冬季如何把生姜煮成熱飲？熱姜水會(huì)不會(huì)減少姜的營(yíng)養(yǎng)？
冬季天氣很冷，很多人都會(huì)喝杯姜茶來(lái)驅(qū)寒，也有加紅糖一起煎煮的名為姜糖茶；還可制成各種飲品。下面小編為大家介紹冬季如何把生姜煮成熱飲？熱姜水會(huì)不會(huì)減少姜的營(yíng)養(yǎng)？ 冬季如何
冬季天氣很冷，很多人都會(huì)喝杯姜茶來(lái)驅(qū)寒，也有加紅糖一起煎煮的名為姜糖茶；還可制成各種飲品。下面小編為大家介紹冬季如何把生姜煮成熱飲？熱姜水會(huì)不會(huì)減少姜的營(yíng)養(yǎng)？
冬季如何把生姜煮成熱飲
生姜制作的“熱姜水”不但可以預(yù)防和治療外感風(fēng)寒，夏季空調(diào)病等癥，而且還可以用于足浴，促進(jìn)人體血液循環(huán)，消除疲勞；并有預(yù)防凍瘡等作用。
一、煎姜茶方法：
1、生姜選擇：
選新鮮的老姜，指根部的姜。老姜的姜塊有光澤，充分膨大老熟，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊繃，纖維較多，辛辣味濃。
2、熬姜湯方法：
將老姜一塊（約20克左右）洗凈不去皮，切4至5片加水一碗（一人份）大火燒開(kāi)后改文火熬制15分鐘左右即可，趁熱服用。
二、姜茶熱飲的制備
原料精選。生姜、檸檬、紅糖、紅棗、雪梨，蔥白等；
【紅糖姜棗茶】
原料：由紅糖、紅棗、生姜、水適量組成。
【紅糖蔥姜茶】
原料：由紅糖、蔥白、生姜、水適量組成。
上述2種茶的做法：
（1）、砂鍋內(nèi)加入老姜和水（紅糖姜棗茶另加入紅棗），上火煮10分鐘。
（2）、再加入紅糖、（紅糖蔥姜茶）蔥白小火再煮5分鐘。
（3）、煎煮完畢去掉姜蔥后即可趁熱服用。
【生姜檸檬茶】
制備方法：
（1）、生姜洗凈切片榨成汁，檸檬用榨汁器擠出汁水。
（2）、將姜汁或和檸檬汁倒入杯中,加入溫開(kāi)水?dāng)噭?飲用前調(diào)入1勺蜂蜜即分別成為兩種熱飲，趁溫飲用即可。
