好，但如果烘焙面包類點(diǎn)心，就會(huì)出現(xiàn)上色不均，甚至翻車的現(xiàn)象。

從耗能方面講，變頻微蒸烤一機(jī)因?yàn)闇囟缺容^均衡，不需要用戶經(jīng)常進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，在耗能方面是要比定頻還低得多，但這類的機(jī)型也相對(duì)貴些。

03沒有底火，上色不均

從烤箱、蒸烤箱的配置來講，在烘干方面一般標(biāo)配為上下烤管+后部熱風(fēng)為主，這樣的配置可以根據(jù)食材的需求自由調(diào)節(jié)。如果沒有底火，類似烘烤戚風(fēng)蛋糕這類糕點(diǎn)時(shí)，需要上下火要保持在180℃，如果烤箱沒有下火，那么受熱不均的蛋糕就會(huì)出現(xiàn)塌頂、烤不熟、不上色等情況。

目前市面上很多微蒸烤一體機(jī)是沒有底火的，主要原因就是很多商家認(rèn)為底部微晶盤具有很強(qiáng)的返熱效果，然后就是節(jié)約成本，如果對(duì)烤沒有太多的需求，平常只是烤肉、烤玉米、紅薯等對(duì)溫度沒有太多的講究是可以滿足的；但如果想烤更多的美食，尤其是烘焙類點(diǎn)心，要想食物均勻上色，就難以勝任了。

內(nèi)膽材質(zhì)

微蒸烤一體機(jī)內(nèi)腔可以說做了一個(gè)全面升級(jí)，它跟傳統(tǒng)微波爐有很大改進(jìn)，把占空間的玻璃轉(zhuǎn)盤升級(jí)為平底晶體面板，空間得到全面的釋放，清潔更加便捷。目前市面上主流內(nèi)膽材質(zhì)分為三種，微晶底板+304不銹鋼材質(zhì)；另一種材質(zhì)分為微晶底板+陶瓷；最后一種為搪瓷材質(zhì)；如果推薦次序的話，陶瓷->不銹鋼->搪瓷；從市場(chǎng)銷量依次是不銹鋼->陶瓷->搪瓷；但議論較多還是不銹鋼的好，還是搪瓷內(nèi)膽的好。

不銹鋼內(nèi)膽：目前市面上不銹鋼材質(zhì)內(nèi)膽占80%以上，不管是主推搪瓷內(nèi)膽的品牌，但他們家旗下不銹鋼材質(zhì)的也不少，304不銹鋼材質(zhì)具有耐腐蝕、耐熱、耐用、易清潔等優(yōu)點(diǎn)，也是家用常見的材質(zhì)。以西門子、凱度、格蘭仕等產(chǎn)品比較常見。

陶瓷內(nèi)膽：在不銹鋼的基礎(chǔ)上添加陶瓷工藝，低成本，但這種材質(zhì)油脂不易粘附，清潔更加方便，也不怕熱脹冷縮的情況，擔(dān)心想搪瓷那樣出現(xiàn)爆瓷等現(xiàn)象，常見的品牌有東芝、方太、凱度蒸等品牌。

搪瓷內(nèi)膽：搪瓷內(nèi)膽有著耐高溫、易清潔、防腐蝕等優(yōu)點(diǎn)。相對(duì)不銹鋼來說，清潔更好打理；但消費(fèi)者為什么不愿意為此買單，主要原因是在水火相融的環(huán)境，怕爆瓷影響美觀性，而就是在高鹽分的環(huán)境內(nèi)，使用冷軋板材質(zhì)和搪瓷搭配，如果密度不達(dá)標(biāo)或者在日常使用中，難免磕磕碰碰，容易掉瓷，導(dǎo)致水分容易腐蝕產(chǎn)生銹跡，也是件麻煩的事情。目前市面上用得比較常見的有美的和西屋兩大品牌。

不可視門板，很難把握烹飪節(jié)奏

從安全的角度出發(fā)，在選擇烤箱、蒸箱、微蒸烤一體機(jī)的時(shí)候，門板材質(zhì)也是重要的一環(huán)節(jié)，臺(tái)式一般為2-3層鋼化隔熱玻璃，而且嵌入式則采用3-4層，主要從密封性和隔熱效果著想，這也是行業(yè)大多數(shù)廠家選擇的配置。

從消費(fèi)者的體驗(yàn)出發(fā)，可視化門板要好些，可以隨時(shí)監(jiān)控食物在內(nèi)腔的變化，很好把握好烹飪節(jié)奏，提升烹飪成功率，不管是擁有幾年廚藝傍身的您，還是廚房萌新都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

四、微蒸烤一體機(jī)品牌推薦

微蒸烤一體機(jī)作為一個(gè)全新的廚電產(chǎn)品，但也算是老產(chǎn)品（微波爐或蒸烤箱）延伸出的新技術(shù)、新消費(fèi)的推動(dòng)下迭代而生的新品類，在2018年開始面向市場(chǎng)，2019-2021年眾多品牌林立，所以起跑線基本相差無幾。作為廚電備受歡迎的新品之一，有著烹飪?nèi)艿姆Q號(hào)，提高家庭飲食質(zhì)量的美譽(yù)。那么，在眾多的微蒸烤一體機(jī)品牌中，有哪些微蒸烤一體機(jī)品牌是值得我們大家直接進(jìn)行考量的呢！下面為大家分享市面上比較好的，下面就為大家講解一番。

ON1-東芝DV5000

功能：蒸烤兼顧

配置：微波+熱氣+上下烤+熱風(fēng)

是否變頻：變頻

材質(zhì)：微晶底板+陶瓷

容量：30L

評(píng)分：★★★★★

這是東芝進(jìn)口微蒸烤一體機(jī)，也是今年的新品，在日本受眾也是比較高的。從體驗(yàn)上來說，這款是能很好滿足微、蒸、烤三個(gè)硬性條件，尤其是喜歡烘焙的家庭，上下烤+熱風(fēng)模式，受熱更均勻；特有的350°C過熱蒸汽，10-90°C恒溫加熱，再搭配166道主菜單，每天餐桌都可以享受不同的風(fēng)味；4檔發(fā)酵模式，米醋、面團(tuán)、米酒均可釀制；外置水箱，烹飪途中加水方便，不影響食物口感；微晶底板+陶瓷工藝，油脂不易粘附，清潔更快捷。

不足：這款高溫蒸是方便快捷很多，但水箱只有360毫升，微波為主，蒸汽為輔，所以口感稍微干些，沒有純蒸那么軟糯多汁；然后這款介紹是臺(tái)嵌兩用，其實(shí)，不建議，因?yàn)檫@款是后置散熱，如果蒸汽不流通，容易損壞櫥柜或過熱損壞機(jī)器。

ON2-松下DS59JB

功能：重蒸輕烤

配置：微波+上烤+蒸汽

是否變頻：變頻

材質(zhì)：微晶底板+搪瓷

容量：27L

評(píng)分：★★★★☆

松下一直有小家電王國之稱，在國際以品質(zhì)和工藝享有盛名。有用過松下的產(chǎn)品就知道，他們家在設(shè)計(jì)上不留余力，如這款松下DS59JB微蒸烤一體機(jī)，騎士般黑色元素色彩可以輕松跟任意廚房百搭，旋轉(zhuǎn)+觸屏按鍵，雖然傳統(tǒng)，但操作靈活，老一輩也能輕松上手；6段微波變頻，可以根據(jù)食材的屬性隨意調(diào)節(jié)；支持40°C恒溫發(fā)酵，40道主菜單，同時(shí)安全上也設(shè)計(jì)童鎖功能，烹飪更放心；直噴式蒸汽+外置水箱，在蒸方面符合國人的口味。

不足：這款只有上烤管，如對(duì)烘烤需求不高，如烤肉、烤紅薯、玉米等可以勝任，但烤歐包、戚風(fēng)、餅干等烘焙系列就有點(diǎn)差強(qiáng)人意，由于底部溫度過低，類似烤戚風(fēng)，容易出現(xiàn)塌陷等現(xiàn)象。

ON3-凱度TE

功能：蒸烤兼顧

配置：微波+蒸汽+上下烤+熱風(fēng)

是否變頻：變頻

材質(zhì)：微晶底板+不銹鋼

容量：42L

評(píng)分：★★★★★

凱度以蒸烤箱而聞名廚電行業(yè)，也是國內(nèi)見證蒸烤箱從無到有的見證者與重要的參與者之一，憑借這優(yōu)良的品質(zhì)和對(duì)消費(fèi)者反饋信息的重視，不斷升級(jí)產(chǎn)品，在烹飪體驗(yàn)中受到了不少美食達(dá)人和美食愛好者一致的認(rèn)可。

凱度TE微蒸烤一體機(jī)推出是在2019年，憑借深厚的蒸烤箱技術(shù)和東芝全新微波變頻強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，在體驗(yàn)上無可挑剔。擁有42升的大容量，首次打破微波爐小容量的格局；上下烤+熱風(fēng)模式，喜歡烘焙的家庭也能滿足；無積水蒸發(fā)器，蒸汽足，蒸汽量可控，頂部無水滴，保持食物原汁原味;十段微波變頻調(diào)節(jié)，溫場(chǎng)溫度，使食物受熱均勻，口感更鮮嫩。在安全上采用3層隔熱面板和一層防微波泄露鐵金屬網(wǎng)，體驗(yàn)更放心；而且這款自帶一鍵烘干和一鍵除垢功能，對(duì)懶癌患者來說是非常加分的，減少飯后清潔的煩惱。

不足：從烹飪體驗(yàn)來說是不錯(cuò)，但這款沒有APP智能體驗(yàn)，從現(xiàn)代的電器領(lǐng)域來說，智能手機(jī)操作已經(jīng)成為一種不可扭轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。

ON5-美的G5

功能：蒸烤兼顧

配置：微波+蒸汽+上下烤+熱風(fēng)

是否變頻：變頻

材質(zhì)：全搪瓷

容量：50L

評(píng)分：★★★★★

美的作為白色家電的龍頭企業(yè)，涉及的家電領(lǐng)域非常廣，有空調(diào)、冰箱、吸塵器、取暖器、電水壺、烤箱、蒸箱、微波爐等等，憑借線上和線下強(qiáng)大的市場(chǎng)布局（服務(wù)體系），可以任意打開一個(gè)新的市場(chǎng)，微蒸一體機(jī)也不例外。他們家最初款是R3微蒸烤一體機(jī)只有34升的容量，基本是從他們家微波爐的框架改進(jìn)而來，也沒有底火，不可視門板，烹飪體驗(yàn)上欠佳，所以基本算是入門款吧！

這款G5是他們家的新款，在技術(shù)上得到很大的升級(jí)，配置方面跟凱度TE非常相似，但體驗(yàn)上要好上一些。首次推出50L的大容量，5口之家也能滿足；APP+彩屏界面，不管是手動(dòng)操作還是智能操作都非常簡(jiǎn)單，符合現(xiàn)代人力操作程序；全搪瓷無縫接內(nèi)膽，油污也方便打理；微波+上下烤+熱風(fēng)組合，在家烘焙也能滿足，直噴式雙噴蒸汽，最高可以達(dá)到140度的高溫蒸，大塊肉食也能輕松蒸熟，5檔變頻火力調(diào)節(jié)模式，食材不間斷烹飪，保持食物最佳口感，同時(shí)這款首次搭載一鍵烘干模式，對(duì)喜歡蒸的家庭頗為喜愛。

不足：雖然采用了無水滴技術(shù)，避免食物因水分過多而影響食物口感，但蒸的時(shí)候積水有點(diǎn)多，尤其是蒸排骨，底部一大碗積水，清潔比較麻煩，如果使用一鍵烘干功能，耗電量成倍增加。

ON6-西門子CP565AGS1W

功能：重蒸輕烤

配置：微波+蒸汽+上烤+熱風(fēng)

是否變頻：變頻

材質(zhì)：不銹鋼

容量：36L

評(píng)分：★★★★☆

西門子屬于國際大牌，無論是技術(shù)還是產(chǎn)品品質(zhì)都是同行重點(diǎn)趕超的對(duì)象，同時(shí)，微蒸烤一體機(jī)也是西門子率先在2018年上市的，主打高端廚電品牌為主，所以在價(jià)位上基本都是在8k以上，一直占據(jù)市場(chǎng)一定的份額。

如他們家今年這款CP565AGS1W微蒸烤一體機(jī)，36升的容量日常家用烹飪基本滿足，兩個(gè)無極操作旋鈕+LED屏顯示+旋鈕操作，操作一目了然；五檔微波火力調(diào)節(jié)，受熱均勻，烹飪體驗(yàn)更佳；100°C純蒸模式，可以1度1檔調(diào)節(jié)，根據(jù)食材屬性自由調(diào)節(jié)，可以解鎖更多美食，如蒸雞蛋（95°C）、蒸魚（100°C）、發(fā)酵（40°C）等等，在清潔方面采用自動(dòng)水垢清潔和水路清潔功能，在烹飪結(jié)束可以很好清潔內(nèi)腔清潔問題，保持機(jī)器干爽，烹飪更健康。

不足：西門子可能沒有把重心放在微蒸烤一體機(jī)這塊，他們家產(chǎn)品更新比較慢，功能配置上比較傳統(tǒng)，功能比較單一。類似這樣的大型家電，他們家保修期只有一年，售后服務(wù)力度有點(diǎn)偏弱。

ON7-老板CQ979

功能：重蒸輕烤

配置：微波+蒸汽+上烤

是否變頻：定頻

材質(zhì)：微晶底板+不銹鋼

容量：41L

評(píng)分：★★★☆

老板電器創(chuàng)立于1979年，號(hào)稱百年老品牌，一直在國內(nèi)廚電市場(chǎng)占據(jù)很大的份額，產(chǎn)品領(lǐng)域包含油煙機(jī)、灶具、消毒柜、烤箱、洗碗機(jī)、微波爐等等廚電產(chǎn)品，跟方太同屬國內(nèi)廚電市場(chǎng)最閃亮的雙星之一。

老板CQ979微蒸烤一體機(jī)是他們家今年新推出的產(chǎn)品系列，雖然產(chǎn)品系列比價(jià)單一，但在工藝上還是相當(dāng)不錯(cuò)的，這款擁有41升的容量，可以承包一家三口烹飪需求；五段微波定頻，溫域在35~230℃之間，而且1℃一調(diào)；直噴式蒸氣+微波功能，支持純蒸與高溫蒸模式，烹飪更高效。

不足：只有上烤管+微波，在烘烤方面欠佳，一些烘焙需求難以滿足，從配置上來講，算是入門級(jí)，但價(jià)位相對(duì)來說有點(diǎn)小貴，不過比較品牌擺在那里。

ON8-方太ZKW-Z3M7.i

功能：蒸烤兼顧

配置：微波+蒸汽+上下烤+熱風(fēng)

是否變頻：變頻

材質(zhì)：瓷膜不銹鋼

容量：42L

評(píng)分：★★★★☆

方太和老板差不多，相近同一時(shí)間進(jìn)入微蒸烤一體機(jī)領(lǐng)域，目前市面上只有這款Z3M7.i微蒸烤一體機(jī)，主要以線下銷售為主。都從體驗(yàn)上來說，無疑要比老板要好些，這款采用上下烤+熱風(fēng)模式，精準(zhǔn)控溫，在烘焙體驗(yàn)上更勝一籌，內(nèi)側(cè)采用瓷膜+不銹鋼材質(zhì)，易清潔；其實(shí)這種材質(zhì)跟陶瓷工藝十分相似，搭載了90道主菜單，廚房萌新也能輕松上手，還支持APP遠(yuǎn)程操控，體驗(yàn)更加便捷。

不足：非要說啥的話，就是價(jià)格有點(diǎn)嚇人，將近20k的范圍，如果預(yù)算充足又喜歡大牌子，可以在線下體驗(yàn)一番。

ON9-格蘭仕Q3C

功能：重蒸輕烤

配置：微波+蒸汽+上烤

是否變頻：變頻

材質(zhì)：平板+不銹鋼

容量：28L

評(píng)分：★★★

最初用過格蘭仕的烤箱，價(jià)格相對(duì)比美的要實(shí)惠很多，烤東西還是可以的，但由于不經(jīng)常用，現(xiàn)在還堆砌在家雜物間里。最近格蘭仕也出了一兩款微蒸烤一體機(jī)Q3C和Q5B，目前大多數(shù)消費(fèi)者還在觀望階段。Q3C因?yàn)榧佣嗔宋⒉üδ?，價(jià)格也倍漲了許多，接近3K的范圍，從外觀上來看，復(fù)古式設(shè)計(jì)，金黃色搭配，盡顯奢華，采用旋轉(zhuǎn)和觸控操作，雖然傳統(tǒng)但不失美觀，前置28道菜單，烹飪隨心所欲。

不足：不喜歡底內(nèi)腔底部白色底板，格調(diào)不搭配，只有上烤管，加熱速度慢，內(nèi)腔溫度受熱不均，只能簡(jiǎn)單烤下肉食類食品，體驗(yàn)上稍微不足。

ON10-西屋M5

功能：蒸烤兼顧

配置：微波+蒸汽+上下烤+熱風(fēng)

是否變頻：變頻

材質(zhì)：微晶底板+不銹鋼

容量：45L

評(píng)分：★★★★☆

西屋也是最近開始進(jìn)軍微蒸烤領(lǐng)域，但西屋從設(shè)計(jì)上來說，是非常注重消費(fèi)者體驗(yàn)的，從這款M5我們能看到些東西，這款更美的G5，凱度ZA格調(diào)十分相似，配置非常完善，五段微波變頻，直噴蒸汽，烘烤方面上下烤+3D熱風(fēng)，微、蒸、烤烹飪技法均能滿足；同時(shí)還嵌入了6.9英寸的液晶彩屏，操作更加簡(jiǎn)便，充滿質(zhì)感。

不足：在個(gè)人看來，西屋品牌很多都是品牌加盟商為主，也就是說，生產(chǎn)技術(shù)銷售都是國內(nèi)提供，只是貼上一個(gè)標(biāo)簽而且，品牌溢價(jià)有點(diǎn)大，這點(diǎn)需要自己去區(qū)分下。

總結(jié)

通過這段時(shí)間整理微蒸烤一體機(jī)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，它目前還在一個(gè)成長階段，很多品牌只是能滿足家庭簡(jiǎn)單的烹飪需求，卻不能滿足微、蒸、烤或組合烹飪模式的標(biāo)準(zhǔn)，所以在選擇的時(shí)候，自己給出了兩個(gè)建議：

1、蒸烤箱+微波爐，蒸烤技術(shù)成熟，沒有那么多條條框框，使用方便，再加上微波爐價(jià)格不貴；

2、選擇比較成熟的品牌，臺(tái)式機(jī)如東芝、松下，嵌入式則凱度、美的、方太等配置上比較完善，烹飪體驗(yàn)更佳。

最后，根據(jù)這兩年隨著微蒸烤一體機(jī)的快速發(fā)展，技術(shù)不斷地完善，微波加熱、烘烤、純蒸、組合烹飪都比較符合中國家庭飲食需求。從市場(chǎng)的新形式來說，廚房空間進(jìn)入很多新廚電，但空間卻沒有多大，所以人們對(duì)這類集成電器需求逐漸增加，不少業(yè)內(nèi)人士預(yù)言，集成微蒸烤一體機(jī)將會(huì)有廣闊的發(fā)展前景，市場(chǎng)潛力巨大。