尿酸高的人過年的時不要吃什么東西？能喝白酒啤酒嗎？
現(xiàn)實生活中，像誘發(fā)過痛風或體檢被發(fā)現(xiàn)尿酸高的人，往往被醫(yī)生告知要吃低嘌呤的食物，下面小編為大家介紹尿酸高的人過年的時不要吃什么東西？能喝白酒啤酒嗎？ 尿酸高的人過年的時
現(xiàn)實生活中，像誘發(fā)過痛風或體檢被發(fā)現(xiàn)尿酸高的人，往往被醫(yī)生告知要吃低嘌呤的食物，下面小編為大家介紹尿酸高的人過年的時不要吃什么東西？能喝白酒啤酒嗎？
尿酸高的人過年的時不要吃什么東西？
酒類，千萬別碰。無論是啤酒還是白酒，度數(shù)越高風險越大。高尿酸患者應盡量避免喝酒，因為酒精會抑制尿酸的排出，尤其是烈性酒，可導致痛風急性發(fā)作。
那么，對于尿酸高的人在過年期間到底哪些食物才是真正的禁忌，絕對不能吃的呢？
動物內(nèi)臟絕對不能吃，不對！不能吃的動物內(nèi)臟指的是這些：家禽家畜的肝、腸、心、肚、胃、腎、肺以及腦等內(nèi)臟，但是像過年宰家禽及家畜的雞血、鴨血以及豬血是可以吃的；
大豆嘌呤含量高，因此尿酸高不能吃豆制品，也不對！確實如果是純屬一些干豆類如黃豆、綠豆、黑豆以及紅豆等，確實含量特別高，但是我們基本上在過年時候都會對它們進行加工，因水溶性比較強的嘌呤會在這種加工過程中發(fā)生流失，比如黃豆加工成豆腐機腐竹以后，其嘌呤含量是大幅度降低的，因此，對于緩解期的痛風患者，適當吃一些豆制品是可以的，并非完全不能吃，而是要注意攝入量；
過年都喜歡用菌類熬湯，尤其是在廣東，熬湯是每餐必備，但是尿酸高的人往往也被告知菌類屬于高嘌呤食物，不能吃，其實這也是有一定誤區(qū)的。對于尿酸高的人確實不能食用濃菌湯！但是水煮后的木耳等菌類，是可以適當食用的，因為對于很多菌類來說，水分后其本身重量會增加，水分會帶走一部分嘌呤，而且菌類大部分時候?qū)儆谂洳?，控制適當量進行食用是可以的！
多吃蔬菜也是坑。只能說大部分蔬菜屬于低嘌呤食物，但是并不代表所有的蔬菜都是可以任意吃的，像扁豆、紫菜、豆苗以及蘆筍等，也是尿酸高的人要控制攝入的，因為這些蔬菜的嘌呤含量并不完全一定低于某些肉類；
當然，酒是絕對的禁忌，而且這里說的酒不只是指啤酒，包括白酒、紅酒等。因為酒之所以會誘發(fā)痛風發(fā)作，主要是因為酒中的乙醇導致體內(nèi)的體內(nèi)的乳酸以及酮體聚集，競爭性抑制了尿酸的排泄，而并非指的是啤酒中某一些特殊的成份！
