中國最正宗的臘肉，都出自這4個城市，網(wǎng)友：買到就是賺到！雖然中國的美食有很多種，但是臘肉一直都深受大家的喜歡，尤其是一些少數(shù)民族，每年都要自己制作一些臘肉，制作臘肉的方法也都是不同的，以前這只是少數(shù)的民族人保存肉的一種方法，因?yàn)槟莻€時(shí)候還沒有冰箱，如果露在外面放的時(shí)間長的話，就很容易壞掉了，用這個方法保存起來，甚至能夠存上，好幾年都不會換，但是如果要說中國最正宗的臘肉，一般都出自這4個城市，很多網(wǎng)友看了以后都說：這樣的臘肉買到就是賺到了！

第一名肯定就是云南，云南的臘肉可以說是最正宗的，而且臘肉最初就是云南人發(fā)明出來的，到目前為止，云南的臘肉還是非常的正宗，想要品嘗正宗的臘肉，到了云南，一定不要錯過了，尤其是那些農(nóng)家到里面的，就連豬肉都是他們自己種養(yǎng)的豬，吃起來特別香，在外面一般都是買不到的。

第二名就是貴州，貴州的臘肉一般都是煙熏肉，他的研究或是比較重大，把臘肉制作好以后，還需要把它們掛在房梁上，然后準(zhǔn)備一些松柏的枝葉，還有一些果皮，比如柚子皮，或者是桔子皮，把他們點(diǎn)燃以后，用煙把房梁上的臘肉熏制一段時(shí)間，做出來的臘肉，別有一番風(fēng)味，也算是當(dāng)?shù)氐奶厣恕?br/>

第三名就是四川了，因?yàn)榈乩砦恢玫脑?，四川人都是非常喜歡吃辣椒了，就連他們做出來的臘肉，里面也是有辣椒的，可以說是比較特殊的一種臘肉啦，而且四川人制作的臘肉，需要太長的時(shí)間，一般一個月以后就可以吃了，放的時(shí)間越長，味道就會越好吃，有機(jī)會的話一定要品嘗一下，肯定不會讓你們失望的。

第四名就是湖南的臘肉了，湖南的臘肉一般個頭都比較大，而且顏色也比較黑一些，吃起來干巴巴的，但是它的肉質(zhì)卻特別細(xì)膩，味道吃起來也很香醇，每個地方的口味都是不同的，做出來的美味當(dāng)然也不一樣。

你們最喜歡哪種臘肉呢？