酒標(biāo)都能看到什么東西?如何通過(guò)酒標(biāo)看紅酒好壞
葡萄酒的酒標(biāo)五花八門,語(yǔ)種眾多。很多人在看到正標(biāo)的第一眼就懵了:“信息量太大了”。下面小編為大家介紹酒標(biāo)都能看到什么東西?如何通過(guò)酒標(biāo)看紅酒好壞? 酒標(biāo)都能看到什么東西
葡萄酒的酒標(biāo)五花八門,語(yǔ)種眾多。很多人在看到正標(biāo)的第一眼就懵了:“信息量太大了”。下面小編為大家介紹酒標(biāo)都能看到什么東西?如何通過(guò)酒標(biāo)看紅酒好壞?
酒標(biāo)都能看到什么東西
酒標(biāo)分正標(biāo)、正面的標(biāo),這個(gè)是酒莊設(shè)計(jì)的,特別是名莊酒的酒莊自己設(shè)計(jì)的,他不允許別人輕易的去改他的這個(gè)酒標(biāo)。它還有背標(biāo),背的標(biāo)又分兩部分。底下有外國(guó)文字的話,這一般來(lái)講是原產(chǎn)國(guó)的原背標(biāo)。大家看到了這個(gè)酒的上面還有一塊是中文背標(biāo),中文背標(biāo)是由于這個(gè)酒進(jìn)入中國(guó)以后,按照我們國(guó)家商檢的規(guī)定,必須得有中文的背標(biāo)。如果沒(méi)有中文背標(biāo)的話,那么這個(gè)酒將是三無(wú)的產(chǎn)品,在市場(chǎng)上是不允許銷售的。
首先我們可以看到,就像這款酒一樣,PASETTI,它是這個(gè)酒莊的名字。那么通過(guò)這一條大家可以去查一下,它的這個(gè)酒莊地方在哪里。
第二個(gè)還有酒的名稱,像HARIMANN,這個(gè)就是酒的名字。一般來(lái)講國(guó)外都是起一個(gè)非常好的名字,起一個(gè)大家都喜歡的名字,就像我們國(guó)內(nèi)人起名字一樣。
然后底下還有一個(gè)葡萄品種的介紹,像這個(gè)Montepulciano d’Abruzzo,通過(guò)這個(gè)葡萄品種我們也可以看到或是查到它種在哪里,那么我們就知道這個(gè)酒產(chǎn)自于哪里。
最下邊還有一個(gè)叫DOC的標(biāo)志,這個(gè)是意大利酒的等級(jí)的一個(gè)指標(biāo),一看到這個(gè)東西也可以看到它是符合意大利國(guó)家等級(jí)分級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。
除了這個(gè)以外,我建議大家多看一下酒的背標(biāo),背標(biāo)我們可以看到的是什么。
首先是這個(gè)酒的類型,比方說(shuō)它是干型的、半干的、半甜的或者是甜的,這些東西是可以看得到的。
還有一個(gè)叫葡萄的采摘年份,這點(diǎn)是很重要的,就是指葡萄采摘的年份而不是灌裝的年份。
酒的背標(biāo)后面還有一個(gè)數(shù)字叫生產(chǎn)日期,也有的把它標(biāo)成為灌裝日期,那么這個(gè)就不是一個(gè)很重要的時(shí)間了,相對(duì)于采摘年份來(lái)講就比較弱一點(diǎn)。
同時(shí)上面還可以看到經(jīng)銷商公司的名稱,比方說(shuō)上海東滿進(jìn)出口有限公司,這個(gè)酒標(biāo)貼上以后,那么上海東滿進(jìn)出口有限公司將會(huì)對(duì)這個(gè)酒的質(zhì)量負(fù)責(zé)任的。包括它的電話、地址,這些都表示它不是一個(gè)三無(wú)的產(chǎn)品,它是一個(gè)可以溯源的產(chǎn)品。
我們還看到這個(gè)葡萄酒還有一個(gè)酒精度數(shù),像這個(gè)酒的酒精度數(shù)是15.5度,就比較高了。一般來(lái)講理論值可以做到16.8度,但是一般做不到,到目前為止,我們見(jiàn)到的15.5度、16度,已經(jīng)是葡萄酒的酒精度數(shù)的極限值了,再往上就很難做到了。
還有比方說(shuō)它的產(chǎn)區(qū)、它的配料等等這些信息,通過(guò)這些東西我們都可以看到這樣相對(duì)的信息,消費(fèi)者可以通過(guò)這些信息去尋找你自己喜歡的酒。從酒標(biāo)上我們就可以看到這么多。