腌制油黃瓜怎么做？每天吃黃瓜真的能減肥嗎？
在炎熱的夏季，黃瓜可是飯桌上不可或缺的一道美味，它味道清甜可口，爽脆宜人，下面小編為大家介紹腌制油黃瓜怎么做？每天吃黃瓜真的能減肥嗎？
腌制油黃瓜怎么做
材料：黃瓜、生姜、蒜米、小蔥白、紅椒、油、鹽、醬油、陳醋、白糖；
作法：
1、將黃瓜洗凈去薄皮切片（比較好入味），放入少量鹽攪拌均勻腌10分鐘；
2、將生姜、蒜米、紅椒、洗凈切碎；
3、將腌過(guò)黃瓜里的水倒掉不要，加入適量的陳醋攪拌均勻，裝盤；
4、熱鍋放油，加入紅椒、醬油、小蔥白、白糖、生姜、蒜米、少量水煮開1分鐘關(guān)火，放涼后淋入腌好的黃瓜上面，就可以了吃了；
有多的也可以裝入玻璃容器放入冰柜，想吃就拿，可以放好多天哦；
每天吃黃瓜真的能減肥嗎
這個(gè)不僅要看你吃多少的黃瓜了，還需要看其他食物來(lái)源你有沒(méi)有吃，如果你今天吃了一碗涼皮（里面也有少許的黃瓜）、一個(gè)肉夾饃，一杯可樂(lè)，這當(dāng)然不能減肥！反而會(huì)增加能量的攝入。減肥的原理非常簡(jiǎn)單：總能量攝入低于總能量消耗，同時(shí)還需要有300-500千卡的能量缺口，長(zhǎng)期如此就會(huì)有瘦身的效果，但是減肥期間也容易缺失較多的營(yíng)養(yǎng)素，我們?nèi)粘Ｐ枰嘌a(bǔ)充例如奶制品，魚蝦禽蛋類、新鮮蔬菜水果、豆制品以及谷薯類等食物的多樣化飲食結(jié)構(gòu)，再搭配日常的運(yùn)動(dòng)來(lái)雙管齊下，還怕你身上的肉減不下去！
黃瓜是低脂低熱的蔬菜，且其中的水分豐富，膳食纖維成分也充足，能夠利水利尿，清熱解毒，有促進(jìn)代謝的作用，而且即使吃很多黃瓜，也不至于出現(xiàn)熱量超標(biāo)的情況。但即使是減肥，也不應(yīng)該忽略了食物多樣化，營(yíng)養(yǎng)的均衡，如果每天每頓都吃黃瓜，的確攝入的熱量較少，但長(zhǎng)期只吃黃瓜放棄其他蔬菜的話并不是明智的做法，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，可能會(huì)長(zhǎng)期缺乏某一種身體正好所需的微量元素。
一些朋友還一日三餐只吃黃瓜，包括連肉制品、豆奶蛋制品，甚至主食都選擇放棄，這的確是大量減少熱量攝入的方法，但是會(huì)缺乏各種營(yíng)養(yǎng)成分，例如從肉制品中得到的蛋白質(zhì)、脂肪、脂溶性維生素成分，還有人體所必須的鐵、鋅、鈣。甚至無(wú)法從主食中獲得足夠的葡萄糖，長(zhǎng)期下去，不僅很容易造成缺鐵貧血、缺鈣、骨質(zhì)酥松等情況，還會(huì)由于能量缺乏造成身體不適，例如脫發(fā)、皮膚蠟黃，經(jīng)常頭暈、乏力，生理周期紊亂等。
減肥并不是主要注重吃什么，而是應(yīng)該注意攝入的總熱量是多少，即使一天里真的只吃了黃瓜，但黃瓜的做法可能是有油炸，爆炒、燒烤等高熱烹飪方式，同樣也會(huì)攝入較高熱量，或者由于饑餓，兩餐間又吃了不少零食，那天天吃黃瓜也不一定會(huì)瘦，如果每天規(guī)劃好熱量，增加食物多樣性，不一定非要吃黃瓜，也可以很好地減肥。
