蒲公英的“根”能泡水喝嗎？泡水喝長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)怎樣？
對(duì)于蒲公英這一植物，很多人可能具有的認(rèn)識(shí)還是比較少的，下面小編為大家介紹蒲公英的“根”能泡水喝嗎？泡水喝長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)怎樣？
蒲公英的“根”能泡水喝嗎
蒲公英可謂全身上下都是寶，花、莖、葉、根等都可以食用和入藥，無(wú)論是食用價(jià)值、藥用價(jià)值還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是首屈一指的。在蒲公英剛在長(zhǎng)出來(lái)比較嫩的時(shí)候，拿來(lái)炒菜、蒸著吃、涼拌都可以，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，在日本和美國(guó)蒲公英食品很是流行，也是消費(fèi)者比較喜歡的食品之一。
沖一杯熱水，加入蒲公英，味道清甜，可以緩解口干舌燥。蒲公英的根有很高的藥用價(jià)值，根部含有多種活性成分，據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，這些活性成分對(duì)病毒、細(xì)菌等起到抑制作用，其中含有的蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、葡萄糖、胡蘿卜素等，這些活性成分針對(duì)胃粘膜具有一定的保護(hù)作用，葡萄糖等多糖成分可以增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒的抵抗能力，因此可以提高人體的免疫力。
蒲公英根部含有的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素都是我們?nèi)梭w所必須的營(yíng)養(yǎng)元素，喝蒲公英根泡的水，可以改善皮膚色斑、暗黃等問(wèn)題。尤其是蒲公英特含有的白色液體，味道很苦，具有很好的抗氧化作用，同時(shí)也可以起到清熱解毒的作用，對(duì)青春痘和暗瘡有一定的功效。由此來(lái)看，蒲公英的“根”拿來(lái)一起泡水喝是可以的，而且功效也是非常的強(qiáng)大。
蒲公英含有眾多有效成分，對(duì)人體的功效不可忽視，但是，很多人認(rèn)為蒲公英屬于藥食同源的植物，有很好的保健功效，所以擅自主張加大食用量。因蒲公英有清熱的功效，大劑量食用，有可能引起腸胃不適，也有可能引起過(guò)敏，所以用量很重要。
蒲公英泡水喝，長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)怎樣？
蒲公英中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽堿以及有機(jī)酸和菊糖，并且無(wú)毒性，長(zhǎng)期飲用可以消除炎癥（發(fā)燒感冒、口腔潰瘍、乳腺炎等）、利尿、抗菌對(duì)身體有益。
但是蒲公英泡水有幾個(gè)禁忌需要注意
第一：一次性不要大量飲用
蒲公英性寒涼，大量使用有可能會(huì)造成腹瀉腹痛。一次喝大量的蒲公英泡水，會(huì)對(duì)身體健康造成傷害。泡水喝的劑量一般：干蒲公英一般10-30g，新鮮蒲公英的用量一般是成人一次50-60g。
第二：低血壓者慎飲
蒲公英根泡水，有降血壓效果。經(jīng)過(guò)測(cè)定發(fā)現(xiàn)，蒲公英根部的多糖含量高于根和干，多糖具有降血壓血脂的作用。所以低血壓的患者要謹(jǐn)慎飲用。
第三：脾胃虛寒患者慎飲
對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)蒲公英性寒涼，長(zhǎng)期大量服用會(huì)損傷脾胃，導(dǎo)致腹瀉。不要大量的只用蒲公英泡水。根據(jù)病情的需要可以添加一些溫和之物來(lái)中和調(diào)整，如加點(diǎn)玫瑰花、紅棗、姜片等，或者選擇復(fù)方的蒲公英茶來(lái)泡水飲用。
第四：陰寒患者少飲用
陰寒證者生病往往病程長(zhǎng)體質(zhì)差，不建議用蒲公英調(diào)理。
