減肥就必須要喝脫脂牛奶嗎？

減肥時(shí)其實(shí)也沒(méi)必要追求低脂奶或者脫脂奶。脫脂奶中完全沒(méi)有油脂，所以很多牛奶中本有的脂溶性維生素成分就會(huì)損失，比如維生素E、維生素D、維生素A等等，而且脫脂奶由于沒(méi)有脂肪， 喝起來(lái)味道可能不香，滿足感沒(méi)有全脂牛奶那么強(qiáng)。

即使是全脂牛奶的熱量本來(lái)也算不上高熱，100g中大概有3g脂肪，脂肪對(duì)于人體來(lái)說(shuō)也是有好處的物質(zhì)，不用完全不攝入一丁點(diǎn)的脂肪，這一點(diǎn)脂肪對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么太大影響，所以不必?fù)?dān)心喝一杯250g的全職牛奶就會(huì)長(zhǎng)一圈肉，而一天中能量消耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這幾g脂肪的量了。相對(duì)于吃一塊蛋糕來(lái)說(shuō)，全脂牛奶中的熱量和脂肪簡(jiǎn)直是太微不足道了。

減肥的話更好的做法是調(diào)整整個(gè)飲食結(jié)構(gòu)，比如增加蔬菜的攝入，適量減少主食量，用粗雜糧、雜豆、薯類(lèi)代替部分主食，還要配合適量運(yùn)動(dòng)，循序漸進(jìn)地減肥。

經(jīng)常和脫脂牛奶好不好？

如果僅僅是把日常喝的全脂牛奶等量替換為脫脂牛奶，其他飲食都不改變的情況下，喝脫脂牛奶不會(huì)長(zhǎng)胖，反而還可能會(huì)變瘦。

脫脂牛奶是通過(guò)離心或加速等方式把大部分脂肪從全脂牛奶中分離出來(lái)，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，脫脂牛奶的脂肪含量小于0.5%。而其他主要供能營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、碳水化合物的含量基本跟全脂牛奶一樣。

全脂牛奶也就是我們常見(jiàn)的普通牛奶，脂肪含量大約在3.1%以上。同樣喝100毫升牛奶，選擇全脂牛奶要比選擇脫脂牛奶多攝入大約3克脂肪，不要小看這3克脂肪?！吨袊?guó)居民膳食指南2016》建議每人每天飲奶300毫升，如果每天選擇喝300毫升脫脂奶就會(huì)少攝入9克脂肪，一個(gè)月9*30=270克脂肪，一年下來(lái)少吃大約6斤脂肪，這個(gè)數(shù)字還是非?？捎^的。