蝦仁怎么烹飪減肥？推薦幾款營養(yǎng)價值高低熱量減肥素食？
蝦仁肉質(zhì)松軟,易消化,蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統(tǒng)，下面小編為大家介紹蝦仁怎么烹飪減肥？推薦幾款營養(yǎng)價值高低熱量減肥素食？ 蝦仁怎么烹飪減肥素菜食譜做法如
蝦仁肉質(zhì)松軟,易消化,蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統(tǒng)，下面小編為大家介紹蝦仁怎么烹飪減肥？推薦幾款營養(yǎng)價值高低熱量減肥素食？
蝦仁怎么烹飪減肥
素菜食譜做法如下：
蝦仁娃娃菜
【主料】蝦仁200克、娃娃菜500克
【輔料】植物油適量，蔥、姜、蒜各少許，白糖、水淀粉、胡椒粉各適量
【做法步驟】
清洗食材，蔥姜蒜切成末，蝦仁去筋。
娃娃菜切成條，如上圖。起鍋加適量清水燒開，加少許鹽、適量植物油，讓如娃娃菜焯水撈出備用。
另起油鍋燒熱，加蒜、蔥，姜翻炒至香味，再放入蝦仁繼續(xù)翻炒片刻。
再加適量開水，加少許鹽、白糖、再撒上少許胡椒粉，加水淀粉勾芡，把調(diào)好的芡澆在娃娃菜上即可。
開心土豆泥
【主料】土豆400克
【輔料】香火腿30克、玉米粒20克、青豆20克、沙拉醬少許、新鮮牛奶適量、鹽少許
【做法步驟】
土豆去皮清洗干凈，再火腿切粒，如上圖。
清洗的土豆切成小塊放入清水浸泡10分鐘，再將土豆放入蒸鍋蒸十分鐘，取出備用。如圖。
將玉米粒、青豆，放入蒸鍋，隔水蒸十分鐘，取出。
將蒸好的土豆壓成泥，再放入火腿、青豆、玉米粒，擠入適量沙拉醬，再淋入少量牛奶，放入半勺鹽，攪拌均勻，用模具壓成心形即可。
翡翠彩蔬卷
【主料】娃娃菜500克、菠菜50克、彩椒40克、紅蘿卜40克
【輔料】鮑汁1勺、鹽少許、水淀粉適量
【做法步驟】
食材清洗干凈，并將彩椒，紅蘿卜切絲，如上圖。
起鍋加適量清水燒開，放入白菜和菠菜焯水后撈出備用。焯水時間不要太長。
將焯好的大白菜鋪平，將蔬菜絲碼在白菜葉上，如上圖。
將素菜絲卷成卷。如上圖。
再切成段
再起鍋放少許開水，加鹽，鮑汁（或蠔油），水淀粉，調(diào)成汁。
將調(diào)好的汁澆在彩蔬卷上即可。
