電壓力鍋測評2022年想入手電壓力鍋哪個牌子好？市面爆火的蘇泊爾料理快鍋開箱實測。

作者：言先生c

作為一個美麗城市的建造者，一個每天都為城市g(shù)dp貢獻出大部分時間的社畜最難以解決的就是自己的做飯問題。于是在朋友的推薦下準備買一個帶菜譜的料理鍋使用。

先給大家總結(jié)一下我最近積累的關(guān)于如何挑選壓力鍋的經(jīng)驗。

如何挑選電壓力鍋

1、容量

選擇電壓力鍋，首選需要考慮容量的大小，電壓力鍋選太大了占地還不方便，而鍋選的太小不夠吃，有些大菜不能做，比較局限。

市面上的電壓力鍋容量多分為2L、3L、4L、5L、6L。正常見的比較多的是3L和4L的。這個容量的電壓力鍋能夠勝任燉雞、熬湯、燜菜、燜飯等都能做，一般對于一家三口、四口之家的都能滿足。像我這種一個人的3l足夠了，不建議太小合適最好，萬一哪天有女朋友了呢，雖然現(xiàn)在么得/(ㄒoㄒ)/~~

2、功能

現(xiàn)在的電壓力鍋功能可以說是越來越豐富了。多種烹飪方式，燉、燜、煮、熬都已經(jīng)是都具備的功能。不過最好是能夠搭配手機app使用的，互聯(lián)的情況下可以在手機上挑選自己喜歡的美食烹飪。

3、安全

購買之前一定要了解它的泄壓方式之外，還得看它有沒有一些專業(yè)的安全設(shè)計，是否帶有安全裝置等。畢竟我們這些社會棟梁之才還要為生存打工呢。

4、壓力值

壓力是選電壓力鍋首要指標，我們知道，氣壓越高，水的沸點就越高，所以烹飪的效率就更高，用時更短，烹飪效果也越好。現(xiàn)在市面上電壓力鍋的氣壓多數(shù)在0-70kpa這個范圍，并且是可以調(diào)節(jié)的，能對應(yīng)不同食材的氣壓需求。

蘇泊爾料理快鍋開箱實測

下面來看看這款寶藏料理快鍋如何征服我的吧！

1. 外觀

這款蘇泊爾料理快鍋整體色調(diào)為白色。百搭廚房的各種裝飾，放在哪里就很精致，治愈系數(shù)滿滿的。顏控星人的必備廚房好物。

里面分別有料理快鍋、蒸籠、蒸籠支架、量杯、兩個調(diào)料勺、飯勺、湯勺、電源線以及說明書。

內(nèi)蓋采用的是可拆洗的304不銹鋼，健康安全有保障，內(nèi)蓋表面是聚水設(shè)計。

3.0L的內(nèi)膽為3.8mm陶晶厚釜，遠超常規(guī)壓力鍋鋁膽1.8mm ，8層的加厚處理聚能鎖熱更佳，堅固耐用導熱快，底部布滿了弧形菱紋底，具有不粘的特性，餐后清潔更省心，3代陶晶工藝，更不易脫落；內(nèi)膽帶把手，防燙易取。

2.一鍋多能滿足多種料理

這款蘇泊爾料理快鍋，有3種烹飪模式，分別是有壓、無壓、低溫模式，能夠滿足不同的料理需求。通過菜單看到蘇泊爾料理快鍋可以實現(xiàn)主食、燜燉、紅燒、煲湯、無水料理、壓力快蒸、煎炒、低溫料理等等多種功能，幾乎涵蓋了日常我們所用到的各種烹飪方式。引導功能也是很nice，小小的機身包含了50+種免費菜譜，每月云更新4道，目前已有61道，菜品涵蓋范圍光，總有一款符合你的口味。

屏幕的設(shè)計也是十分的人性化，翻轉(zhuǎn)式設(shè)計的屏幕支持多角度調(diào)節(jié)，展開之后操作就十分方便了。

這款鍋還支持NFC， 碰一碰連接手機，在蘇泊爾的app上的云菜譜選擇自己喜歡的菜譜。NFC云菜譜周更新，好吃又方便。

3. 做飯速度快

900W的大功率加持，以及100KPa高壓的烹飪方式，高壓更快速，省時省力，不僅能軟化食材筋骨，燉煮軟爛，還能快速壓縮做飯的時間，硬菜也能快速出鍋。

做菜實測

鹽水花生

我是在app上選擇了一個鹽水花生。根據(jù)上面的提示和材料進行操作。

鍋中放入花生600克、姜4片、蔥結(jié)4根、干辣椒5個、鹽4大勺、花椒1大勺、白糖1大勺、生抽6大勺、八角3個。

桂皮1塊、香葉2片，加水至東北米5刻度水位線;合蓋，選擇【食譜選擇-素菜-鹽水花生-開始制作-壓力煮-開始烹飪】﹔烹飪完成后去掉姜、蔥，即可。

整道菜坐下來大概用了50分鐘左右。熟了后把水倒掉，放涼就可以吃啦，口感入口非常細嫩，花生的甘甜，里面還有一點屬于大地芳香。非常好吃，沒一會就嘎嘎炫完了。

壓力生蠔。

后面又做一個壓力生蠔。

調(diào)汁，碗中放入大蒜2瓣(切末)、小米椒1個(切末)、鮮醬油4大勺、蔥1根（切蔥花)、香油3大勺、香醋2大勺、白糖2小勺、芥末1小勺，拌勻備用。

壓力快蒸鍋中放入熱水150克，裝入蒸架，放入生蠔4個、大蔥1/2根(切絲)、姜4片(機絲)﹔合蓋，選擇【云美食有壓烹妊-70Mk2a/6分鐘開始烹飪】。整體用了大約10分鐘左右就好啦。

生蠔的味道真的沒得說的，比正常炭燒的好吃，就是我的小米辣有點太辣了，不能吃辣的小伙伴要少放。

總結(jié)

這款蘇泊爾料理快鍋的性價比還是很高的，功能非常豐富主食、燜燉、紅燒、煲湯、無水料理、壓力快蒸、煎炒都能輕松勝任。非常適合沒時間、下班晚，想自己做飯時間不夠，又不想吃外賣的上班族。搭配上手機上的app，讓不會做飯的人們也能體會到做出一道菜的快感。