乳鐵蛋白是補鐵的嗎?乳鐵蛋白可以補鐵嗎?
乳鐵蛋白是可以增加免疫力的、抗病毒等功效的,對寶寶身體非常的好,而且還可以補鐵,下面小編為大家介紹乳鐵蛋白是補鐵的嗎?乳鐵蛋白可以補鐵嗎?
乳鐵蛋白是補鐵的嗎?
1.肉類是鐵質(zhì)的寶庫。肉類當(dāng)中含有血紅素鐵,這可是最容易吸收的鐵,可以直接用來合成人體的血紅蛋白。肉的顏色越紅,所含血紅素越多,肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補血的好東西。其實肉類并不一定脂肪很高,比如說,醬牛肉的脂肪含量就很低,含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。
2.光吃菠菜是不能補鐵的。寶寶多吃菠菜,不但無法補鐵,還會因為草酸過多導(dǎo)致寶寶無法得到鐵的生物吸收和利用。只能適量地吃。
3.服用維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果。如西紅柿、柑橘、獼猴桃等,都有利于鐵元素的吸收。
4.多吃堿性食物如黃瓜、胡蘿卜、蘇打餅干等,可中和胃酸,降低胃內(nèi)酸度,不利于鐵的吸收。乳制品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動物肝臟等食物中,含鈣、磷較多,因這兩種元素易與鐵形成不溶于水的化合物,也會影響鐵的吸收。
5.適當(dāng)?shù)慕o寶寶補充一些補鐵的產(chǎn)品,在選擇的時候要注意寶寶的吸收和鐵的成分,比較好的就有歌亨法國乳鐵蛋白粉。
乳鐵蛋白可以補鐵嗎?
乳鐵蛋白及其蛋白降解產(chǎn)物—乳鐵蛋白肽具有廣泛的生物學(xué)活性,包括廣譜抗菌作用、消炎、抑制腫瘤細胞生長及調(diào)節(jié)機體免疫反應(yīng)等,被認為是一種新型抗菌、抗癌藥物和極具開發(fā)潛力的食品、化妝品添加劑,如美國食品藥品管理局早巳允許乳鐵蛋白作為食品添加劑用于運動、功能性食品。 不是補鐵的營養(yǎng)品。
乳鐵蛋白屬于先天免疫系統(tǒng)的成分物質(zhì)。除了能夠結(jié)合和運輸鐵離子的主要功能外,乳鐵蛋白還具有抗菌,抗病毒,抗寄生蟲,催化,防癌抗癌,抗過敏和輻射防護的功能和屬性。
基于眾多的研究成果和試驗,在嬰幼兒配方食品中添加乳鐵蛋白帶來重大意義。在嬰幼兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白,澳大利亞的愛怡樂就是添加乳鐵蛋白的配方奶粉。既可滿足嬰兒生長發(fā)育的需要,同時又對嬰兒的健康起到保護作用。根據(jù)最新的國家標(biāo)準(zhǔn)GB14880將乳鐵蛋白列為營養(yǎng)強化劑。但消費者在購買此類產(chǎn)品時,一定要認準(zhǔn)保健食品的藍帽標(biāo)識,普通食品一定要有QS認證;而且給嬰幼兒的食品一定是通過GMP認證車間生產(chǎn)的。