黑糯米酒是起源于我國(guó)貴州的一種酒，是用黑糯米為原料釀制而成的，色澤紅亮，清澈透明，伴有糧食特有的香氣，味道酸甜可口，十分開(kāi)胃。下面小編為大家介紹黑糯米酒的功效與作用？女人喝黑糯米酒的好處？

黑糯米酒的功效與作用

黑糯米酒是苗家用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)黑糯米為原料，用代代相傳的古老方法釀制而成的，是一種低度美酒。很早以前苗家把黑糯米酒當(dāng)做款待貴客的商品，是最高禮遇。常飲黑米酒，有消除疲勞，增進(jìn)食欲，興奮神精，防病延壽，怡神常樂(lè)，增強(qiáng)人體免疫力之功效。

糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過(guò)釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。對(duì)下列癥狀也有一定作用：面色不華、自汗；或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。黑糯米酒是糯米或者大米經(jīng)過(guò)根霉（還有少量的毛霉和酵母）發(fā)酵后的產(chǎn)品，化學(xué)成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營(yíng)養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進(jìn)作用。