“芝士”就是力量，最近幾年吃貨里的芝士控越來越多，下面小編為大家介紹南京有哪些好吃的芝士店？不加芝士披薩怎么做？

南京有哪些好吃的芝士店？

食壹餐廳

他家主打芝士咖喱蛋包飯。蛋包飯很常見，但是加了芝士的蛋包飯卻真的是很難見到。蛋皮里有濃濃的芝士味，很香濃，甜甜咸咸的！芝士再加上咖喱，這一組合完全是吃貨的福音！

【地址】漢口路48-1號(hào)

【人均】32元

芝士界瑞士餐廳

這家完全是芝士控必去的餐廳！來自瑞士的芝士火鍋就在這兒！用叉子叉著菜在芝士鍋里滾幾圈直至裹上融化后又凝固的芝士就可以食用了，不用煮太久哦！因?yàn)槭澄锒际鞘斓模》ò?、肉類、蔬菜、水果和解膩小菜都分別精心放在盤子上，看上去就很有食欲。剛上的芝士鍋，芝士還是液體狀，香味四溢。

【地址】大行宮新世紀(jì)廣場(chǎng)B座1703

【人均】84元

喜滿多芝士豬排

他家專做韓國料理，有味道很棒的芝士豬排！炸得又香又脆的，色澤金黃的豬排放在盤子里，依然冒著熱氣！豬排被整齊地切好，里面滿滿的芝士溢了出來，明明看著就感覺已經(jīng)飽了！

【地址】升州路越時(shí)空悅食城3樓

【人均】58元

小豬豬

他家的咖喱芝士炒飯簡(jiǎn)直堪稱一絕！濃濃的芝士和噴香的飯、新鮮的蔬菜放在鐵盤上，服務(wù)員不停地翻炒！當(dāng)芝士與米飯很好地融合后，夾起飯來可以看見長(zhǎng)長(zhǎng)的拉絲！扯都扯不斷！濃濃的芝香讓人垂涎三尺！

【地址】建康路1號(hào)水游城B2層

【人均】63元

出云壽司

一家專做日本壽司的店，最值得一提的就是芝士炸蝦卷和炙烤芝士熟蝦?？诟泻芟?，咸咸的芝士條加上蝦肉，別樣滋味！食材新鮮，造型美妙，這樣的壽司怎能讓人不愛？

【地址】虎踞路店：虎踞路45號(hào)104

【人均】40元

芝士焗番薯

小小的一個(gè)，當(dāng)作下午茶或者零食吃再好不過！香噴噴的，番薯也很糯！芝士的味道很濃，混合著番薯泥的甜味很好吃！一會(huì)兒一個(gè)拿在手上就能解決掉，吃了還想吃！

【地址】珠江路地鐵站內(nèi)（近屈臣氏）

【人均】7元

巧盒

巧合？是巧盒啦！人氣的雪域牛乳芝士蛋糕味道很棒！聽名字比較怕奶油部分太過，不過奶油和胚體的比例竟然恰到好處！吃在嘴里那種固態(tài)融合為液態(tài)的動(dòng)態(tài)感覺，猶如新雪初融般的質(zhì)感，那種覆蓋在舌尖、繼而包裹住整個(gè)舌頭、最后在口腔中蔓延開來的濃郁滋味！

【地址】長(zhǎng)江路9號(hào)B3幢613

【人均】40元

雞雞歪歪炸雞

芝士爆漿雞排，一大塊雞排里包著芝士。雞肉多汁很嫩，芝士量很足！一口下去芝士蜂擁而出，給你大大的滿足感，根本停不下來的節(jié)奏！外表酥脆可口，里面內(nèi)藏乾坤，吃的時(shí)候要小心不要燙傷了嘴哦！

【地址】廣州路店：廣州路20號(hào)

【人均】12元

不加芝士披薩怎么做

1、 將干酵母溶解到溫水(比體溫稍熱)中攪勻，靜置十分鐘，然后將所有面團(tuán)材料在有蓋的容器中和成面糊拌勻。

2、 打蛋器調(diào)1檔(最低速)，注意是最好是可以和面的打蛋器，沒有和面功能可能會(huì)導(dǎo)致?lián)p壞。打蛋器揉面最好每1~2分鐘都停一會(huì)讓機(jī)器休息，期間可以用硅膠刮刀和筷子檢驗(yàn)面糊的筋度。揉至攪拌時(shí)整個(gè)面團(tuán)可以脫離容器四周和底，能拉出薄膜。

3、 室溫發(fā)酵約三小時(shí)，至面糊體積變成兩倍，表面攤平并有氣泡產(chǎn)生，放入冰箱冷藏過一夜。

4、 烤盤鋪上錫紙，刷植物油，將面團(tuán)倒入。松弛10分鐘，面團(tuán)表面刷油鋪蓋烤盤并稍微抹平。室溫繼續(xù)發(fā)酵約60分鐘，期間可以開始準(zhǔn)備土豆洋蔥等材料。

5、 土豆切片拌少許鹽靜置15分鐘，瀝干水分。洋蔥切絲，火腿或培根切片。

6、 土豆和洋蔥、干牛至葉、百里香拌勻，放在面團(tuán)上。撒少許鹽和油。

7、 烤箱預(yù)熱220°C，中層30分鐘至土豆邊緣呈焦黃色。中間可將烤盤取出轉(zhuǎn)180度以均勻加熱，可以在這時(shí)撒上火腿或培根。

吃著香噴噴的披薩，搭配上醇厚的紅酒，似乎也別有一番風(fēng)味。