一、過冬方法

1、澆封凍水：北方冬季的溫度較低，過冬時要埋土才行，避免凍傷。埋土的前10天要先澆灌封凍水，澆透，澆足，讓土壤處在飽和的狀態(tài)下，等土壤稍微變干的時候再覆土。

2、第一次埋土：降溫之后就要及時進行修剪，避免水分大量蒸發(fā)。修剪之后要將它的枝蔓全部捆綁好，溫度處在連續(xù)兩度的時候要進行第一次埋土，此時土壤不用埋太厚，能蓋住枝蔓就行。

3、第二次埋土：當溫度連續(xù)處在0度的時候要進行第二次埋土。此時埋土的厚度要增加，還要準備適量的干草鋪在根部附近，這樣可提高溫度，避免根部受凍。此時埋土之后厚度要保證在60公分以上，寬度大概在1.8-2米之間，這樣才可保證它不被凍傷。

二、過冬的注意事項

過冬的時候要注意最容易凍傷的部位是它的根系，因此一定不要將根系暴露在外，否則容易被凍傷。第二次埋土的時候不能挖根系附近的土，否則容易進入寒氣。要從距離根系遠的地方挖土覆蓋。此外，埋土的時候土表面要平坦，且要埋嚴實，后期要經常檢查，發(fā)現(xiàn)漏洞及時補好。