柿子醋有哪些功效與作用?如何制作純天然柿子醋?
柿子醋是用成熟的柿子為原料,經(jīng)過一定時(shí)間的發(fā)酵,釀造而制成的可食用醋。下面小編為大家介紹柿子醋有哪些功效與作用?如何制作純天然柿子醋? 柿子醋有哪些功效與作用(1)柿子
柿子醋是用成熟的柿子為原料,經(jīng)過一定時(shí)間的發(fā)酵,釀造而制成的可食用醋。下面小編為大家介紹柿子醋有哪些功效與作用?如何制作純天然柿子醋?
柿子醋有哪些功效與作用
(1)柿子醋的消毒滅菌作用
食用醋具有比較強(qiáng)效的殺菌作用,醋的酸度越高,殺菌能力越強(qiáng)。所以可以用柿子醋來清洗頑固皮廯或者泡腳治療腳氣,都可以看到神奇的效果。
(2)柿子醋可以用來美容
柿子醋可以調(diào)節(jié)皮膚的酸堿度,干性皮膚和敏感肌的人往往酸堿度失衡,洗臉時(shí)兌一勺柿子醋,可以舒緩肌膚。
(3)柿子醋可以養(yǎng)護(hù)頭皮作用
用柿子醋兌水洗頭或者用毛巾沾濕后裹頭皮,可以利用柿子醋的酸度幫助有效的去除頭皮屑,治療頭皮瘙癢的問題。同時(shí)柿子醋還可以刺激毛囊,讓頭發(fā)健康生長。
(4)柿子醋可以治療結(jié)石
柿子醋可以治療結(jié)石類的疾病,起到化解消退的作用。如胃腸道結(jié)石、膽結(jié)石、腎結(jié)石等,柿子醋可以起到化解消退的作用。
柿子醋是怎么做的呢?
(1)準(zhǔn)備材料:瓷制器皿、熟透的柿子、塑料布、紗布。
(2)瓷制器皿根據(jù)大小確定瓷缸的大小和數(shù)量!里邊用水洗凈,晾干,最好消毒滅菌,備用!
(3)挑選成熟新鮮的柿子,軟的更好!剔除發(fā)膿壞掉的,然后把柿子放進(jìn)器皿里邊, 不要放的太滿,放器皿容量的四分之三就可。
(4)柿子放好后再蓋上一層棉紗,將器皿用塑料布罩上,放到干凈的地方。
(5)經(jīng)過一到兩個(gè)月的自然發(fā)酵后,打開器皿聞聞,如果內(nèi)有醋的酸味,再看看器皿內(nèi)有一層乳白色的醋衣,如果有,說明發(fā)酵成功。
(6)把醋汁灌入干凈消毒的瓶子里,密封,放入地窖或土中繼續(xù)發(fā)酵!兩個(gè)月后第二次發(fā)酵成功即可!