海苔這玩意大家應(yīng)該都吃過(guò)吧，味道很特別，下面小編為大家介紹推薦海苔瘦腿食譜？海苔的食相禁忌？

推薦海苔瘦腿食譜

1.海苔雞蛋羹

材料：雞蛋1個(gè)，海苔適量。

做法：將雞蛋殼磕破，將蛋液放人碗中打散，在蛋液中加人等量的溫水?dāng)噭?，再用濾網(wǎng)將蛋液過(guò)濾到蒸碗中，撇去表面的浮沫，放人剪碎的海苔；將雞蛋糞加蓋或者用保鮮膜鐙蓋，放人上汽的蒸鍋中，用中火蒸10分鐘左右至凝固即可。

功效：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，清除體內(nèi)毒素、多余水分。

2.海苔肉末費(fèi)

材料：海苔或紫菜80克，肉蓉末40克，清湯、精鹽、昧精、濕淀粉、蔥姜末、醋、香油各適量。

做法：海苔或紫菜放人盛清水的容器中，泡軟后，漂洗去雜質(zhì)，撈出瀝干水分；肉蓉末加清水、精鹽攪勻；鍋上火，加人清湯、精鹽、味精和攪拌好的肉蓉末，燒至八成開(kāi)時(shí)加海苔或紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋人香油即成。

功效：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，清除體內(nèi)毒素、多余水分。

3.海苔海帶排骨湯

材料：海苔15克，海帶150克，豬排骨500克，調(diào)味品。

做法：海苔、海帶漂凈去沙，海帶切絲或片，與豬排骨一起加水煨湯。

功效：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，淸除體內(nèi)毒素、多余水分。

4.蘆筍海笞三明治

材料：蘆筍、_海苔.鮮蝦、奶酪片、面包片、雞蛋、生菜、紫甘藍(lán)、韓國(guó)辣醬、鹽、油各適量。

做法：將面包片切去外邊，在撒了鹽的蛋液里拖過(guò)，放人油鍋煎熟；蘆筍切段，鮮蝦洗凈去蝦線，用沸水放少許鹽焯熟，撈出待用；紫甘藍(lán)切絲，一片面包涂少許韓國(guó)辣醬,一層生菜，一層奶酪片和海苔，將最上面一層面包片上涂抹辣醬，灑上紫甘藍(lán)絲，放上熟蝦，最后將焯熟的蘆齊放在三明治旁即可。

功效：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，清除體內(nèi)毒素、多余水分。

5.海苔丸

材料：山藥、素雞排漿、海苔、生粉、素易鮮、油各適量。

做法：山藥刨皮蒸熟，素雞排漿和海苔剁成末備用;把山藥壓成泥，加人剁碎的雞排漿、海苔、生粉、素易鮮、水?dāng)嚢璩伞八匮~(yú)丸”；起油鍋，待油溫5成熱左右，用手把拌好的漿擠成小丸子，用湯勺放人油鍋中，待炸至熟后撈出即可。

功效：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，清除體內(nèi)毒素、多余水分。

6.海苔芝麻脆皮蝦

材料:蝦500克，淀粉2勺，鹽1勺，黑胡椒粉I勺，姜粉1勺，料酒2勺，海苔、芝麻、油各適量。

做法：把蝦洗干凈，剪去觸角和須，用牙簽去掉蝦線，加上鹽、黑胡椒粉、姜粉、料酒腌制半小時(shí)；把腌制后的蝦瀝干，然后在淀粉內(nèi)翻滾幾下，再把蝦身上多余的淀粉抖掉；鍋內(nèi)倒油，五成熱時(shí)把蝦放人油炸，然后不時(shí)地翻炒幾下，以防止粘鍋，油炸5分鐘后，起鍋把蝦放在一邊備用；鍋內(nèi)剩一點(diǎn)底油，再把蝦、海苔絲和芝麻一起放人，翻炒一會(huì)兒即可出鍋。