干紅葡萄酒什么品牌好,干紅葡萄酒品牌推薦
什么叫干紅葡萄酒:
葡萄酒干紅是指含糖量低于4.0g/L,幾乎不含糖的紅葡萄酒。
干紅葡萄酒喝起來(lái)沒(méi)有甜味,口感酸澀,因?yàn)樵诎l(fā)酵過(guò)程中,糖分已經(jīng)完全轉(zhuǎn)化為酒精,可以更好的品嘗葡萄酒的果香和醇香。
所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,并沒(méi)有其他的含義。
按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。
由于這種類(lèi)型的酒含糖量低,沒(méi)有甜味,所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。
傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。
干紅葡萄酒哪個(gè)牌子好,根據(jù)品質(zhì)、價(jià)格、評(píng)價(jià)、知名度等推薦6個(gè)知名品牌的商品
1、張?jiān)?特選級(jí)解百納干紅葡萄酒750ml*6瓶整箱裝國(guó)產(chǎn)紅酒(新老包裝)
這款紅酒瓶身很厚實(shí),封口比較特別,還送了三個(gè)手提袋子,自己喝或送人都挺好的。紅酒顏色好看,口感不錯(cuò),回味果香濃郁,上次喝的時(shí)候醒的時(shí)間不太夠,下次得多醒一會(huì)哈
2、拉菲(LAFITE)羅斯柴爾德愛(ài)汝干紅葡萄酒 750ml*2瓶紅酒禮盒裝(耀藍(lán))
禮盒包裝的很精美,挺有檔次的,要是配上電動(dòng)的開(kāi)瓶器和紅酒塞更好,嘗了下,口感挺不錯(cuò)的,不澀口,有果香味,搭配肉類(lèi)食用更好
3、長(zhǎng)城 五星赤霞珠干紅葡萄酒 750ml*6瓶 整箱裝
長(zhǎng)城的葡萄酒口碑還是挺好的,尤其喜歡五星赤霞珠,趁著做活動(dòng)趕緊下手整了一箱,放在家里慢慢喝,口感舒適,醒個(gè)半小時(shí)以上,香氣比較純正,入口不澀,口里長(zhǎng)時(shí)間回甘留香,很滿(mǎn)意。
4、奔富(Penfolds)BIN389赤霞珠設(shè)拉子干紅葡萄酒 750ml 年貨送禮
包裝設(shè)計(jì):酒標(biāo)清晰,做工精致。logo凹凸有致。
防偽標(biāo)志:除了酒標(biāo),瓶帽處防偽也很精致,不細(xì)說(shuō)了哈,懂得都懂。
品質(zhì)服務(wù):送貨很快,過(guò)年可以嘗嘗啦。
5、奧蘭小紅帽紅酒干紅葡萄酒750ml*6瓶整箱裝 西班牙原瓶進(jìn)口
東西收到了,物流好快,包裝也可以,質(zhì)量也好,酒質(zhì)不錯(cuò)!很不錯(cuò)的一次購(gòu)物體驗(yàn),很適合家庭聚會(huì)自用!店家服務(wù)也好,下次還會(huì)再次購(gòu)買(mǎi)。
6、茅臺(tái)(MOUTAI)紅酒 小玉龍 赤霞珠干紅葡萄酒 整箱裝 249ml*6瓶
多次購(gòu)買(mǎi)芧臺(tái)酒了,口感很好,味道純正,酒香濃郁,特別是醒酒半小時(shí)左右以后,酒香四散,非常香。醒酒后和沒(méi)醒差別很大哦,建議大家暍前先醒酒半小時(shí)。
較好的干紅葡萄酒品牌有:張?jiān)#–HANGYU)、長(zhǎng)城(GreatWall)、拉菲(LAFITE)等。
1、張?jiān)#–HANGYU)干紅葡萄酒
推薦理由:口感好,果香濃郁入口順滑,口感柔和醇厚,回味甘甜不酸澀,送禮自己喝都不錯(cuò)。
2、長(zhǎng)城(GreatWall)干紅葡萄酒
長(zhǎng)城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌。是中國(guó)葡萄酒的國(guó)家品牌,產(chǎn)銷(xiāo)量和市場(chǎng)綜合占有率連續(xù)多年領(lǐng)跑行業(yè)。
3、拉菲(LAFITE)干紅葡萄酒
拉菲紅酒,是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國(guó)波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱(chēng)為葡萄酒王國(guó)中的皇后。
干紅葡萄酒的正確喝法
干紅葡萄酒適合純飲,在室溫(20℃左右)下飲用即可,一般年份輕的紅酒可以進(jìn)行30分鐘的醒酒就可以喝了。干紅葡萄酒的含糖量比較低,只有4g/L,所以幾乎沒(méi)什么甜味。
一、千萬(wàn)不要添加碳酸飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類(lèi)飲料,會(huì)破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋?zhuān)惶m合胃酸過(guò)多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。
二、無(wú)須冰鎮(zhèn)
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),最好在開(kāi)啟后倒入酒杯放一會(huì)兒,待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。
干紅葡萄酒和紅葡萄酒有什么區(qū)別?
按含糖量分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。干紅就是指干型的紅葡萄酒,是葡萄酒的其中一種類(lèi)型。
葡萄酒是用釀酒葡萄發(fā)酵而成的酒品,而因?yàn)獒劸破咸哑贩N不同,釀酒方式不同,葡萄酒有各種各樣的類(lèi)型和風(fēng)格。而干紅葡萄酒就是其中大家最熟悉的葡萄酒類(lèi)型。
因?yàn)獒劸破咸哑贩N和工藝不同,葡萄酒按顏色分為:紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。
葡萄酒按含糖量分為:
干葡萄酒:含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
半干葡萄酒:含糖大于干葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之間的葡萄酒。
半甜葡萄酒:含糖大于半干酒,在12.0g/L—45g/L之間的葡萄酒。
甜葡萄酒:含糖大于45.0g/L的葡萄酒。
怎樣挑選好的干紅紅酒
1、看酒的等級(jí)
有些國(guó)家會(huì)給紅酒分等級(jí),例如法國(guó)把紅酒分為4個(gè)等級(jí),最好的一級(jí)是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,簡(jiǎn)稱(chēng)AOC,酒瓶上會(huì)有Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee的標(biāo)識(shí)。二級(jí)是優(yōu)良地區(qū)餐酒,簡(jiǎn)稱(chēng)VDQS,酒瓶上會(huì)有Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure的標(biāo)識(shí)。三級(jí)是地區(qū)餐酒,法文稱(chēng)VIN DE PAYS,酒瓶上會(huì)有Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名的標(biāo)識(shí)。最低級(jí)是四級(jí)日常餐酒,法文稱(chēng)VIN DE TABLE,酒瓶上會(huì)有Vin deTable的標(biāo)識(shí)。意大利的分類(lèi)也是四個(gè)等級(jí),最高級(jí)DOCG,意思是保證法定地區(qū)級(jí)。二級(jí)是DOC,意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。三級(jí)是IGT,意思是地方餐酒級(jí)。四級(jí)是VDT,意思是一般餐酒。
2、看酒的來(lái)源地區(qū)
紅酒的來(lái)源地一般分為舊世界紅酒和新世界紅酒。舊世界紅酒是指歐洲的一些國(guó)家,如法國(guó)、意大利,西班牙、德國(guó)等,價(jià)格比較昂貴。新世界紅酒是指美國(guó)、澳大利亞、智力、新西蘭、阿根廷等國(guó)家。舊世界紅酒要受當(dāng)年溫度及環(huán)境的影響,而新世界紅酒則氣候較適宜。但是舊世界紅酒的葡萄栽培技術(shù)及釀酒工藝則略勝一籌。
3、看酒來(lái)自哪些莊園
除了看紅酒的來(lái)源地外,還要看產(chǎn)自那些莊園,例如法國(guó)的的波爾多地區(qū)就有九千多座酒園,質(zhì)量自是參差不齊。比較著名的紅酒莊園有:拉斐莊Chateau Lafite Roths child、拉圖莊Chateau Latour、瑪高莊Chateau Margaux、格拉芙莊Graves、木桐莊Chateau Mouton Rothschild、柏圖斯莊Petrus、奧松莊Chateau Ausone、白馬莊Chateau Ch Blanc等。
4、看紅酒是否有陳年能力
市面上95%以上的紅酒是不具備陳年能力的,那些不具陳年能力的紅酒并不是放的越久越好,最佳飲用期視其儲(chǔ)存環(huán)境和所選葡萄及釀酒工藝而定。但也有一些紅酒具有陳年能力,能存放數(shù)十年甚至上百年。紅酒的陳年能力主要看酒內(nèi)所含單寧酸的強(qiáng)度,以及葡萄類(lèi)型,例如赤霞珠就較適合制作陳年酒。有一種鑒別酒是否能夠陳年的方法,就是一樣酒選購(gòu)十幾瓶,每隔半年開(kāi)一瓶品其味道,如果兩三年內(nèi)其內(nèi)部結(jié)構(gòu)變化不大,說(shuō)明可以多放些時(shí)日。