什么牌子的海苔好吃?
這問題真可怕,大部分答案充斥著一股濃烈的淘寶刷子味。作為可能是僅有的活人答主,在這給你們排排雷,瓦力他的冚家瓦力的營(yíng)銷小瓦力。
首先推薦泰國(guó)小老板的基本可以退散了,這個(gè)牌子的海苔我吃過兩種風(fēng)格,一種是大袋裝的厚片,還有一種是長(zhǎng)盒、單獨(dú)包裝的脆卷。厚片版的很大幾率帶一股濃重的油哈喇味,我第一次犯傻逼買了三包,兩包是哈喇的,好的那包味道也不怎么樣。辣味(紅盒)的脆卷相對(duì)來講比較好吃,但僅限于足夠干燥的情況,有的貨打開就是潮的,皮了吧唧的,味道很恐怖。
以上體驗(yàn)都是基于包裝完好,日期遠(yuǎn)談不上過期的東西,我只能得出質(zhì)量不穩(wěn)的結(jié)論。你也可以說我吃的是假貨,不過如果在專營(yíng)進(jìn)口食品的超市而且是在北京買到的都是假貨,什么地方有真貨我也懶得去找。
海牌海苔我隔幾個(gè)月就會(huì)買一次,大概吃了有五年了吧,最早開始吃的時(shí)候是7塊錢10包(20g),現(xiàn)在漲到10塊錢8包(16g),價(jià)錢漲了近80%。這個(gè)牌子可以算是代表性的南朝鮮式油海苔,跟波力完全不是一個(gè)風(fēng)格,如果你連波力都覺得油,海牌能油死你??偟膩碚f我覺得海牌味道還不錯(cuò),大油大鹽符合我個(gè)人口味,而且因?yàn)橛杏驼吃谝黄鸪云饋聿粣鄣粼?。偶爾也有幾?span style="color: green;">硬邦邦
質(zhì)量不好的,不知道是受潮還是什么,但幾率不高,通常40包里至少38包是好的。注意海牌有幾種口味,其中原味和芥末味比較好吃,魷魚味和孜然味是巨坑不要貿(mào)然嘗試,打折也別買。
波力海苔我吃了很多年了,以前75g桶打折大約26~27塊錢,十幾年來都是這個(gè)價(jià),我通常買50塊錢左右的150g大桶。然后去年某個(gè)時(shí)點(diǎn)突然開始瘋狂漲價(jià),75g普遍漲到了40+,感覺一下就貴了不少,算下來漲幅50%其實(shí)沒海牌漲得多(所以說縮量才是真漲)。
波力的大桶裝只有原味,想吃辣味只能買更貴的小包這一點(diǎn)也有些令人不爽。四洲倒是有辣味,價(jià)錢更便宜一些,味道和波力差不多,算是個(gè)不錯(cuò)的替代品。另外四洲也有芥末味可選,問題是芥末粉的量有點(diǎn)太太太太多了,甚至到了有點(diǎn)發(fā)苦的程度,偶爾吃吃還行,吃猛了就會(huì)難受。波力也好,四洲也好,總之這種干燥式海苔吃起來有個(gè)缺點(diǎn)是滿處掉渣,不容易打掃。
各種廚用的大片紫菜我也吃過一些,牌子完全記不住。和零食海苔比起來的區(qū)別在于吃著很干、沒味(因?yàn)橥ǔ1容^純粹,沒醬油沒鹽),必須得自己找調(diào)味料就一下。
其它還有不少牌子,清凈園啊美好時(shí)光啊之類的,基本都可以分為油式和干式,要么跟海牌差不多,要么跟波力差不多,沒什么需要特別評(píng)論或介紹的。除了那個(gè)奇葩小老板,都還行。
最后強(qiáng)調(diào)一下,無論哪個(gè)牌子的海苔,都不建議短時(shí)間內(nèi)吃太多(一天內(nèi)吃20塊錢的以上):嘴癮是過了,后面不好收?qǐng)觥8鶕?jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn),海牌這種油海苔吃多了的后果是拉絮狀屎,油乎乎一片飄在馬桶里很像肯德基紫菜蛋花湯。而波力這種干海苔吃多了的后果是拉屎會(huì)有很多綠色的碎末,單用紙的話屁股非常難擦干凈,必須水洗。
祝各位海苔愛好者屎運(yùn)昌隆。
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