買鹽時，不管什么牌子，牢記這4點，輕松買到優(yōu)質(zhì)好鹽，收藏了

食鹽是咱們平常生活中最常用的一種調(diào)味品，也是必不可少的調(diào)味品，在烹飪絕大多數(shù)美食的時候都是需要用到食鹽的。食鹽的用途十分廣泛，它不僅可以用來調(diào)味，而且還可以用它來殺菌消毒，洗菜，洗水果的時候加上一點就可以讓它們清洗得更加干凈。咱們在去超市買鹽的時候，就會發(fā)現(xiàn)超市里的鹽類品種，品牌都非常多，讓人有種眼花繚亂的感覺，那么咱們在購買的時候應(yīng)該如何去挑選呢？

今天就來跟大家分享幾個關(guān)于食鹽的小知識，這些小知識都是特別簡單，特別實用的，學(xué)會了之后就能夠挑選出非常適合自己，非常優(yōu)質(zhì)的食鹽來了。如果你對挑選食鹽的小知識也比較感興趣，那么接下來咱們就一塊去看一下挑選食鹽的小知識究竟是什么吧。

首先，咱們在購買食鹽的時候，一定要認真觀察一下它的外包裝，一般來說，合格的食鹽，它的外包裝上都是有防偽標(biāo)志的，咱們在買的時候要先看一下包裝袋上是否有防偽標(biāo)志，如果有就是正規(guī)廠家生產(chǎn)的食用鹽，如果沒有，那么就有可能是作坊生產(chǎn)出來的一些食鹽，這樣的食鹽吃多了對我們的身體是非常不好的。

除了要看防偽標(biāo)簽之外，咱們還要看一下生產(chǎn)日期。一般來說生產(chǎn)日期的旁邊就是防偽標(biāo)志，所以只要找到防偽標(biāo)志就很容易找到生產(chǎn)日期，反之亦然。除了要看生產(chǎn)日期之外，咱們還要看一下產(chǎn)品的標(biāo)準號，看了這幾樣?xùn)|西就不會買到劣質(zhì)的食用鹽了。

第二，看一下食鹽的質(zhì)量等級，按照我們國家食鹽國家標(biāo)準，符合標(biāo)準的食鹽上面都會有一個標(biāo)準號，食鹽也分為優(yōu)級，一級和二級標(biāo)準，二級食鹽顆粒不均勻，有粗有細，隨著逐級遞增，它的細膩程度就會變大。所以咱們盡量挑選優(yōu)級或一級的食用鹽，挑選完之后咱們還要看它另外一個地方。

第三，要看一下食鹽的配料，現(xiàn)在市面上大多數(shù)賣的都是比較細的食鹽，它里面添加了亞鐵氯化鉀，這是一種抗凝物質(zhì)，它能夠有效防止食鹽結(jié)塊。

第四，不同的人群要選擇不同的食鹽，食鹽一般分為兩大類，一種是加碘食鹽，一種是未加碘食鹽，一般來說咱們吃家里食用鹽是沒有問題的，但是沿海地區(qū)經(jīng)常食用海鮮類的人群，是不需要吃加碘的食用鹽的。

簡單總結(jié)一下，咱們在購買食鹽的時候，一定要先看一下食鹽的外包裝，看一下上面的防偽標(biāo)簽，以及是否已經(jīng)過期。在購買食鹽的時候，盡量選擇優(yōu)級食鹽，這樣的食鹽品質(zhì)最好。除此之外還要看一下它里面是否添加了亞鐵氯化鉀。最后，咱們要根據(jù)自己的情況來選擇是否加碘的食鹽，只要按照以上挑選的方法就能夠挑選出適合自己的食鹽來。

以上就是今天要跟大家分享的有關(guān)于食鹽的小知識，你都學(xué)會了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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